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江荇鍋裡的鵝還沒有燜好, 就有人聞到香味,敲門來問。

抽油煙機嗡嗡作響,江荇在廚房裡聽不太清楚。

他舉著鍋鏟走出去一看, 見是江港,不由笑道:“你來了敲門不就行了?怎麼還問。”

江港吹了一聲口哨, 神采飛揚地說道:“你院子裡值錢的東西這麼多,還是要問一問嘛。在煮什麼, 這也太香了,香得我骨頭都酥了。”

江荇:“有沒有那麼誇張?”

“還真有,你聞聞這股香氣——”江闊伸長脖子用力嗅了嗅, “這麼香,等會還不得配上三大碗白飯啊?”

“那你等會吃三大碗。你找我什麼事啊?”

“給你送甘蔗吃。”江港把背上揹著的揹筐放到前面來向江荇展示,“我們家今年種的青皮甘蔗, 汁甜肉軟, 比黑皮的那種好吃。順便過來看看你。”

江荇接過甘蔗,這甘蔗直徑不大,也就五六厘米,但很長,起碼十多厘米才會遇上一個甘蔗節。

他手腕微動, 將甘蔗轉過來看橫截面。

甘蔗的橫截面呈現出冰糖心一樣迷人的半透明黃色。

江荇一下就忍不住了,隨手抽出一根,用牙齒撕開表皮, 咬了一口, 瞬間, 清甜的果汁順著牙齒流淌進嘴裡, 還帶著甘蔗特有的一點香味。

江荇目露驚豔:“好吃啊。”

江港:“是吧, 今年特地引進的新品種, 比之前的甘蔗好吃多了。甜,多汁,還香。”

江荇贊同地點頭:“確實,果肉也軟,比之前的好嚼。等明年我們農場也種一點,吃著玩。”

“種種種,過段時間我給你拿點芽過來。”

甘蔗的種植和一般作物不同,他們這裡種甘蔗主要用甘蔗的芽,就是甘蔗節側面的一個小芽包。

種的時候,甘蔗上下兩面橫截面沾上灰肥消毒,而後就可以直接埋到地裡去了。

春種秋收,一年下來,甘蔗能長得比人還高。

江荇啃了幾口甘蔗,放在一邊,回廚房繼續燜鵝。

江港跟在他身後,一同鑽進廚房。

在進入廚房的那一剎那,江港瞬間受到了香氣的暴擊,濃重而溫暖的香味把他身上的寒氣一掃而空,像把他骨頭也蒸透了。

杭行一轉頭看了江港一眼,朝他點頭算是打招呼。

江港驚呆了,完全顧不上杭行一那邊,抓住江荇:“怎麼那麼香,你手藝又進步了?還是有什麼獨家秘方?”

江荇有些得意:“主要是材料好。”

江荇從消毒櫃裡拿出一個小碟子和筷子,想了想,又多拿了一份餐具,而後走出來,從鍋裡夾出肉,先給了江港一份,他和杭行一也各夾了一塊。

菜出爐,作為廚師,怎麼也要嚐嚐味道嘛。

新出爐的鵝肉表皮微焦,很燙,熱氣和香氣像是一起被裹進了肉裡。

江荇用牙磕了一下,發現鵝皮微微起了層焦化殼,香而脆,裡面的瘦肉部分則一絲一絲的,帶著美妙的韌勁和鮮味,每一絲都鮮香濃辣,帶著直擊靈魂的味覺體驗。

他甚至分不清陵末樹皮、蒜粒或是其他調料的味道,總之所有香味都牢牢附著在每一絲肉裡,讓人吃了只覺得滿口留香。

這確實是一道極為下飯的菜。

不過不吃飯也沒關係,要是拿來當零食,看個電影之類的,抓一兩塊肉能啃一場電影的時間。

江荇一塊肉還沒吃完,在外面等著的小傢伙們實在忍不住了。

橘貓一馬當先地衝了進來,抓著江荇的褲腳:“喵嗚!”

江荇低頭,看著它焦急的神情,再看看江港,低聲道:“很快就吃飯了。”

橘貓更著急了,顧

忌著江港在,只能用貓語:“喵嗚嗚。”你先給我吃一塊。

江荇只好給它夾了一塊,其他小傢伙也眼巴巴的,江荇趕忙揮手,招呼大家吃飯。

江港在,江荇把飯分成兩份,橘貓他們去餐廳吃,江港和江荇、杭行一就在廚房吃。

江港經常看他們分餐,也不覺得奇怪。

他心大,知道江荇家有些奇怪的地方,很多時候睜一隻眼閉一隻眼,看到了也當沒看到。

今天的鵝肉實在太出色了,江荇去酒窖裡搬了一罈子酒出來,一人倒了一碗,配著肉喝。

酒也好喝,完全俘獲了江港的心神。他抓著酒罈不放,三兩下就喝醉了。

這一頓飯一直從七點多吃到九點多。

江荇不放心喝醉了的江港獨自回去,說要送一下。

杭行一跟著一起送。

快將人送到家時,江荇才想起來:“江港哥,你怎麼忽然想來看一下我啊?”

江港醉醺醺:“你大哥叫我看的,說打你電話沒打通。”

江荇這才知道怎麼回事,哭笑不得:“我們白天進山了,沒訊號。”

“你哥也猜是不是沒電,正好我好一段時間沒看你們了,背點甘蔗你們吃。”江港努力站直了,往自己家門口走去,“你們回吧,我也要回家了。”

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