第117章 沙蔥

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王不識看著滿地新長出來的鮮嫩沙蔥，摩拳擦掌：“這些沙蔥是不是可以吃了？剛長出來的沙蔥會又嫩又香吧？”

“應該可以了，我們割把回去嚐嚐。”

“用什麼刀割啊？直接掐回去就可以了，我看它那麼鮮嫩，用指甲掐的話應該也能掐得動。”

江荇看他躍躍欲試，直接跟他一起用指甲掐。

這裡的沙蔥真的長得又多又密，放眼看去，到處都是。

他們只掐嫩葉子，還會分開來掐，一株沙蔥掐一片葉子。

很快，大家手裡抱滿了沙蔥，九陰懷裡的沙蔥尤其多，為此它不得不把自己變大了一些，免得抱不下。

江荇看了一眼，說道：“差不多可以了，我們摸幾個鴨蛋回來炒沙蔥吃。”

“你們家的鴨子是不是養在上面？”

“對，它們下蛋一般下在桃林裡。”

江荇家的鴨子只剩下三十多隻，不過都是母鴨，基本每天能給他們貢獻一個鴨蛋。

今天的鴨蛋還沒取回來，應該正在桃林裡放著。

江荇帶著王不識去撿鴨蛋。

狗子們跑在前面，它們是撿鴨蛋的好手，沒有任何一個鴨蛋可以逃脫它們的搜尋。

進入桃林以後，狗子們的“汪汪”聲不絕於耳，都是在提醒他們哪裡有鴨蛋。

要是江荇走得比較慢，狗子們還會把鴨蛋叼出來，搖著尾巴塞到江荇手裡。

一個鴨蛋，兩個鴨蛋……最後他們撿到三十八個鴨蛋。

他們家鴨蛋的顏色偏深，是那種帶灰的鴨蛋青色。

顏色不僅深，還很大，王不識將鴨蛋拿在手裡把玩，忍不住跟江荇道：“這些鴨蛋都快有鵝蛋大小了吧？”

“還差得遠，村裡的鵝蛋一個就有半斤，這個頂多只有四兩。”

“那你們怎麼不養大鵝？”王不識興奮地攛掇，“你們不是說要再補充一批鴨子嗎？直接養大鵝多好，大鵝還吃草，你們家各種牧草都有鵝可以消化了。”

江荇之前還真沒考慮過大鵝，這也是思維定式，想到養家禽，他們的第一反應就是養雞鴨。

鴨子來到他們家的時機很是巧合，在他還沒決定要養什麼牲畜之前，秦奶奶送了他們一批鴨子。

後來他們又買了一批鴨子，把鴨群的規模擴大了。

要是沒有意外的話，他們這陣子本該再補充一批鴨子，養到過年吃。

江荇琢磨片刻：“好像真的可以。”

王不識：“當然可以啊！你看你們家這邊的條件那麼好，要是養了鵝，它們甚至還可以去池塘裡活動，不用憋在水稻田裡。”

江荇：“我看出來了，你是不是喜歡吃鵝？”

王不識笑著承認：“相對於鴨子，我的確喜歡吃鵝一點，鵝肉比較細嫩，一點都不腥，個頭還大。”

江荇：“那行，過兩天我去抓幾隻鵝回來，等我們家的鵝養好了，你記得過來吃飯。”

兩人說著話，帶著小傢伙回家。

今天中午其他菜不論，肯定要先煎一鍋沙蔥鴨蛋。

他們家的沙蔥很乾淨，因為長在林子裡的關係，幾乎稱得上一塵不染。

江荇將沙蔥放到水龍頭底下清洗了幾遍，取出來擱在案板上，切成細細的蔥末，然後開始調味打鴨蛋，再把蛋液攪拌均勻。

他在攪拌鴨蛋的時候，九陰跑到冰櫃前，開啟冰櫃，挺著肚皮，艱難地將他們熬練好的一大盆豬油端了出來。

九陰：“嘰嘰嘰嘰。”煎鴨蛋用豬油煎。

“厲害了，現在你對美食已經有心得了。”江荇豎起大拇指，雙手將豬油接了過來，“沒問題，就用豬油煎。”

丹參果們還在準備其他的菜，江荇燒熱鍋，將豬油舀到鍋裡融化，並且轉動鍋子，讓每一片鍋壁都沾上油潤的豬油。

等豬油燒得開始冒泡，江荇把鴨蛋液倒入鍋中。

隨著滋啦一聲，濃郁的香味飄了上來。

小傢伙們齊齊深吸一口氣：“嘰嘰！”好香。

鍋裡的鴨蛋深黃，沙蔥翠綠，高熱的油不僅沒讓它們的顏色改變，反而把這份深黃與翠綠給固定下來了，在鍋中的樣子顯得極其誘人。