第97章 南瓜

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這南瓜好大！肉好厚！中間是滿滿當當的瓜子！

因為是老南瓜，瓜子上面的囊有點幹，一大串瓜子密密麻麻地結在一起，想緊緊攢起的葡萄。

牛有草上前一步，仔細觀察道：“這南瓜子看著真漂亮，真大一顆。”

江荇回過神：“對，我拿個盆，將南瓜子取下來。”

“爸爸，給！”小一雙手拿著個巨大的鐵盆過來，因為鐵盆太重，它還吃力地用肚皮頂著。

杭行一接過小一手中的鐵盆，兩個手指輕輕一推小傢伙：“讓我們來。”

杭行一和江荇一起動手，將南瓜子放到鐵盆裡。

江荇估摸了一下，這個南瓜的瓜子應該有四十多斤。

市面上四十多斤的南瓜都比較少見，沒想到一個南瓜裡面能夠掏出四十多斤瓜子出來。

江荇對眼前的南瓜充滿了感慨。

牛有草湊過來：“這南瓜的皮也不厚，真的是優勢品種了。你們家的南瓜子曬乾之後能分我幾顆嗎？我留著種子。”

他剛送了半扇豬過來，要幾顆南瓜種子，江荇當然不會拒絕。

江荇大方地說道：“沒問題，我送你半斤種子。”

牛有草高興道：“那我就先謝謝你了。”

剛好牛有草送來的新鮮豬肉，可以用來蒸南瓜。

江荇帶著小傢伙們把排骨取下來，又將豬肉大塊切好，用自家特製的醬料把肉醃上。

這個南瓜又大又老，還有濃郁的南瓜香。

江荇專門切了幹辣椒與大蒜片作配。

豬肉、幹辣椒、大蒜片、豬油，配菜只有這四樣。

江荇把食材放到大蒸鍋裡，撂了好幾層，隔水用猛火快蒸。

水蒸氣很快就透過蒸籠飄到廚房裡，飄得滿屋都是，將廚房弄得白茫茫。

與此同時，濃烈的南瓜香味與肉味飄了出來，南瓜與肉交融的味道，喚醒了每個家庭成員的腸胃，大家的飢鳴聲此起彼伏。

真的好香。

今天早上的菜只有這麼一味，然而誰都沒覺得少。

江荇還蒸了水晶餃和包子，最後打了豆漿，讓小傢伙們端去餐桌。

今天也是分餐制，每個家庭成員面前都擺著南瓜蒸肉、一碟水晶餃和包子。

江荇和杭行一入座後，大家瞬間顧不上燙，開始享用起美食。

剛裝出來的南瓜又軟又面又甜，南瓜香極其濃郁，口感也十分棒，既不會稀爛寡淡，也不會幹澀難嚥，浸潤了肉汁後，一切都恰到好處。

排骨與豬肉也是，上面粘滿了南瓜的香氣，又有幹辣椒和蒜片作為點睛之筆，又嫩又香，絲毫不塞牙。

牛有草連吃了好幾塊，感慨道：“你們家的南瓜真好吃。我走遍大江南北，你們家的南瓜是獨一份。”

江荇道：“你們家的豬肉也好吃，又鮮又嫩又香，一點都不柴。”

兩人都笑了起來。

牛有草道：“真不是我吹，這種豬比起黑豬來說優勢就是長得快，個頭也大。”

牛有草：“你看我帶過來的這頭豬，半扇就有差不多兩百斤了，這還是光豬，不算內臟、豬血之類的。”

江荇：“那你們家這頭豬養了多久？”

“一年多。”牛有草道，“昨天殺豬的時候稱了一下，毛重五百零六斤，餓著稱的。要是換黑豬，同樣的飼養時間和條件，它們撐死了長到兩百斤。”

黑豬確實長得不算快，江荇養了那麼久，這點深有體會。

與一般的豬相比，黑豬簡直愧對豬的名頭，它們乾飯一點都不積極，肉長得也慢。

還是等江荇給它們餵了白冶花之後，它們的長肉效率才趕上一般的白豬。

牛有草道：“說實話，黑豬肉確實也好吃一點，不過你這邊要大規模養殖，那黑豬就不划算了，還不如養這紅豬，我這紅豬的味道也沒有差到哪裡去。”

江荇點頭：“確實。”