第308章 餛飩生意上正軌，熟人來到攤位前

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“起來在院子裡再走走吧。”丁希睿拍了拍陳皮。

“嗯。”

“把臭襪子收拾一下。”

“是。”

月光明亮，丁希睿與林明軒各自回到自己房間，白天勞累，兩人很快就睡著了。同一時間，安雨墨還未進入夢鄉，她剛剛數完錢，滿心都是喜悅。

餛飩攤終於賺了些小錢，她與小芹結算一番，今日的盈利大概有七百錢。院裡一起做事的有五人，原本每月都有工錢，既然幫忙經營餛飩攤了，安雨墨決定從明日起，每人每天再些工錢。大嬸、小芹要一起買菜、調餡、包餛飩，每人再八十錢，小虎和小豹幫忙運東西，燒火，招呼客人，每人五十錢，至於自己嘛，雖然剩下的錢都屬於她，但也不能毫無章法。她要統管所有的事情，就先給自己一百文的工錢吧，以後看情況再慢慢漲。還有兩百錢的結餘，放在錢箱裡，用作餛飩攤日常開銷。

她最初準備的本錢是十兩，三兩多銀子做攤位，一兩銀子購買鍋碗瓢盆，一兩銀子的炭火，還有幾百錢的桌椅板凳費用以及油鹽醬醋、麵粉等費用。最初幾天的菜錢，也都是從本錢裡出，如今十兩銀子已經用完，以後的開銷都要從營收裡拿了，不知會有多少盈利。

“本錢還沒有完全收回來，要多準備幾個賬本，記清楚賬目……”安雨墨想著，眼皮漸漸打起了架。

第二日，餛飩攤照常營業，因為口味好，材料新鮮，小小攤位已經有了一些回頭客。

“安老闆，這時節的蘿蔔好吃，做點蘿蔔小菜唄。”一個長臉的大哥講道。

“好，今日回去就做。”

安雨墨將一碗小餛飩端給他，“多送您兩個。”她笑了笑。

“謝謝安老闆。”

“多謝您每天光顧。”安雨墨回到大鍋前，繼續煮下一碗餛飩。

“老闆，餛飩怎麼賣？”

這聲音，有些熟悉。

安雨墨抬頭一看，是袁三省——上次回家，安雨墨曾在山路上抓過偷他馬車和貨物的三個賊人，不知不覺，事情已經過去了一個月。

“袁大哥，你又來做生意？”安雨墨一臉的驚喜。

“是啊，再到村裡轉轉，前些天下了雨，估計有不少山貨。”

“你坐。”

小芹將袁三省引到一個空位置上。

“袁大哥，還沒吃早飯吧，想吃什麼餡的餛飩，我請你。”安雨墨說完，指了指小攤側邊的木牌。

“來碗三鮮大餛飩吧，不過，不用你請，我今日是來捧場的。”

“你太客氣了，我還有事想要請教呢。”

“那也不行，一碼歸一碼。要麼我給錢，要麼我就走。”袁三省裝作要起來的樣子。

“好，袁大哥你稍等。”安雨墨無奈地笑了笑，轉身抓大餛飩下鍋煮。

“袁大哥，你上次說的菌菇醬我也炒了，但味道不夠香濃。”等餛飩的間隙，安雨墨回頭說道。

“我上次回家已經問了母親，她說安小姐是恩人，別說炒制方法了，給安小姐做一輩子的菌菇醬也是應該的……”

“伯母太客氣了。”安雨墨有些臉紅。

袁三省說著話，摸了摸袖口，拿出一張紙。

“我怕我說不清，記不牢，已經寫了下來。”他將紙遞給小芹。

“謝謝袁大哥。”安雨墨放下笊籬，恨不能馬上就看。

長臉男子在旁聽著，對“菌菇醬”一下子就來了興趣。

“安老闆，你說的‘菌菇醬’是不是很香，能不能讓我們也嘗一嘗？”

安雨墨哈哈一笑，“好嘞，等我做好，帶給您嘗。”

熱氣騰騰，水霧繚繞，一個衣衫襤褸的老婦人經過攤位前，她看著餛飩，摸了摸肚子，繼續向前。

“小姐，你看……”小芹拉了拉安雨墨的衣袖，指了指前方。

“大娘！”安雨墨喊了一聲。

那老婦人卻身子一歪，癱倒在地。