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“這也太貴了吧。”溫雨晴話音剛落,鬥雞眼青年便尖著嗓子道:“豬肉才七毛一斤。”

其他人一聽,也覺得貴,要知道生的豬大腸兩毛錢一斤,她這可狠,直接要八毛,翻了好幾倍。

本來因為這個鬥雞眼一直吃,眾人還挺同情溫雨晴的,如今聽她說到價格,都覺得她要的價格太黑,很多人直接轉身就要走。

見狀,溫雨晴忙道:“各位同志們先別急著走,我知道大家嫌貴,不過你們可能不清楚,煮熟的豬大腸和生豬大腸不一樣,煮熟後重量會減掉一半多。也就是說十斤豬大腸煮熟後頂多剩五斤,不信大家可以試試。”

溫雨晴並未誇張,豬大腸煮熟後確實會縮水一半多,生豬大腸兩毛錢一斤,煮熟後就相當於四毛錢一斤。

因為家家都不寬裕,現在的人大多數喜歡斤斤計較,買菜的時候差一點都不行,所以溫雨晴解釋的特別仔細,“剛剛我也說了,我們的滷湯用了三十多種珍貴的藥材,再加上五花肉、豬骨頭這些配料,以及清洗豬大腸時用的食鹽等,八毛錢真的不貴了。”這還沒算上人工費、路費、以及租用副食品店的開銷,溫雨晴覺得自己開的這個價格很合理,並沒有漫天要價。

溫雨晴耐心解釋完後,看向鬥雞眼青年,“同志,剛剛你也嘗過了,怎麼樣?滷大腸是不是很好吃?”

這個人剛才吃的很香,溫雨晴不信他能昧著良心說不好吃。

“我覺得不怎麼樣。”鬥雞眼青年撇了撇嘴角,慢悠悠道:“你這豬大腸洗的太乾淨了,一點異味都沒有,失去了豬大腸原有的本色。”

溫雨晴知道有些食客確實口味刁鑽,就喜歡味道重一點的,若是將豬大腸洗的太乾淨,就覺得不是那個味,但這種人畢竟是少數。

溫雨晴不清楚這青年是真好這一口,還是來找茬的,她剛想開口說些什麼,這時,一旁一個矮個同志先她一步開口道:“沒想到這位同志口味這麼獨特,其實你要是喜歡味道臭的,我建議你直接去屠宰場,吃東西嘛,講究個新鮮,你就買那種剛從豬肚子裡掏出來的,熱騰騰的最好,記得千萬不要洗,這樣料足,夠勁,那味道包你滿意。”

另一個同志接著話茬道:“要是吃不完可以把大腸裡的料裝進瓶子裡,什麼時候饞了就沾點。”

“哈哈……”聽到兩人的話,周圍的人直接笑出來。

鬥雞眼青年一開始就沒打算花錢買,只想嚐嚐不要錢的東西,佔點便宜,吃完不買肯定要挑毛病,太香了,挑不出來毛病,只能說它不夠臭,如今被大家嘲諷,鬥雞眼青年自覺沒臉,直接甩袖子走人。

溫雨晴聽了兩人的話後,也是既想笑,又無奈,雖然很感謝兩位大兄弟路見不平,可這兩位確定是來幫忙,不是來砸場子的?這麼鮮活生動的描述,誰聽了還能買豬大腸吃?

唯一慶幸的是,因為這邊的笑聲,又有一些路過的群眾被吸引了過來。

不過很快溫雨晴就知道自己想多了,鬥雞眼青年一離開,那個最先幫忙的矮個同志便道:“給我來兩斤豬大腸。”

“你要不要先嚐一下?”雖然溫雨晴對自己做的滷味很有信心,不過還是好心提醒了一句。

這個時候城裡工人的工資也才二三十塊錢,兩斤豬大腸一塊六,這個價格相對工資來說真不便宜了。

“不了,那鬥雞眼吃的那麼香,味道肯定差不了。”說著,矮個同志從兜裡掏出一塊錢,問道:“雞蛋怎麼賣?”

“雞蛋八分錢一個。”

縣城副食品店的生雞蛋出售價七分,趕到年節的時候八分,她這滷好後賣八分,絕對良心價,要知道國營飯店普通的水煮雞蛋還一毛錢一個呢。

當然溫雨晴之所以賣這麼便宜,主要也是因為社員們手裡雞蛋多。

白楊大隊近三百戶人家,幾乎家家都養小雞,平時大家捨不得吃,雞蛋都是拿去賣,這些雞蛋以後肯定都得賣給他們,也就是說滷味坊一天幾乎能收購幾百甚至上千個雞蛋。

這個副食品店附近有一個紡織廠,周圍住的都是紡織廠工人,消費水平不算低,不過一天幾百個雞蛋也不好消化。

現在天冷還好,雞蛋容易儲存,等過段時間天熱了就放不住了,所以溫雨晴打算低價出售。

雞蛋價格賣低點一是為了薄利多銷,二是攬客,雞蛋大多數人都喜歡吃,尤其這個年代肉類嚴重匱乏,雞蛋是補充營養的最佳食品,可以說是生活的必需品了。

有這樣一個低價的必需品吊著,還怕周邊的市民不經常過來光顧?到時候必然也會帶動其他滷味銷售。

滷蛋這些人可能沒聽過,不過茶葉蛋大家都知道。

茶葉蛋用料多,平時大家捨不得煮,如今見滷蛋和茶葉蛋的色澤差不多,知道這滷蛋肯定用了不少料,再聽溫雨晴說八分一個,周圍的人都很心動。

矮個同志一看就是個不差錢的,“再給我來五個雞蛋,正好湊兩塊錢。”

稱完滷大腸,裝好滷蛋後,溫雨晴又增了兩勺滷黃豆,“同志,今天是我們滷味坊開業第一天,你是我們的第一個顧客,送你兩勺滷黃豆。”溫雨晴主要是想感謝這位同志仗義相助。

“哎呦,還有黃豆送,謝謝妹子。”有免費的黃豆拿,誰不開心?矮個同志眉開眼笑的接過滷味,並將兩塊錢遞過來。

“小馬哥,你幫我收錢。”溫雨晴要經手滷味,不想碰錢。

“哎。”見終於開張了,小馬的心終於放了下來,拿錢的手都不受控制的微微發抖。

本來聽溫雨晴說滷蛋八分,大家就動了心思,如今又見她贈送黃豆,頓時都著急了,這麼大的便宜怎麼能不佔?

第一單生意剛交易完,周圍的人便開始問起來,“我們買送不送黃豆啊?”

這時候溫雨晴要說不送,怕是大家都得不買,想了想,溫雨晴道:“送,每買一塊錢的滷味,就送一大勺滷黃豆。”

“你這幹豆腐怎麼賣的?”

“豆乾多少錢一斤?”

大家七嘴八舌的問,溫雨晴耐心的回,“這些都五分錢一斤,不過不要豆腐票。”大豆是從社員手中收購的,自然不需要豆腐票。

五分錢一斤不便宜,不過住在這附近的都是紡織廠工人,日子過得去,五分錢還是買的起的,尤其還不要豆腐票。雖然豆腐票不缺,不過能省一點是一點。

溫雨晴說完,就有幾個人開始掏腰包。有的要豬大腸和幹豆腐,有的要滷蛋和豆乾,各種組合都有,就是沒人要滷黃豆。

見狀,本來還有些猶豫的人也紛紛跟著買,就怕買晚了,滷黃豆送完,沒得送了。

溫雨晴負責稱貨,小馬負責收錢。

本來小馬心裡七上八下的,就擔心賣出去,如今看著一張張錢幣進入自己的兜裡,他內心既興奮又吃驚,雖然知道滷味好吃,可價格不低,沒想到會有這麼多人搶著買,不得不說城裡人真有錢!

小馬自然不知道這也是後世營銷策略的一種,和‘滿就送,滿就減’一個套路。

人就這樣,看到免費贈送的物品,就忍不住想佔便宜,不說別人,溫雨晴自己就這樣,每次去超市,要是有消費滿多少,返現多少的活動,她肯定要買買買,有時候為了湊夠價格,買了很多用不上的東西。

溫雨晴知道商家不傻,不會賠本賺吆喝,返現的錢肯定算在商品裡面了,可她就是忍不住要湊夠那個價格,不湊夠了就覺得自己吃了大虧。

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