京都小廚娘 第70節

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“嗯，那我去燒幾個菜，算是給侯爺接風，你跟凌武坐一會，喝口茶歇歇，趕了兩個時辰的路，也該累了。”洛文檸笑道。

凌正煜兩眼放光，忙點了點頭說道：“好，需要我幫忙儘管叫我。”

“不用，你跟凌武坐著喝會茶，休息一下。”洛文檸說完便進了廚房。

大力給凌正煜和凌武倒好茶，也跟了進去。

元安本來在自己房裡玩，聽到聲音便一直躲在房門後面看外頭髮生了什麼，見姐姐去做飯了，皇甫先生也回屋子了，堂屋裡多了兩個好像在哪見過的人在喝茶，便自己走了出來。

凌正煜正喝著茶呢，忽然看見對面房間走出一個小男娃娃，胖乎乎的小臉蛋紅撲撲的，眉眼跟洛文檸長得很相似，他地放下茶杯，露出一個溫柔的笑容說道：“元安？”

“咦，你怎麼知道我的名字呀？”元安聽到眼前的人叫出了他的名字，不由地邁著小短腿蹬蹬蹬地跑過來，好奇地看著凌正煜問道。

凌正煜看著面前這個虎頭虎腦的小男孩，不由地心生歡喜，他一把將元安抱起來，說道：“你姐姐告訴我的，而且在一個月前，我們在臨濟鎮城外見過，我去送你們的。”

元安近距離看著凌正煜，感覺好像有點印象，但他年紀太小，並不是很記得，所以歪著小腦袋問道：“哦，那你是我姐姐的朋友？”

“嗯，是。”凌正煜一臉的微笑，這孩子真可愛，跟自己的兩個侄子侄女差不多大。

“是不是就跟小成、阿華一樣的朋友？”元安一雙大眼睛忽閃忽閃地問道。

“小成、阿華？”凌正煜聽到兩個沒聽見過的名字，不過一想那天的情形，元安跟幾個差不多年紀的孩子在告別，應該是就是小成、阿華他們。

“嗯，他們也是我的朋友。”元安點點頭，奶聲奶氣地說道。

“對，是的，就跟小成阿華他們一樣。”凌正煜笑著說道。

“那我應該叫你什麼？”元安問道。

“你叫我煜哥哥吧。”凌正煜說道。

“煜哥哥，你能不能把元安舉高高？”元安見凌正煜親切，不由地提了小小的要求。

凌正煜微微一愣，凌武在一旁做了個手勢，示意他把孩子舉過頭頂。

凌正煜恍然，忙將元安一把舉過頭頂，元安頓時咯咯咯地笑了起來，元安的笑聲激勵了凌正煜，他變著花樣把元安舉起來，時常惹來元安一陣驚呼。

洛文檸在廚房聽到元安的尖叫聲，趕緊跑出來檢視，一看原來是凌正煜和元安正玩得不亦樂乎，鬆了口氣吩咐道：“元安，別鬧著侯爺了。”

原本很聽話的元安，這次卻倔了起來說道：“不，我要煜哥哥舉高高，比大力姐姐舉得好！”

“元安你說什麼？”大力在廚房聽了這話，也忍不住跑了出來。

元安再怎麼乖巧聽話，也只是個孩子，況且他正玩在興頭上，不由地重複了一句：“煜哥哥比大力姐姐舉得好！”

大力一聽，假裝生氣，拿了個燒火棍就衝了過來，凌武趕緊一把將她攔住，抓著她的手，害怕她的燒火棍傷到玩得高興的一大一小。

大力力氣大，凌武力氣也不小，兩人僵持著搶著燒火棍，旁邊的凌正煜翻著花樣舉元安，洛文檸頭都變大了，索性也就不管了，讓他們鬧去，反正誰也傷不了誰！

洛文檸自己管自己進了廚房，忙活起來，今天是中秋節，她打算做個鴨子做主菜，再煮一鍋芋艿毛豆，然後再炒幾個小炒，也算是過節了。

還好剛才大力已經將鴨子處理好了，洛文檸想起在前世吃到過的一種鴨子做法，叫血鴨，覺得味道特別美味，打算今天來做一個。

剛才洛文檸已經接了一碗新鮮的鴨血，為了不讓鴨血凝固，先放了一勺鹽在碗中，接的時候不停地攪拌，這樣血就呈液體狀態，到最後的時候要用到。

鴨子已經去掉了毛，洛文檸開始剁鴨肉，鴨肉不能剁的太大，剁成拇指一半的大小就可以，小小的容易入味。

準備好姜蒜辣椒，做完這些，大力也進來廚房燒火了，畢竟她也只是去玩鬧一小下，正事她還是記得的。

洛文檸見大力走進來，笑著問道：“你跟凌武，誰贏了？”

“咳，我讓著他的，算他贏。”大力有些不好意思地說道。

“咱們大力遇上對手啦？”洛文檸繼續調侃道。

“哪有，他不是我對手，只是我要再不放手，誰來幫你燒火呀。”大力否認道。

“嗯，我信大力，下次找個時間，得讓你倆好好切磋一下，看到底是誰厲害。”洛文檸看著急的小臉通紅的大力，笑著說道。

“好，下次要好好比試一下，看誰厲害！”大力鼓著腮幫子不服輸地說道。

洛文檸暗暗偷笑，這兩個小冤家，可真有趣。

大力快速地將大火燒起，洛文檸也不笑話大力了，專注起來。

洛文檸先起油鍋，等油熱了之後，將剁好的小塊鴨肉放入鍋中爆炒，這一步很關鍵，要將鴨子的水分炒幹，炒到鴨油滲出來，鴨肉變成金黃色，散發出香味才行。

將炒出來的鴨油盛些出來，不然的話容易出現鴨子有腥味的情況，然後放入姜蒜爆香，再加入醬油和鹽，繼續翻炒。

翻炒後再加入青紅辣椒，洛文檸選了微辣的青紅椒，這道菜她吃的時候是中辣口味，吃的特別過癮，但現在有老人有孩子，不能太辣，所以炒個微辣的口感。

加了辣椒翻炒後，往鍋中加水燜煮，一旁看著火候的大力，眼睛都不眨地盯著洛文檸做這些事，在她看來這也是種享受，特別是還能聞到香味。

凌正煜在堂屋，跟元安玩的不亦樂乎，他找了塊廢舊的木頭，用刀給元安削了一把小木劍，元安拿在手裡開心不已，凌正煜教了他幾招，他便有模有樣嘿哈嘿哈地揮著劍，向凌武進攻，凌武也陪著他玩，順便也教一教他。

洛文檸趁著鴨子燜煮的時間，偷偷出來廚房看了一眼，見兩大一小玩得很嗨，不由地笑著搖頭，怎麼都跟孩子似的。

鍋裡燜煮的鴨子因為塊小，不用燜煮太久，大概過了十分鐘便可以繼續了。

洛文檸揭開鍋蓋，看著鍋中湯汁已經濃郁了，她沒有將湯汁收幹，而是留了一部分，鴨子要浸在湯汁中才能入味。

洛文檸讓大力將鍋端了起來，離開灶火，她便迅速地將旁邊備好的新鮮鴨血均勻倒入鍋中，然後讓大力又將鍋放回灶頭上，用鍋鏟翻炒撒了鴨血的鴨肉塊。

新鮮鴨血融入鍋中的鴨子裡，洛文檸揮動著鍋鏟，快速翻炒鴨子，直到顏色變成醬色，湯汁更加濃稠，這才停下手，將血鴨盛了出來。

一隻鴨子做了滿滿一大盆，濃郁的香味使得大力不停地咽口水，連洛文檸也禁不住舔了舔嘴唇，好久沒吃過這道菜，今天終於又可以吃到了。

旁邊灶頭的毛豆芋艿也煮好了，又裝了一大盆，洛文檸快速地將鍋洗乾淨，再炒幾個小炒就能吃飯了，在這香味的包圍下，洛文檸也顯得著急起來。