第143章 牛扒

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“好了沒？”

“咳咳……”我才吸氣，便被陣陣泛起的油煙嗆到，喉嚨口又疼又辣，咳嗽聲怎麼也止歇不住。

“喂！別把口水噴到鍋裡。”他靠在廚房門口涼涼的揶揄。

我惡狠狠的回頭瞪了他一眼，廚房內燒火的下人屏息不敢吱聲，狹小的空間內瀰漫著嗆人的煙霧。

“那個……”多爾袞一年前娶進門的大福晉巴特瑪，怯生生的從他身後冒出頭來，“需要幫忙麼？”

多爾袞朝我呶嘴兒：“你姑姑說這是她的拿手絕活兒，旁人幫不上忙。”

我一聽更加來了氣兒，一邊拿鍋鏟敲著鍋沿，一邊扯高嗓門叫道：“火力不夠！油鍋不夠旺！”

燒火的奴才不敢怠慢，頓時鼓足了勁添柴吹火，只聽油鍋里茲茲直響，我怪叫一聲，手忙腳亂的把一大塊牛脊肉用鏟子撈了起來。

慘不忍睹！

沾過麵粉的牛脊肉，一面已經炸黑，另一面卻仍是血肉淋漓的半生不熟。

“這就是你所謂的牛扒？”調侃聲徐徐響起。

我眼前一黑，硬著頭皮混賴道：“是你家的鍋不好……還有，你家廚房食料不全……”

“你何不乾脆直說你廚藝不佳！”

巴特瑪不安的扯了扯多爾袞的衣袖，大概是覺得丈夫這般講話對我太不敬。她是科爾沁左翼寨桑第三子索諾穆的女兒，也就是布木布泰和我的侄女，但布木布泰那個姑姑是真的，我這個姑姑卻是冒牌的，巴特瑪對我的態度稱不上親切，倒是平添了許多的敬畏。

我原想承認自己久不下廚，廚藝生疏之過，然而轉首見多爾袞一副專等著看笑話的樣子，不由改了主意，將牛脊肉擱在碗碟內，舞著鍋鏟洋洋得意的說：“說你沒見識，你還當自己很懂……我告訴你，牛扒就該這麼個吃法！這是特色！”

“特色？”他靠過來，狐疑的打量那塊東西。

“牛扒就是要吃七八分熟的……”見他翻白眼，一臉的不信，我加重語氣道，“烤得太過，則肉失去了原汁原味……”

“那這黑糊糊的又是什麼？”他翻過牛肉，指著那烤焦的一面質問我。

“這……這是故意這麼做的！因為不清楚你的口味，到底喜歡吃生一些的，還是熟一些的……”

“胡扯！鬼才信呢！”

我漲得滿臉通紅，耳根子火辣辣的像是燒了起來：“不信算了，我拿去餵狗！”說著，端起碗碟便要出門。

冷不防手裡突然一空，碗碟不翼而飛，抬頭一看，多爾袞正端著碗，用手抓著那塊牛脊肉往嘴邊送。

不知道為什麼，看著他緩慢嚼動的腮幫子，我竟緊張得心跳不斷加快。好容易等他嚥下一口，我才大著膽子極小聲的問了句：“如何？”

我原想著他或許立馬就會把肉全給吐出來了，可沒曾想他竟是默不作聲的瞥了我一眼，隨後開始咬下第二口。

“味道還不算太壞……”他含糊的說。

我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。

肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面將其拍薄，又割斷了牛肉紋理中的筋，用細鹽醃過，裹以少量麵粉。這肉原該是用五分熱的溫油慢慢炸至金黃的，只可惜下鍋時太過緊張急躁，反而沒能達到預期的效果。

見丈夫吃的津津有味，巴特瑪不好意思的蹭了上來：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些油煙再嗆著你……”

多爾袞如果愛吃牛扒，那教會巴特瑪倒也未嘗不是一件好事，我樂得應允。

其實這種現代的西式餐點被我移花接木的嫁接過來，已不能再稱之為牛扒，說成是“生煎牛肉”還差不多。

我和巴特瑪兩個在廚房忙活了一個時辰，足足炸了七八斤牛肉——原還只是選用上好的裡脊肉，後來裡脊肉用沒了，便不管什麼部位的肉都拿來醃了，直接丟進油鍋炸。

約莫忙到黃昏的時候，我招呼巴特瑪喊了多爾袞的其他福晉來，大家聚在一起開個牛扒宴，純粹就是胡鬧增添喜氣，給多爾袞慶生。

烏雲珊丹瘦了很多，人顯得非常沒精神，整場宴會都顯得懨懨的，佟佳氏便坐在她下首陪她說話兒。這些福晉裡倒有個非常能說會道的，後來問了才知道是當年擺烏龍娶進門的扎魯特部根度爾之女扎尓莽。另外還有一位福晉是同樣來自科爾沁，只是隸屬右翼，名分上算是和我同輩，她比巴特瑪早進門兩年，只是話很少，也看不出在家裡是否得寵。

多爾袞家裡有妻五人，妾先不計較，打量這五個人裡，不知道最後多爾袞會選哪一位出來受封和碩福晉，然後剩下的四人卻得面臨從妻淪為妾的難堪境地，任誰都會有些不滿，從而心生怨懟吧？

但是……我把目光轉向多爾袞。

為什麼多爾袞家中妻妾成群，卻始終沒有一個子女呢？他已經開始邁向二十五歲了，膝下至今懸空，這個……未免不是一種遺憾啊。

一想到孩子，我心口便隱隱作痛，這是一種難言的悲傷，雖然我儘量不去奢想，但是現在這個瞬間，我真想找多爾袞傾述一二，這種沒有孩子的遺憾，會不會也令他內心很痛很痛？

從頭至尾，多爾袞始終任由我們一大群女人在那胡鬧，沒有任何的表示，卻也沒因反感而出面阻止。

這樣的忙碌，讓我找回一絲當年替皇太極慶生時的感覺，溫馨而甜蜜。只可惜時過境遷，如今替他慶生的人多如牛毛，早已不缺我一個……

心裡略微發酸，我突然異常思念起皇太極來，很想……很想立刻回宮去，回去見他，回去和他在一起共同度過這個意義非常的日子。

“我……”

“我……”

我和多爾袞居然異口同聲，彼此間對望一眼，忍不住都笑了。

我推讓道：“你先說。”