第202章 醃酸菜
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今天的陽光不錯,微風徐徐的也沒有那麼冷。
砍完了白菜,許大海又拎來了菜墩子,就在菜地裡邊把菜幫都扒一扒,把菜根兒都砍掉。
小婷子和狗子們蹲在旁邊看著,看到狗子們啪嗒啪嗒~的啃菜幫子吃,她連忙說道:
“媽媽,狍子吃菜幫子嗎?”
“應該吃吧,你去喂喂看啊。”
“嗯吶!”
小丫頭連忙撿起地上的菜幫子,邁著小短腿衝向了狍子圈。
很快。
她又蹬蹬蹬的跑回來了,興奮的大喊:“狍子可喜歡吃白菜了!!”
正蹲在地上砍白菜幫的王秀秀“噗嗤”笑了,看到小婷子的樣子,她不由的想到了自己小時候。
那時候有一天她大哥逮回來一隻白毛兔子,特別可愛的小兔子啊。
她把那隻兔子當寶貝一樣,還餵給它菜葉兒吃。
不過有一天她和二丫她們出去踢毽子去,等再回來的時候,兔子就已經被燉熟了……
她清楚的記的當時哭了好長時間,爸媽被磨沒了耐心,還在她的屁股上打了幾巴掌。
大哥還哄她,說會再給她逮一隻兔子。
可惜——這麼多年過去了,再也沒逮回來兔子。
正是因為小時候的痛苦遭遇,所以她決定不讓女兒小婷子再經歷自己經歷過的痛苦。
女兒小婷子想養著那條華子魚,她就支援。
小婷子不讓殺家裡養的笨雞,那些笨雞都是她從小雞崽子一點點喂到大的。
那王秀秀就從大集上買笨雞回來吃,不吃家裡養的,確實會麻煩一些,不過也還好了。
小婷子一次次的跑來跑去,額頭上都冒出汗來了。
許大海在前院的地上鋪上塑膠布,把一棵棵白菜放到塑膠布上曬。
“小婷子別跑了啊,看你的汗都流出來了,風挺涼的,感冒了是要打針的啊。”
“啊,那我不跑了。”
小婷子最怕打針了,擦擦額頭上的汗不敢亂跑了。
王秀秀也抿嘴笑了,左手抱起最後兩棵白菜,右手牽著她的小手往前院走去:
“走,我給你擦擦汗去。”
一部分大白菜用來醃製酸菜,剩下的白菜還有將近兩百斤呢,就儲存起來準備過冬。
至於地裡剩下的菜葉子啥的,自然有長工楊衛國拿著耙子劃拉成一堆,喂狍子也行,餵雞也行。
至於爛的沒個樣子的,就往溝裡扔吧。
……
許大海撣撣身上的土,回到前院兒的時候,正好看到老媽,二姐,以及小花,小香她們過來了。
“今年這白菜長的是真好啊。”
老媽蹲在地上,拿起塑膠布上的白菜翻來覆去的看:
“比去年的白菜長的壯多了。”
二姐許梅梳了大辮子,也笑道:“看右邊兒這一棵多大啊,抵的上去年的一棵半了……曬著吧,曬的蔫巴了就能往甕裡裝了。”
老媽站起身,又笑著對許大海說了一句:
“咱家醃酸菜之前還要把白菜曬蔫巴了,你河嬸子家都不曬的,直接汆(net)完水,就在甕裡邊醃上了。”
“那能好吃嗎?”
“那誰知道呢,反正你河嬸子那個人特別懶,天天十點多才起呢,地裡邊兒的草都半人高了也不薅。”
眾人都進了屋,啪嗒~把屋門關上,瞬間寒風就被徹底的擋在外面了。
用盤子端來炒熟的松子,花生,蘋果乾,地瓜乾等等,許大海又開了一瓶罐頭,三個小丫頭吃的很開心。
老媽磕著松子兒,一伸手把走來走去的大橘貓抱到身邊。
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