第18章 我們不幹

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第二天在培訓的時候，劉姐、文瑾萱和小吳都到了二樓。林銳當時正叼著煙在邊上觀看姑娘們的表演，真的是表演，林銳覺得她們的整個操作流程就像舞蹈，曼妙的身姿伴隨著瓷器清脆的碰擊聲，就像優美旋律下的舞者，舉手投足間，讓人賞心悅目。看到劉姐她們，林銳走上前笑嘻嘻的調侃到：

“怎麼了劉姐，你今天帶著文經理和小吳過來，是還想來體驗一次我們二樓的優質服務？”

“當然還想體驗！不過要等到真正開業的時候才會再來，因為這麼好的服務沒配上真正的美味，只是畫餅充飢，受不了！”

四人笑了起來。文經理說：

“我們是聽到了劉姐的稱讚，就迫不及待的上來觀摩了。”

“劉姐啊劉姐，把我們捧得太高會摔疼的。”林銳苦笑道。

“不會，我相信你們是：百尺竿頭更進一層！”

林銳雙手合十，不斷作揖：

“謹記教誨、謹記教誨，不斷努力、不斷努力。”惹得三女笑了起來。

接下來林銳給她們介紹了自己培訓的思路和方法：

“我現她們在技能方面都很突出，根本就不需要再培訓。當然，這得益於文經理和小吳的火眼金睛，招聘到這麼多優秀的人才。”文經理和小吳笑了起來，劉姐撇著嘴，用手指著林銳點了點。

“所以我現在是在讓她們相互熟悉對方的操作習慣，以達到最終的默契。”文經理點了點頭。

林銳用手悄悄指了指正在指導其他服務員操作的馬小丹：

“她叫馬小丹，用托盤能托起8瓶啤酒，而且行走自如，還能一個人單手操作餐桌上的玻璃鋼轉盤，換臺度比其他人快得太多，據馬向陽講”林銳又用手指了指正在練習擺放骨碟的馬向陽“這種操作方法，他只是聽說過，還沒見到過，昨天算是大開了眼界了。”

“這麼厲害？”文經理驚訝的問。

“一會兒讓她表演給你們看。”

“好好好。”

林銳指著每一桌正在排練的人，給她們介紹：

“你們看，這兩桌正在練習擺盤，因為她們在擺盤過程中，總是拿捏不準盤與盤之間的距離。”又指向另一桌：

“再看這一桌，坐在座位上的服務員在模仿客人，站在邊上的服務員是在模擬點菜和接受‘客人’的提問。”再次將手指向其中一桌時，林銳說到：

“走，我們過去！”這一桌馬小丹正在給邊上的六個服務員講解一人操作玻璃轉盤的訣竅和方法。看到林銳四人過來，大家都停止了手中的動作。

“不用停，你們繼續。”

“你們一定要利用好轉盤旋轉時的力道，在旋轉過程中給它加一個力，然後順勢將玻璃立起來用右手抓住上端，固定在餐桌邊沿，如果力度不夠，可以用右肩頂住”馬小丹說罷，抓住轉盤上的玻璃桌，一轉手，玻璃盤就非常流暢的立在了她的身側。

劉姐、文瑾萱和小吳出了驚呼。

“不要管她們，你繼續！”林銳對馬小丹說完，又對著三女做了一個“籲”的動作。

看完馬小丹的整個講解和演練過程後，林銳帶著她們走到了場外：

“她們所培訓的內容，都不是我指定的。”

“是馬小丹？”文瑾萱問。

“不是。”

“那是誰？”劉姐問。

“是她們自己！”

“她們自己?！”三位女士異口同聲的問道。

“對。我給她們是這樣說的：說謊話可以很容易的騙過別人，但是，說謊話騙不了自己。自己在什麼地方不足，自己是最清楚的。所以，練習的內容由你們自己來定，當你們覺得自己都已經過關了的時候，就是大東海可以正式開業的時候！”

“我忍不住的想為你喝彩！”文瑾萱激動的、又強忍著激動地、拍起了雙手，小吳也在輕輕鼓掌。

“我說的沒錯吧，林銳很能幹！”劉姐也興奮的向文經理說道。

“你們先不要激動，我昨天已經任命馬小丹成為二樓樓面領班了，這個決定到底算不算數啊？”

文瑾萱轉頭對小吳說：

“馬上下文，任命馬小丹為二樓領班，通知財務調整工資待遇！”

“給力！有文大經理的大力支援，我覺得我們離開業又進了一步！”林銳挺胸抬頭誇張的說完以後，又貓下腰舔昧地說：

“要不，我再請三位享受一下我們的優質服務？”

“不幹，畫餅充飢的事情我們不敢！”三位女士笑呵呵的向樓梯口走去，文瑾萱還回過頭來說了一句：