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“啊,施鄔娘子?”
鄔顏蹙眉:“直接叫我鄔顏便可。”
陸南蓉立刻改口:“那我叫你鄔姐姐吧。”
鄔顏點頭,隨即看向桌子上冒著熱氣的魚湯,忍不住問:“你要吃這個?魚湯屬於發物,不利於傷口癒合。”
“啊,這個,本來也沒想到小姐會受傷。”檀雲有些著急,“廚房的廚娘下午告假回家,眼下只有老爺那邊有飯了。”
但總不能帶著鄔顏去找老爺吃飯吧?
陸南蓉臉色臊紅,第一次請恩人來家中便發生這種事情,正想著要不要去聚緣樓打包,聽著坐在旁邊的女人道:“你們家小姐沒吃飯?”
陸南蓉趕緊道:“已經在外吃過。”
誰知道剛說完,肚子就咕嚕咕嚕出賣了她。
這下不止臉紅,連脖子也紅到不忍直視。
鄔顏忍俊不禁,那邊檀雲沒有注意到自家小姐的糗態:“小姐晌午前便出門,現在已經未時,怕是早就飢腸轆轆了!”
“那可怎麼辦好呢?”
陸南蓉大著膽子拉了拉鄔顏的衣袖:“其實不是很餓……”
鄔顏回頭挑眉看她,直把人看得話都說不上來,她輕輕嘆氣:“算了,麻煩這位小姑娘,帶我去廚房看一看。”
檀雲:“啊?”
陸家的廚房可比施家的小破屋好得多,不說環境乾淨,單就做飯的工具、食材就能稱得上是一個小型集市。
鄔顏進來後,一同跟著來的陸南蓉有些好奇,恩人家裡是做擺攤生意,做的小吃她都吃過,不得不說口味很香,可恩人也會做平常的飯菜嗎?
心裡不見想著,如果待會兒恩人做出來的菜哪怕味道一般,她也要好好捧場。
極快地將廚房打量了一遍,鄔顏看到案板上有一隻已經拔掉毛處理過的雞,不由得問:“這個怎麼沒有用?”
廚房的丫鬟便說:“是廚娘準備做小雞燉蘑菇,打發去買蘑菇的小廝讓人給騙了,從一個魯商那兒帶回一籃黑色的、臭臭的東西,根本不能用。”
“黑色的臭東西?”鄔顏若有所思,“那些東西還在嗎?”
她問。
“在的。”雖然不知道小姐帶來的這個漂亮的娘子要那些東西做什麼,廚房的小丫鬟還是將其找出來,原本都打算扔掉的,“就是這些。”
“啊,好臭啊,看起來也髒髒的!”檀雲嫌棄地扇扇鼻子前的味道。
而鄔顏定睛一看,俊秀的臉上卻忽而露出笑容。
陸南蓉一直注意恩人的,此刻看到女人的表情,試探著問:“恩......鄔姐姐,這東西難道是可以吃的?”
鄔顏肯定點頭:“當然能吃,這是松莪。”
說起來,她第一次見到松莪的時候,也向幾人似的抗拒,知道真正嚐到松莪的味道,從此便愛上了這種醜醜的傢伙。
其實,松莪屬於野生菌的一種,而且是不可人工養殖的野生菌,生長於落葉松林下,味道鮮美,營養價值豐富。
常見的便是用松莪燉雞,是一道較為出名的魯菜。
鄔顏折起袖子,笑著對陸南蓉說:“今天便做一道松莪燉雞吧!”
因為是野生的松莪,需要用溫水加鹽浸泡半個時辰,而後仔細.揉.洗乾淨。
這些事情交給廚房的小丫鬟做,鄔顏要做的,就是把那隻已經處理過的小公雞燉上。
為了雞湯味道的鮮美,蔥姜花椒八角、老抽生抽、料酒之類的調味自不用說。
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