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安雨墨三人百無聊賴,一會兒看一下樓上,已經喝了兩壺茶了。
“你回來了。”她站了起來。
“嗯。”丁希睿兩人坐下。
“那個田老闆,現在怎麼樣?”安雨墨一邊問,一邊倒了兩碗茶。
“情況不太好,他的嘴巴有點歪,說不清話,右半邊身子不太能動。”丁希睿嘆了口氣,拿起茶碗,一飲而盡。
安雨墨抽了抽嘴角,又望了一眼樓上。
雖然樓上生了事故,但前廳的客人似乎沒受影響,還有好幾桌在吃飯。看著一道道冒著熱氣的菜,安雨墨憂慮起來。
“希睿,若是客人喜歡酒樓的酒菜,經常來吃,但生了病,酒樓該負責嗎?”
丁希睿頓了頓,又給自己倒了一碗茶。
“你們覺得呢?”
“客人點菜,後廚做菜,你情我願。出了問題,為什麼要找酒樓?又不是酒樓硬逼著客人來,硬逼著客人點菜的。”小芹嘟著嘴,說道。
“對呀,客人要點什麼,店家還要攔著不成?”小虎皺了皺眉頭說道。
“你覺得呢?”丁希睿看向半夏。
“我說不清,硬要這麼講也有道理,一個買家,一個賣家,誰都不強迫誰。但是,我總覺得哪裡不對勁。比如,若是客人愛吃菊苗粥,但他偏偏脾胃虛弱,店家如果明明知道,但為了賺錢,還繼續賣給他,是不是不對?”
“若是病人,自然要不同對待。”小芹說道。
“但客人身體有問題,他並不會告訴你呀,就像上面的田老闆。”小虎說著,指了指上面。
“可是,田老闆經常在這裡吃,他的體型都變成那樣了,店家怎麼會不知道,知道了,怎麼就不勸著點呢。”半夏皺著眉頭。
“嗯……如果是這樣的話,酒樓也太忙了吧,每個客人都要問一遍,每個客人都要記住,在點菜前就要忙活一通,我們到底是醫館還是餐館啊?”小芹托起下巴。
“是呀,這還怎麼做生意呢?”小虎也不贊同。
“可是,我還是覺得不能一味只想著做生意賺錢。”半夏垂下頭來。
小芹看向安雨墨,嘟囔著,“小姐,你說該怎麼辦?”
安雨墨沒有說話,在默默思考著。
純做餐館的話,自然是客人要什麼就給什麼,只要客人覺得好吃就行了,有源源不斷的回頭客就行了,能賺錢就行了,根本不用管那麼多。但是,若為客人的身體康健考慮,應該要問問客人身體有沒有不適,能吃什麼,不能吃什麼,能吃多少,既要滿足他們的口腹之慾,又要提醒他們維持身體的康健。作為老闆,既要賺到錢,又要長久地留住客人,也不能引起身體問題方面的糾紛,這簡直太難了。
安雨墨抬起頭,盯著丁希睿。大眼睛睜著,看得丁希睿心裡毛。
“你看我幹什麼,自己想。”丁希睿喝著水,將臉扭向一邊。
“我就想開個普通的餐館,怎麼會遇到這麼多問題?”安雨墨又給自己倒了一杯水。
“小姐,你別喝了,再喝就撐著了。”小芹將她的水杯拿向一邊。
“那是因為小姐太善良了。”小虎直愣愣地說道。
安雨墨臉上一紅,噗嗤一聲笑了。丁希睿瞥了她一眼,也笑了起來。
“怎麼了,不是這樣的嘛。”小虎有些疑惑,感覺自己像是說錯了話。
“對,小虎你說得對。”丁希睿拍了拍她,憋著些笑意。
“我才不是呢。”安雨墨撇了撇嘴。
“要選哪條路,你自己定。容易的那條,還是難的那條?就算是難的那條,有沒有可調整的空間呢?”丁希睿拍了拍她的手。
正午的太陽已經西斜,穿過窗戶照射進來,酒樓的客人66續續吃完飯離開了,安雨墨望著街上來來往往的行人,靜靜思考著。田老闆的那個高個子兄弟叫來了馬車,其他兄弟扶著他艱難地下了樓,田夫人雖然沒有再火,但眉頭緊鎖著,整個人依舊很是緊張。安雨墨扭頭目送,眼神微微動了一下。
“你慢慢想吧,我要走了。”丁希睿站起身來。
“我們也走吧。”安雨墨也站了起來,“你的火煠鵝拿著,回去熱一熱就能吃。”她將一個簡易食盒遞過來。
“吃完後要我還回來嗎?”丁希睿問。
“不用,我說了食盒在濟民堂,他們會派人去取的。”
“嗯,這個不錯啊。”
“這都是基礎的,誰家酒樓讓客人自己送,找罵呢。”
“我可是個窮人,哪裡有這樣的經驗。”
“嘁~”
幾人聊著天,走出門去。
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