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小巷清冷安靜,這裡住的人家彷彿都是不愛熱鬧的,如果不是有炊煙,甚至以為都是空房。
施傅興踩著積雪,鞋子有些溼,剛到家門口,就聞到了一股熟悉的香味。
他想了想,有點兒東街餛飩鋪的味道。
果不其然,一進門便看見自己的妻子正在吃餛飩,口中不自覺分.泌.唾.液,餛飩也行,現在的他只想趕快吃點兒東西。
誰知道女人卻說已經吃沒了。
施傅興的心,一下子又從半空墜到了冰窖。
臉色忽白忽青,某人心如死灰地想著:她果然是不愛自己的。
試問有哪個妻子比丈夫醒的都晚,不僅不做飯,還偷偷摸摸吃獨食?!
沒有。
簡直聞所未聞!
對面的鄔顏漱完口,抬頭就見施三郎滿臉蒼涼,終於升起一點點愧疚之心。
咳咳,說是搬到縣城來照顧施三郎的身子,自己早上卻起不來床,實在不厚道,當即道:“夫君稍等,還剩下一些餛飩皮,顏兒去給你做。”
有了現成的皮和餡,這次做起來便快多了,不到半刻鐘鄔顏便端著碗回來:“夫君,給你。”
因為餛飩不是很多,鄔顏把碗放下後,又回到廚房,她拿出麵粉,打算給施傅興烙餅。
等不及麵糰發酵,做的是蔥花餅,不需要特別難的廚藝,但蔥花餅的味道確是很多人喜歡的。
麵餅需要反覆擀開,揉起,擀開……這樣烙出來的蔥花餅會起層。
在燒熱的鍋底抹上一層油,鄔顏將擀好的麵餅拍上,中火慢慢烙著。
等待的時間她也沒有閒著,想起施傅興的夜盲症,她又洗了幾根胡蘿蔔,黑木耳,青椒,豬肉切成肉絲醃製一刻多種。
胡蘿蔔青椒木耳下鍋翻炒,而後倒入醃夠味的肉絲,為了美味,豆瓣醬也要加一些。
鄔顏正炒著菜,正屋裡吃完餛飩,聞著香味的施傅興已經找過來。
“這是什麼?”
“蔥油餅和魚香肉絲。”
單是聽名字,施傅興就又開始餓了。
他心想怪不得自己,那一碗餛飩實在太小,只能用來解解饞。
而魚香肉絲和蔥花餅才是真正的主食。
不知不覺中到了正午,鄔顏雖然不餓,但也隨著施傅興一起坐下,少少吃了些。
魚香肉絲沒有魚,成品色澤棕紅,鹹鮮酸甜兼備,蔥薑蒜香濃郁,為了照顧施傅興的胃口,鄔顏特意沒有放辣。
幾筷之後,她看著雖然很規矩但速進食速度明顯比平常迅速的施傅興,訝然道:“難道夫君早上沒有去街上買點兒東西吃嗎?”
問完後,便看到對面的人黑著臉點頭。
女人愣了愣,她不做就不吃,怪不得能餓的這麼瘦。
施傅興被看的不自在:“外面的食物,大多不乾淨。”而且沒有你做的好吃。
所以他吃著那些食物,經常會第一口進去便吐出來。
鄔顏點頭表示明白,至於縣學的食肆更不需要說了,她沒有去過,都聽說過其間飯菜的威力。
“有了!”想了想,鄔顏忽然眼睛亮亮地道,“今晚顏兒做一道快餐,等明日起床後,夫君只需要放到灶中熱一熱便能吃,這樣可好?”
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