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柳玉煙翻了個白眼,還民主呢!
那次不是你自己就已經拿定注意,然後就是來以各種理由按照你的預定來走。
對此,柳玉煙也不在意,她在意的是,韓松林對自己的重視,而不在意去拿主意本身。
“可是,我們現在才剛剛來陽河一個月呢!”
一個月?
韓松林表示,這一個月時間,比自己上輩子經歷的事情都還多。
“而且,我們要是走了,這一攤子事情,你準備交給誰來管?”
交給誰?
這還真的是一件有些難辦的事情。
雖然滷料什麼的都是韓松林絕對進行掌控,為此,韓松林還是將滷料是給弄成了滷料包,然後用紗布給包了起來。
現在後廚滷製這塊,韓松林也是儘量的實現一個工業化流程。
就是將整個流程進行拆分,一人是管一檔子的事情。
可滷肉的流程就是那些!
實際上,清洗豬肉的是專門清洗豬肉,看火的是專門看火的。
看火候的人,韓松林是請了兩個人來弄。
儘量的是選老實人。
而且還是那種對工作很看重,又是沒有什麼太多各種想法。
“你覺得,許璐怎麼樣?”
許璐!
許璐是陽河食品廠的職工,現在已經是停薪留職!
是的,就是停薪留職!
之前的時候,許璐是陽河食品廠的一個銷售科的科長來著。
這沒有銷路,這自然是科長的責任。
然後,許璐就是陰差陽錯的被招進了韓氏滷味。
現在許璐是陽河二分店的店長,二分店的銷售情況,是相當不錯,經常是能夠達到三千。
這點是相當難得。
柳玉煙一聽,就是知道韓松林屬意許璐,心裡面認真的想了下,許璐也是不錯。
“那就她?”
“明天的時候,找她談下!”
韓松林第二天下午的時候,打電話給許璐,叫她是過來總店這邊一下。
許璐倒是很快就騎著腳踏車就過來了。
“老闆,你找我!”許璐給人的感覺,是那種很沉穩,值得信任那種。
韓松林個人感覺當中,許璐也是比較值得信任。
“最近工作感覺怎麼樣?”
“挺好的!”
韓松林“你有沒有什麼建議之類的?”
“建議,我覺得,我們可以新開一些菜品,比如說,素冷盤。隨著冬季漸漸的到來,我們的生意,可能是會受到一些影響。”
冬季!
還真的是將這個給搞忘記了。
冬季的時候,買冷盤的人,可是會大幅度的減少。
如此一來的話,這要不要急著去開店?
必須得要好生進行一番考慮啊。
當然,顧客減少,會不會出現虧本?
這點韓松林倒是不擔心,現在他可是沒有高額房租的壓力。
很多店鋪出現虧損,都是房租給鬧的。
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