京都小廚娘 第17節

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“你說。”沈大夫人說道。

“既然阿蘭嬸也說是她做的，那很簡單，請阿蘭嬸在做一次五花肉炒酸菜，大家嚐嚐看是不是跟昨天的一個味道。”洛文檸說道。

“這倒是個好辦法，不過這道菜這麼簡單，你確定能區分出來不一樣嗎？”沈大夫人內心已經傾向這道菜是洛文檸做的了，所以才這樣問道。

“可以區分，食材配料雖然都是一模一樣的，但做菜的人不同，做出來的味道也是不一樣的，試試便知。”洛文檸胸有成竹地說道。

而一旁的任嬤嬤和阿蘭也是面露喜色，丫頭還是年紀太小，這種菜會做飯的人一嘗，便知道怎麼做的，她還覺得會味道不同，真是天真。

“大夫人，這是個好辦法，我帶阿蘭去做。”任嬤嬤趕緊說道，生怕沈大夫人不同意。

“既然你們雙方都願意，那就去做吧，李嬤嬤，你帶著阿蘭去做。”沈大夫人並沒有同意任嬤嬤帶著去，誰知道又會出什麼么蛾子。

李嬤嬤帶著阿蘭去了，留下一屋子的人，靜靜地等著結果。

屋內安靜得有些可怕，沈錦書忍不住輕咳了兩聲，對著洛文檸招招手說道：“阿檸，你過來。”

洛文檸看了看沈大夫人，沈大夫人看了自己女兒一眼，藍玉正好在沈大夫人跟前，見她疑惑，便附耳跟她說了沈錦書跟洛文檸的淵源，沈大夫人這才有些無奈地對洛文檸說道：“過去吧。”

洛文檸行了個淺禮，便走到沈錦書的身邊。

屋裡有人說話走動後，氣氛也開始鬆動，除了任嬤嬤和阿香站在牆角不敢動，其他人也各自活動起來，特別是小孩子，開始打鬧起來。

凌正煜看著對面的女孩走過來，到了沈錦書身邊行了個禮，順便也給老夫人和自己行了禮。

“這是五小姐。”跟著一起過來的藍玉在旁邊對洛文檸說道。

“沈五小姐，找我何事？”洛文檸微笑著說道。

沈錦書見洛文檸落落大方，心裡喜歡，一把拉過她的手，說道：“阿檸，你最近可都在沈府中？”

洛文檸沒想到沈錦書這麼熱情，輕聲說道：“是，正月裡都會在大廚房幫廚，沈五小姐，我從大廚房出來，身上有油煙氣，怕是會燻著你。”

沈錦書絲毫不以為意，鼻子嗅了嗅說道：“哪有什麼油煙氣，阿檸你身上好聞得很呢。”

凌正煜從小耳力眼力嗅覺都很好，聽了沈錦書此言，不覺微微點頭，又猛地驚醒，他這是在幹什麼，倆小姑娘聊天，自己摻和什麼。

凌正煜拿著書本，走到了遠一些的窗戶下，坐在一張圓凳上看起書來。

沈錦書的話讓洛文檸也不好說什麼，只是微微笑著。

“來，坐下我們說說話。”沈錦書硬是拉著洛文檸坐了下來。

牆角的任嬤嬤，眼珠子一直在盯著洛文檸，見五小姐居然也認得洛文檸，她眼睛都直了，這丫頭是什麼來頭，大意了，早知道她這麼大來頭，就不該貪這便宜了，頓時心中懊惱不已。

心裡只是乞求著阿蘭爭點氣，做出一樣的口味來，把這樁事情攪到難辨真偽，估計才能不了了之。

沒過多久，李嬤嬤帶著阿蘭端著一盆做好的五花肉炒酸菜回來了。

洛文檸忙站了起來，等沈大夫人嘗味。

沈大夫人見到面前的這盤菜，從色面上來說，倒是跟昨天的差不多，只不過這香味卻是差太遠了。

“大夫人，這是我看著阿蘭一個人做的，絕對沒有任何人插手。”李嬤嬤恭敬地說道。

沈大夫人點點頭，夾了一筷子放進嘴裡，屋裡的眾人都盯著沈大夫人，看她是什麼反應。

只見沈大夫人才入口咀嚼了幾下，臉色越來越不好看，好容易嚥下嘴裡這口菜，丫鬟見狀趕緊端上茶水。

沈大夫人灌了幾口茶水，開口說道：“這道菜不是昨天的味道！”

話一出，任嬤嬤和阿蘭呆了，阿蘭急的忙道：“大夫人，這道菜就是按昨天的方法炒制的呀，怎麼味道不對呢？”

“哦？那你是說我胡說咯？”沈大夫人不怒自威，一句話就讓阿蘭不敢開口再辯。

沈錦書好奇心又起來了，她對沈大夫人說道：“娘，我也想嚐嚐。”

沈大夫人示意丫鬟拿過去給沈錦書，沈錦書先是湊近聞了聞味道，眉頭皺了起來，然後吃了一口進嘴裡，沒嚼幾下直接就吐到了骨盆中。

就著藍玉遞過來的茶盅漱了幾次口，煩躁地說道：“怎麼這麼難吃，不僅沒有香味，還水呼呼，一股子醃腥味！”

兩位主子嚐了都說難吃了，任嬤嬤擦著冷汗，顫著聲音說道：“大夫人，能不能也賞給奴婢和阿蘭也嚐嚐味道？”

沈大夫人擺擺手，丫鬟端著盤子到了任嬤嬤和阿蘭面前，任嬤嬤和阿蘭分別夾了一口菜放入嘴裡。

兩人嘴裡吃著菜，面面相覷，冷汗直流，當真不是沈大夫人和五小姐說謊，是真不好吃，跟昨天吃的簡直就是差遠了，這是怎麼回事？

洛文檸看著兩人的表情，神色輕鬆，嘴角露著微笑，就知道是這樣的結果。

“阿檸，你是怎麼做到讓這道菜香味濃郁，清爽脆嫩還沒有醃腥味的？”沈錦書看洛文檸的眼睛裡充滿著星星。

洛文檸輕輕一笑，說道：“這道菜做起來很簡單，誰都會做，但有一個步驟千萬不能少，就是要在炒酸菜之前，先要用淨鍋把酸菜的水分炒幹了，我猜阿蘭嬸在炒這道菜的時候，是直接下油鍋了吧？”

“就這樣？”沈錦書問道。

“就這樣，很多時候，菜做的好不好吃，或許就取決於一個很細小的步驟。”洛文檸笑答。

阿蘭抖著雙腿撲通一聲跪倒在地，嘴裡反覆說著：“大夫人，我錯了，大夫人，我錯了。”

任嬤嬤見大勢已去，雙腿一軟，也跪倒在地，求饒道：“大夫人，都是我一時糊塗，鬼迷心竅，您大人有大量，饒了我吧。”

“你們是承認這道菜不是阿蘭做的了？”沈大夫人慢斯條理地說道。

“不是，不是我做的。”阿蘭把頭伏在地上說道。

“大夫人，求您饒了我們吧，我在沈府這麼多年，沒有功勞也有苦勞啊，平日裡我都盡心盡力地伺候主子們，不敢有一絲怠慢啊，大廚房這麼多的事情，我從來都是兢兢業業地處理，所以才從沒出一次亂子啊。”任嬤嬤仍舊哭天喊地地在求饒，若是不知情的，聽了還以為沈府怎麼著她了。

“大夫人，奴婢有話說。”李嬤嬤看見任嬤嬤這副模樣，恨得有些牙癢癢。