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深吸了一口氣,董路成強迫自己冷靜下來:“讓普通辣椒和這種辣椒摻著用。”
為了讓口感更有層次,一罐辣醬裡面不可能只有一種辣椒。
基本都是兩三個,甚至更多品種的辣椒摻和在一起,這樣才能把味道發揮到極致。
現在就只能提高別的輔助辣椒的數量了。
“可以麼?”董路成抬頭問道。
現在也只能這麼辦了。
總經理點點頭:“我讓那些技術人員試試。”
是騾子是馬,牽出來溜溜。
等人走了之後,董路成雙目無神的倚靠在老闆椅上,臉上的表情不受控制的有些發苦:“這可真是……”
好好的一手牌打的稀爛。
防不勝防啊……
別問,問就是後悔!
不知道是不是原材料比較給力,還是總經理許諾這事兒要是成了,他們就不用加班了。
在這種巨大誘惑的驅使下,辣醬的成品很快就擺在了會議室的桌子上。
還是熟悉的配方,還是熟悉的味道,還是那群試吃員。
回想起幾天前的那種折磨,在座的高層臉都綠了。
公司生產的辣醬再好吃也不能一口氣吃四五個小時啊!
不過幸好,這回只有兩瓶,看樣子很快就能結束了。
等了好半天也沒等到下文,一眾高層紛紛鬆了口氣。
“都嚐嚐吧。”董路成作為表率,最先動手。
總共兩種辣醬,一種是摻過其他辣椒的,一種是單純的用那一塑膠袋的樣品製作出來的。
摻過其他辣椒的辣醬一入口,董路成的眼睛瞬間就亮了。
他也沒想到,只是加了一點點而已,效果就這麼好。
辣椒的香辣滋味加上肉糜和豆豉的口感,可以說是相當的豐富。
成品的味道比之前的舊版好了不止一籌。
“成了!”董路成大喜過望。
然而還不等他徹底笑出聲來,一旁的高管們面面相覷,然後默默的將另外一瓶單一品種的辣醬推了出來。
“老闆,要不……你再嚐嚐這個?”
不比不知道,一比嚇一跳。
就算董路成這樣的評測外行,很快也維持不住臉上的表情了。
如果沒嘗過這個的話,他還能十分激動的說剛剛那個摻過其他品種的辣椒的那瓶美味至極,但是現在嘛……
他除了絕望,就還是絕望。
根本就不是一個檔次的東西。
多吃兩口,剛剛那瓶混合了其他品種的辣醬頓時就變得難以入口起來。
倒不是因為難吃,而是每吃上一口,就會瘋狂的懷念他手裡這瓶純辣椒製作的醬料。
尤其是那股難以言喻的鮮辣清爽。
真不知道辣椒這東西是怎麼嚐出來鮮的。
辣醬這東西都需要許多香料調料作為陪襯,層層疊加才能變得好吃,這是常識,但是雪衣拿出來的這些樣品,卻是有獨佔鰲頭的趨勢。
那些香料調料對它來說,反而成了影響、拖累。
讓人恨不得跳進辣醬瓶子裡,單獨把隱藏極深的紅潤潤的辣椒碎挑出來吃掉。
“……怎麼回事?”董路成看向一旁裝死的研發部的總經理。
被點到名字的總經理終於不能再裝死人了,他笑了笑,表情略顯尷尬:“我們這邊真的已經盡力了……”
那些辣椒好吃到犯規,無論配方怎麼改進,感覺都差了那麼點意思。
感覺就跟降維打擊似的,其他普通香料實在是搭不上戲。
配方配不上原料的事這還是第一次聽說。
“除非找同樣是實驗室出品的香料,估計才能完美髮揮吧……”總經理躍躍欲試。
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