第八十章 風韻猶存金掌櫃

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“桌上的菜，雞、魚、豚肉本錢不高，一錢銀子足夠，貴的是鄭嬸子的廚藝，大夥兒都是嘗過味道的，比鎮上悅來客棧的掌勺還要好，你知道請一趟廚子要花多少銀子嗎？”

胡二嚥了口唾沫：“多少？”

曹家嫂子伸出兩根手指比畫了下：“十兩！攤到每桌，一兩五錢銀子。”

剛才還一副不差錢模樣的年輕人，瞬間不淡定了。

“胡說八道什麼呢？當我們是傻子啊，成本一錢銀子，在鍋裡炒一炒，你收我一兩多，鄭氏的手是金子做的不成，會點菜成金啊？”

林老三笑出聲：“我媳婦的手藝我最清楚，點菜成金有些誇張，可化腐朽為神奇的本事，我至今還沒見過有誰比她做得更好。”

“昂！昂！”祥雲瞪著小腿，藉著阿爹的力道，雙腳踩在他大腿上，此刻手舞足蹈，萬分激動。

她阿孃的手藝好得很，要不是在林家待了快半年，知道鄭氏是土生土長的古代人，祥雲都要懷疑她會不會也是穿越而來的。

大乾多燉菜，很少有人家會炒菜。

一是炒菜費油，二是炒菜需要用到鐵鍋，在這個鐵器稀缺，大多數鐵都用來製作農具的年代，只有鎮上開飯館的人家才捨得置辦鐵鍋。

可林家在落戶蓮花村第一天，就到鎮上買了鐵鍋，儼然是一副已經用習慣的模樣。

而鄭氏做出來的菜品，完全不像這個時代的產物，更不像是林家這種普通農戶能接觸到的。

聽林老太說，是鄭氏從前孃家親戚傳授的手藝，更多的，她也不清楚了。

胡二覺得曹家把他當冤大頭了，說什麼都不答應，抬腿就往外走。

被曹家兩兄弟攔下。

曹同光道：“你們要是不信，就去鎮上找食寮問問價。”

“就算真是這個價又怎麼樣，她一個村婦拿什麼跟悅來客棧的大廚比，以為會燒兩個菜就能當廚子了？那認識兩個字的，是不是都能開學堂當先生了？”

那可是一兩五錢銀子，胡二他們存一年也未必能攢夠一兩。

不少村民吃曹家的嘴軟，也是真心疼被浪費的一桌飯菜，七嘴八舌叫嚷著讓他們賠錢。

不管鄭氏手藝值不值這個價，今天都得讓這群人長長記性。

混混中，一個常年混跡於鎮上賭館酒肆的年輕人高喊道：“我們哥幾個也是見過世面的，悅來客棧裡頭有熟人，你們等著，我們這就去問。”

幾人匆忙離去，生怕晚一步，兜裡的銅錢不保。

曹同光重新招呼大夥兒入座，曹家媳婦和順喜娘邊收拾殘渣，邊抹眼淚。

“浪費糧食的人都該天打雷劈，捆起來餓上十天半個月，讓他們好好嚐嚐餓肚子的滋味。”

曹家這邊恢復熱鬧，胡二一群人趕到鎮上悅來飯館門口，在後門等了半晌功夫，才有個小二打扮的年輕人竄出來。

“什麼事，這麼著急叫我？店裡最近生意不好，掌櫃的脾氣大，有事快說，待會兒他見前廳沒人，要罵死我的！”

胡二探頭往裡一瞧，現在是正午用飯的功夫，大廳裡只零零散散坐了一兩個客人，不免好奇。

“沒人吃飯啊？小甲，你們飯館生意不是一向挺好的嗎？”

“好什麼呀，廚子都跑了，誰來吃飯？”小甲扯下搭在肩膀的毛巾，甩了甩牆上的紅貼紙，“掌櫃的焦頭爛額，正招廚子呢，沒看牆上貼著嗎？”

胡二幾個哪裡識字，只看了招工告示一眼：“廚子跑了？跑哪去了？”

小甲手指往對街一指：“咯，新開的酒館，鞭炮放了三天，開業前半個月酒水菜品打對摺，還把我們店裡的廚子挖走了，再這樣下去，悅來客棧就要倒閉了。”

一聽有便宜佔，胡二差點忘了此行是來做什麼的。

還是身旁人提醒才想起來：“你家大廚一個月能拿多少銀子，要是外出接活兒的話，多少銀子能請得動他？”

小甲睨了他一眼：“你問這做什麼？”

他心裡是有些瞧不上胡二一幫人的，雖然幾人結識於賭坊，但他自認跟這群吊兒郎當的泥腿子不一樣，他是有正經活計的。

胡二簡單描述了下曹家生的事，掩蓋了被裕叔扇巴掌，還有村民的奚落，只說怕被坑，來問問行情。

“這還用問？別說是個農婦，就是劉一勺親自掌廚，也用不了一兩五錢銀子一桌，曹家明顯是訛你們的。”

小甲從十四歲起在悅來幹活，可以說是流水的廚子，鐵打的小二。

見識過的廚子不下四五個，沒有哪個敢開出這麼高的價格。

胡二心裡有了底，腰桿子硬起來，看著對街人來人往，高朋滿座，心也跟著癢癢起來。

小甲瞧他眼饞的模樣，奚落道：“趁著新店開業有優惠，還不趕緊去湊湊熱鬧？等活動一過，香滿樓的大門可不是誰都能進的。”

話音剛落，大堂裡傳來一陣怒斥：“人呢？都死哪去了！桌椅板凳要黴了，也沒人擦擦，還想不想幹了？不想幹的，趁早給我走人！”