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“真對不起,這是我家的貓不好!剛才的那份姜撞奶免費,我再賠給您兩份吧!”

林振本來就心虛,哪裡猜到這樣的架勢,被蘇墨的出現嚇了一大跳。

我是不懷好意來算計她的,但這位蘇師傅不但有貓,對人還這麼親切!

他心裡複雜極了,頓時充滿了愧疚感,連連擺手拒絕。

“這……這純屬意外,不要緊的!後面還有這麼多客人等著買,我怎麼好意思白拿呢?”

就林振剛才的觀察而言,這姜撞奶做起來程式麻煩,小店裡又只有一個人。蘇墨一鍋做出來的分量,最多才能裝二十來碗。

要是他多拿了,後面的顧客不就不夠分了嗎?

“我已經算過了,數量上是夠賣的。”

可蘇墨卻搖了搖頭,堅定地把打包好的甜點塞進他手裡,豪爽果斷地了結了這場意外。不但如此,她還一把薅起了布偶貓的後頸皮,把喵喵叫的Q寶拎回了櫃檯後面。

等候的顧客們不但沒生氣,反而被這個插曲逗得哈哈大笑,手機閃光燈亮個不停。

“蘇師傅,這貓咪叫什麼呀?它真的好美,有做網紅的潛質啊!”

“就是,現在哪個大廚不養貓?布偶是標配,不,是頂配了!”

“真該安一個貓櫃讓它當招牌的,這大尾巴在櫥窗裡一晃,小朋友看了根本把持不住!”

“別說小朋友了,上到八十下到八個月,誰會不喜歡毛茸茸呢?”

……

林振啥也沒做成,只能尷尬地退出了店鋪走到了街上。

“唉,我真是做不來這種壞事兒啊!蘇師傅人還挺不錯了,就這樣把她害慘了不是很可惜嗎?”

“而且她要是走了,這麼可愛的布偶貓貓,我以後也就沒機會見到了!”

想到這兒,林振才又回想起那隻貓吃薑撞奶的樣子,真是津津有味,萌化人心。

奇怪,連貓都吃的下去,是說這姜撞奶不辣嘴嗎?

手上的袋子沉甸甸的,林振忍不住開啟了一碗姜撞奶,試探著拿起了勺子。

他以前也吃過姜撞奶,記得這道甜點氣味還挺重的,很多人都受不了獨特的生薑味兒。對於不習慣生薑的人來說,怎麼吃都有點怪里怪氣的黑暗料理味道。

可是挖了一小口蘇氏姜撞奶,剛一吸進嘴裡,林振整個人就是精神一振。

“哎?真的好好吃啊!”

他驚歎地砸了砸嘴。

姜撞奶又嫩又滑,還帶著特別濃厚的乳香味兒,聞著就有一種醇厚的氣息直衝腦門。

一次性的小餐碗裡,果凍一樣的固體呈現出柔和的淡黃/色,隨著勺子落下而微微顫抖,誘人無比。在生薑蛋白酶的作用下,牛奶凝固的很徹底,就和一整塊北豆腐似的毫無瑕疵。

而想象中的姜味兒也很淡。

林振仔細品嚐,沒有刺鼻的辣感,只有一種暖呼呼的生薑香氣被糅合進了奶味裡。兩者相得益彰,一點兒也不顯得衝突!

就算是外行人也能看出,這份蘇氏姜撞奶肯定是用了相當新鮮,相當高階的食材才能做出這種感覺。換做別家,用奶粉和果膠做出來的質感,和這個就完全不一樣。

林振從沒吃過這麼好吃的姜撞奶。這次體驗,可以說完全顛覆了他對這種甜品的印象。一時間,他忍不住伸出勺子,稀里嘩啦吃下了一整碗。

……

林振失魂落魄地回到了林記點心鋪。一開門進去,林永富就放下鏟子追問他。

“怎麼樣了?讓你做的事兒做了沒啊?”

林振呆呆地搖了搖頭,又“哎呀”一聲,拍了下大腿。

“爸!你出的什麼餿主意,我們就不該想著對蘇師傅動手腳。別說是產品裡面帶蒼蠅了,就算是和蒼蠅分著吃我也願意啊!”

“你……你這說的是什麼胡話!”

林永富被驚得目瞪口呆,手指顫抖地指著兒子。

他怎麼也沒料到這敗家子出了一趟門,眨眼就倒戈了,不但沒辦成事,這胳膊肘居然還朝外拐了。

要不是林振沒有眼歪嘴斜,他甚至要懷疑這是中邪了!

“我不是說胡話,是說人蘇師傅是有真本事!”

林振爭辯道:“而且她店裡乾淨的到處反光,說她不衛生,這麼多客人不得當場打我啊?”

“你這是和我吵架?我這樣做還不是為了家裡的生意!”

林永富氣憤道:“眼看著爹媽年紀大了,過兩年就要做不動了,就該快點把競爭對手趕走!否則靠你的本事,能把咱們的店給撐下來嗎?”

可林振卻搖了搖頭,環顧了一圈四周。

清早的時間過了,林記的店裡安安靜靜沒有一個客人,這是他早就習慣的常態。但和隔壁的獨白一對比,此時的常態就倍顯冷清,叫人一看就明白了兩者之間的差距。

他只是把剩下的姜撞奶一放,啥也沒爭辯。

“爸,說句老實話,我沒本事是你教的不行呀!既然撐不起自己的鋪子,我不如去她店裡學藝,弄不好還比這兒有前途呢!”

“嘿!我看你小子真是翅膀硬了——”

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