第六十六章 醬油

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最後這場鬧劇在皇城守衛司來人的情況下結束了，他們是奉旨來帶五皇子回宮的，原來五皇子今晚出宮是偷偷出來的，根本沒有報過宏正帝知道。等宮裡現他一直沒有回來的時候，幫兒子掃尾打掩護的宜妃才憂心不已的向宏正帝和盤托出，求宏正帝派人出宮去找。

宏正帝雖然氣急，但考慮到五皇子身邊帶的人不算多，還是先派了人出宮去尋。

“即使如此，五少爺還是早點回家吧。”薊國公順勢說道。

五皇子心有不甘，卻也不敢違抗宏正帝的命令，只能憋屈的在皇城守衛司的護送下返回皇宮。走開幾步，他回過頭看去，正好透過薊國公偉岸的身軀看到了他身後的人。

人群之中，他一眼就看到了那個拿著糖葫蘆在吃的紅衣小姑娘，稍顯稚嫩的面容卻已經能看出將來的風采，長大後必定是個美人。

還有她那個連皇后都覬覦的家世出身，若是將來能娶到她……五皇子被酒色掏空的眼中閃過一抹算計。下一刻就感覺到了一股令人膽寒的眼神落在了他的身上，他打了個激靈向四周搜尋，卻沒有現是誰這麼大逆不道敢用那種眼神盯著他。

五皇子的眼神慢慢落在了小姑娘身邊那個端方的少年身上，謝靈均……只要有他在一天，自己就不可能名正言順地娶到那個旬璵，薊國公府就不可能為他所用，真是個麻煩，早晚有一天解決了他。

“五少爺，該走了。”身邊的守衛司統領又在催促他，五皇子不得不收回凝視對方的目光，跟著趕回了皇宮。

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謝靈均收回淡漠的眼神，裝作方才盯著五皇子的不是他一樣，察覺到那個草包皇子流連在他和對面那個小丫頭身上的眼神，心中嗤笑。

這個廢物真是司馬昭之心路人皆知，還當別人皆是傻子看不穿。

就是這個小丫頭，謝靈均無奈地看著面前這個專心致志啃著冰糖葫蘆的小丫頭，被人盯上了都不知道，防備之心太弱。

旬璵突然開口“可算是走了，看得人難受。”說著她咬下了一顆山楂。

“你知道？”謝靈均微微挑眉。

把嘴裡的山楂挪了挪位置，旬璵右腮鼓起好大一個包，她還能口齒清晰地說話“我又不傻。”還覺得奇怪的看了一眼謝靈均，“再說了，就他那個不加掩飾的眼神，用腳想都知道他想幹嘛。”

呵，謝靈均失笑搖頭，果然，就不該小瞧這個小丫頭，她心裡門清著呢。

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儘管燈會的最後碰見了不乾淨的東西（說的就是五皇子），但是總體來說還是很開心的一次遊玩，旬璵覺得這次出門之後她能在家裡再窩一個月了。

但還沒等她想好要做什麼來打這一個月，錦釧就給了她一個天大的驚喜。

最近開始倒春寒，為了保險起見，旬璵又穿上了她厚厚的狐裘披風，拒絕了兩次謝靈均的遊玩邀約，並附言“為了謝家的未來著想。”

她是不動聲色地把車開上了高，調戲了一把謝靈均，後者卻在受到回覆後想了好久，愣是不敢想到那兒去。

“姑娘，咱們總是拒絕謝公子的邀約，是不是對姑娘不太好呀？”玉琴從食盒裡提出旬璵的早膳，邊放在桌上邊說道。

旬璵兩隻手都縮在她毛茸茸的暖手筒裡，毫不在意地回到“沒事，我這也是為了他們謝家考慮。要是我因為跟他出去玩凍壞了身體，以後成親了生不出崽，那不是他們謝家的損失嗎，謝靈均會理解我的。”她探了探腦袋，“今天吃什麼？”

玉琴被她這不知羞的話驚了個大紅臉“姑娘！你、你在說什麼呀！”

旬璵這才反應過來自己剛才說了什麼，她補救道“什麼都沒說，忘掉忘掉！”大早上的腦子就是不好使。

這怎麼忘啊！玉琴羞惱的想。

此時旬璵剛好從食盒裡看到一樣眼熟的東西，她不確定是不是她想的那個東西，加上想轉移玉琴的注意力，於是她像是碰到什麼稀世珍寶一樣，裝作大呼小叫的樣子“這！這是什麼？”

玉琴的注意力果然被吸引走了，她看到旬璵指的那樣東西，忙端出來放到旬璵的面前，驕傲的說“姑娘忘了？這就是您之前一直想吃的醬瓜呀！”

哇！真的是醬瓜！

旬璵這回是真的驚喜了，她雙眼放光地看著玉琴“真的嗎？醬油弄出來了？還是找到哪兒有買的了？”

玉琴與有榮焉地答道“自從姑娘上次說要吃醬瓜，錦釧便一直在抽時間研究這東西。上回您給了她那張醬油的製作方法，她回去就一直在琢磨那個醬油曲精是什麼東西……”

就憑著旬璵提過一嘴的黃豆跟曲精，小姑娘下了苦工，沒日的在鑽研。醬油的難點就在於那個醬油曲精，錦釧不知道該怎麼制這醬油曲精，但她竟然想到了酒麴。

安朝有人會釀酒，雖然不像後世那樣是蒸餾過許多遍的清澈白酒，而是類似“綠蟻新醅酒”，但也是需要用到酒麴的。

因為旬璵嘴刁，錦釧做菜的時候，也會用到酒，通常是用來去腥提味的，她就聯想到那酒是不是也能算作一味調味料？既然如此，同為調味料的醬油的曲精，會不會跟酒麴有異曲同工之妙？

於是錦釧就去託了宋嬤嬤的人脈，找到了家賣酒的店家，問他們酒麴是怎麼做的。有宋嬤嬤的面子在，加上知道錦釧是大戶人家的女使，不必擔心她學了後出來跟他們搶生意，店家自然知無不言言無不盡。

回來之後，錦釧就把酒麴的製作方式整合出來，然後對照著嘗試制醬油曲精。酒麴要把原料譬如大米、小麥，浸泡在水裡一至三個時辰左右，然後濾水碾碎過篩，加上各種米粉等各種原料之後送進曲室培菌酵。

錦釧就對照著這個方法，將黃豆折中浸泡兩個時辰之後，洗淨去水，然後送進曲室培菌。一開始失敗了，泡過的黃豆根本沒有抽絲反而直接腐爛。她就從頭再來，一開始走了許多彎路，但在她少量多次的嘗試之下，居然真的被她給做出了醬油！

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