京都小廚娘 第91節

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“責令京都府尹好好審理此案，不得有任何徇私，並且罰太子一年俸祿。”凌正煜說道，皇帝震怒的表情還在眼前。

“罰太子一年俸祿？倒是不算重，只是太子會因此事丟了顏面和名聲。”洛文檸說道，可能這也是皇帝想要的目的吧。

“嗯，月底西丹使團仍是太子負責，這倒是沒換。”凌正煜想起了月底的事情，接待也是很繁瑣的一件事情呢。

“那是，畢竟太子還是太子，這時候換人問題就嚴重了。”洛文檸點頭說道。

凌正煜看著與自己討論國家大事的洛文檸，笑著說道：“阿檸說的對，不過若是俞氏家族繼續這樣出亂子，那皇上恐怕得好好考慮了。”

洛文檸被凌正煜的笑容拉回到現實，她也笑著說道：“這些也都跟我們無關，你這麼早回來，還不趕緊回家過節去。”

“呃，不回去。”凌正煜愣了一下，立馬說道。

“為何？今日可是重陽。”洛文檸詫異地問道。

“今日跟母親說過不回去吃晚飯的，因為原本是要晚上才能回去，我現在回去晚上也沒得飯吃啊。”凌正煜有些無賴地看著洛文檸。

“你。”洛文檸嘆氣，她就不信堂堂一個靖遠侯府，會少了這位侯爺的晚飯！

不過，雖然洛文檸不信侯爺回家沒飯吃，但也不好轟他走，只能說道：“那就在我這裡吃點吧。”

“嗯好。”凌正煜反應飛快，他就等著這句話了，馬上便應了下來。

洛文檸抬頭望天，無奈地搖頭說道：“等著，我去做飯。”

凌正煜的臉上肉眼可見地愉悅起來，他跟著洛文檸出了堂屋，對著跟凌武玩木劍的元安喊了聲：“元安，煜哥哥來陪你玩啦。”

洛文檸走進廚房，身後兩大一小的笑聲吵鬧聲不絕於耳，但她一點都沒覺得吵鬧，反而覺得溫馨無比。

洛文檸需要的菜都已經放在廚房的桌上，這是洛文檸讓皇甫先生今日上午出去買的，想起皇甫先生那糾結的樣子，洛文檸就想笑。

洛文檸跟皇甫先生說，今日若是他不肯出去買菜，晚上就沒有飯吃，就吃點乾糧，皇甫先生的臉色從糾結到英勇，終於答應了洛文檸按照她寫的選單去買菜。

相處了快兩個月，皇甫先生在洛文檸眼裡，其實就是個有著高超醫術的社恐老頭，喜歡美食喜歡飲酒，當然，飲完酒就是一個社牛老頭了。

洛文檸早上特意吩咐皇甫先生，買一隻大鵝，今天晚上她要做一個大菜--燉大鵝。

鵝肉蛋白質含量很高，有很多人體所需的維生素和微量元素，而且脂肪含量又很低，有消熱解毒的功效，正適合這樣乾燥的天氣食用。

洛文檸吩咐大力將鵝處理乾淨，這隻鵝好大一隻，不怕不夠吃，可以燉一大鍋呢，有了這樣一道主菜，再做個爆炒豬肝，補血補氣，對女人最是滋養，剩下的便做幾道家常小炒，方便快捷。

燉大鵝需要時間，所以洛文檸抓緊時間先做這道菜，大鵝已經被大力處理乾淨，洛文檸檢查了一遍，很滿意，連小毛都拔除乾淨了。

洛文檸將大鵝裡裡外外清洗了一遍，接著便放到砧板上面，將大鵝剁成塊狀，一隻大鵝剁了滿滿的一大盆。

新鮮的大鵝不需要焯水，一焯水便會變老了，洛文檸吩咐大力燒大火，直接起油鍋，等到油熱後，將剁好的大鵝塊放入鍋中爆炒。

將大鵝翻炒到兩面金黃，水分收幹，便可以盛出來了，將鍋中的殘油倒掉，另外加入新鮮的油，油熱之後放入姜蒜爆香。

香味爆出來後，將炒過的大鵝放進去翻炒，加入料酒、醬油、鹽、糖和八角、桂皮等香料，翻炒過後加入清水，沒過大鵝，調成小火蓋上鍋蓋開始燉煮。

雖然才剛剛開始燉煮，但剛才的翻炒已經將大鵝的香氣激發出來了，整個廚房都瀰漫著香味。

大鵝下鍋燉煮了，洛文檸才開始放心地做別的事情了，正好用這燉煮的時間，來備其他菜的料。

豬肝很新鮮，洛文檸心中不由地誇讚了皇甫先生一番，看樣子老人家很會挑選食材呢。

將豬肝切成薄片，放入加了鹽和白醋的水中浸泡，把血水泡出來，反覆抓勻清洗乾淨，然後加入澱粉和料酒醃製二十分鐘。

趁著醃製豬肝的時間準備配料，蔥薑蒜必不可少，再各準備一個青紅辣椒，滾刀切成塊就可以了。

再將其他小炒的食材準備好，這時候，鍋裡燉的大鵝香氣越發的濃郁起來。

算了算時間，大鵝應該燉的快差不多了，正好也到了晚飯的時間，洛文檸挽起袖子打算先將幾個炒菜炒好，最後再將大鵝出鍋。

豬肝正好也醃製好了，洛文檸取了一個砂鍋，她要在砂鍋中直接炒豬肝，因為砂鍋的保溫性好，炒出來的豬肝會很嫩，又可以直接將砂鍋端上桌，非常方便。

砂鍋中放入油，等到油溫熱了以後，將醃製好的豬肝倒進去，炒到豬肝變色之後便可以先盛出來。

在砂鍋中留少量的油，將備好蔥薑蒜青紅椒倒進去爆香，倒入剛剛炒過變色的豬肝，繼續翻炒，加醬油和鹽調味，在翻炒數次，便可以端起來上桌了。

接著，洛文檸繼續將幾道快手小炒做出來，然後揭開燉大鵝的蓋子，將實事先備好的青蒜苗放進去，稍微翻炒一下，便可以出鍋了。

洛文檸取了一隻更大的砂鍋，將大鵝倒入大砂鍋中，熱氣瞬間被鎖住在砂鍋中，湯汁還仍舊在冒著小泡泡。

洛文檸喊來大力，將大鵝端上桌，可以吃晚飯了。

皇甫先生端坐在桌前，一臉自豪，彷彿在說今天的菜可都是我去買來的。

洛文檸端著碗筷走到桌前，特意笑盈盈地對大家說道：“今日虧得皇甫先生幫著買菜，否則咱們大家都吃不到這頓晚飯呢。”

皇甫先生被洛文檸這麼一誇，嘴角都快咧到耳根了，但還是保持著自己的高冷，並沒有說話。

凌正煜他們自然是捧場，紛紛謝過皇甫先生，皇甫先生終於忍不住笑了起來，說道：“無妨無妨，舉手之勞而已。”

“大家快吃飯吧，菜要趁熱才好吃呢。”洛文檸說道。

齊氏經過皇甫先生一個多月的診治，明顯比剛來京都時好了不少，不用人扶著走路，也可以不用柺杖了，自己可以一個人慢慢地走動，只是說話還不很利索。

洛文檸這段時間也有意鍛鍊齊氏的活動能力，有些輕鬆一點的家務齊氏也能做得了了，再加上齊氏本就是一個閒不住的人，身體一旦能動了，就東摸摸西摸摸，總是想找些事情做做。

“阿檸，今日重陽，你的菊花釀怎地不拿出來啊。”皇甫先生見桌上沒酒，忍不住說道。

洛文檸笑了起來，她特意不拿酒的，就看皇甫先生會不會問起，果然，這老頭愛喝酒的。

“這就去給先生取酒。”洛文檸邊笑邊起來取菊花釀。