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時間：20min
難度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914245bK.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
黃豆芽/粉絲/韭菜/大蔥/生薑/大蒜/醬油/老抽/食鹽/植物油
01
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黃豆芽洗淨去根，粉絲用熱水泡軟，韭菜切段，大蔥切絲，生薑切末，大蒜切片。鍋裡放油，蔥、姜、蒜入鍋中爆香，放入黃豆芽翻炒片刻，加醬油、老抽、食鹽，翻炒均勻。
02
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新增適量水，大火燒開，燉三至五分鐘。
03
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加入泡好的粉絲翻炒均勻，再用中小火燉五分鐘。
04
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出鍋前加入韭菜進行翻炒，即可關火出鍋，盛入盤中。
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