第六章洗衣店與電影院

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“好說，少林寺武功一法通萬法通，全身百穴都通通，鼻子也通通。”

鐵頭朗聲，差點沒拈花微笑。他坐在我身邊，向我友善一笑。

我也笑笑，真想推薦鼻子好的他給另一個鼻子好的阿不思認識認識、切磋切磋。

依據歸納法則，鼻子奇好的人都是擁有特異功能的奇才，例如鐵頭、阿不思，還有大名鼎鼎的楚留香，也許我該去熏熏或是蒸蒸我的鼻子，看看大學能不能考好點。

“第五道菜，誰說得出名字，老孃今天晚上不收他的錢！”

金刀嬸自己拿起湯匙敲敲鍋蓋，我們做出拭目以待的表情。

鍋蓋掀開，是一盆湯。

湯水極為清澈，顏色卻帶著一抹火紅，番茄與鰻身悠閒地交纏在一起。那鰻似乎在微笑，大概很滿意有番茄陪葬。

鐵頭面有難色，不斷搖頭。阿拓沉吟不決，眼睛時大時小。

這道菜大概很少排到通告。

“我猜猜，番茄與鰻魚之天人永隔不倫戀？”鐵頭咬著手指，不倫不類的答案。

“讓我試試，應該叫憤怒的番茄之鰻不講理！”阿拓振振有詞，這是我看過他最有主見的表情。

可惜我看不出番茄到底是哪裡憤怒了。

“依我看，鰻身依舊在，幾度夕陽紅？”我也不甘示弱。

“答對了！就是鰻身依舊在，幾度夕陽紅啊！”金刀嬸尖叫，金刀桑拍手叫好。

我卻嚇呆了，這一定是靈異事件！

“大家開動吧！今天晚上的心情實在是太好了！”在金刀嬸爽朗的笑聲中，我們愉快地動手用餐，我更因為答對了天花亂墜的菜名而興奮不已。

“對了，金刀嬸，你怎麼能做出這麼棒的菜啊？簡直跟大廚師沒兩樣。”我用叉子戳了一大坨雞肉沙拉到盤子裡，開心地說。

今天晚上到洗衣店吃飯，真是件很奇妙的事哩。

“大廚師？金刀嬸比大廚師還要厲害多啦！光是從菜名就知一個人創意的深淺，當廚師是很講究靈感的！”阿拓義務講解，幫我倒了點未成年少女不宜的開胃紅酒。

“這是真的，我老婆是最棒的，要不是她嫁給了我這開洗衣店的，現在不知道在哪一間五星級飯店當大廚咧！我們要吃這一頓飯，可得花上萬把塊不止！”金刀桑含情脈脈地看著一旁的金刀嬸，開始說著噁心的往事。

<h2>6.3</h2>

原來金刀嬸二十多年前可是新竹美食界響叮噹的人物，手藝無雙，容貌也號稱無雙，在知名的大飯店裡當廚師，飯店還打算出資送她去日本進修學料理。

但金刀桑，原本是個送瓦斯的臨時工，每星期總要跑三次飯店廚房，早愛慕她已久，卻苦苦沒有表達的機會。

有一天，金刀桑又送了瓦斯桶到飯店廚房，看見她剁菜忙不過來，一回想，好像她常常因為剁菜花了不少辛苦時間。於是金刀桑回去後，郵購了把金門出產的絕世好刀苦練飛快剁菜的技巧，等待大顯身手的關鍵時刻。

天可憐見，終叫金刀桑等到了這天，她在廚房忙得焦頭爛額，於是他義無反顧將肩上的瓦斯桶放下，亮出家夥在廚房裡快刀斬亂麻、秋風掃落葉，什麼菜都給他擺平了。

“我的名字，為了你，從今天起叫金刀。”

“金刀？好殺氣的名字。”

“是的，為了你，我再多一點殺氣也甘之如飴。”

“刀，吃過我做的菜嗎？”

“我窮，吃不起，但總有一天我會存夠錢，等我。”

“不必等，我去你家做給你吃。”

從那天起，她的名字就叫金刀嬸。

她揮別大飯店，走進一名瓦斯工人的小廚房，幾年後，瓦斯工人開了間洗衣店，她則升格當了老闆娘，還有兩個孩子的媽。

真夠浪漫，真夠扯。

“其實我受夠了大飯店的油煙，哎，你們都不知道每天要煮菜的痛苦，一點都不享受做菜的樂趣，嗆都嗆死了，人老得多快！青春比什麼都重要喔——”金刀嬸慢條斯理地為吳郭魚挑刺，說，“更重要的是，那些付錢請我做菜的人總以為他們的回報就是錢，卻不肯讓老孃自己取名字。媽啦！老孃為什麼不可以替自己的兒子女兒取名字？沒道理嘛！就這麼跳槽到這死鬼的廚房來啦！”

“嘻嘻，所以我都讓我的親親老婆取菜名，然後再一個一個背起來。”金刀桑怪里怪氣地笑著。

我也哈哈大笑，真是個有趣的故事。

金刀嬸喜歡料理美食，又怕油煙，所以一星期只開一次爐，其他的時間不是叫外賣就是由金刀桑隨便下個面，而金刀嬸的廚藝享名於少數幾個饕客兼洗衣客之中，例如鐵頭。不分貧富貴賤，只要熟客付個三百塊基本的食材費，就可以搭上一週一次、在洗衣店樓上秘密舉行的豪華饗宴。

“很好吃耶，好吃到我都快流下讚歎的眼淚了。”

我豎起大拇指，然後猛嗑佳餚。

“好吃就多吃點啊！阿拓，幫人家夾菜啊！”

金刀桑用湯匙敲阿拓的頭，阿拓趕緊幫我夾一塊羊小排。