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豬耳朵不但營養豐富,並且口感非常好,而且豬耳朵和豬蹄差不多,也是富含膠原蛋白。
因為豬耳朵裡邊有一層脆骨,對於年輕人而言,一口下去嘎嘣脆,當然,這樣的下酒菜。
很適合牙口好的年輕人,至於上了年紀的某位上皇而言,對於豬耳朵這種下酒菜,簡直就是生惡痛絕。
不過於志寧也才三十多歲不到四十,正值年富力強,牙口還是能夠對付得了這豬耳朵的。
李承乾滋了一口酒中精華,活動了下被辣到的舌頭,這才挾起一塊被切得薄得近乎透明。
中間有著一條白色的脆骨的豬耳朵片,放進了口中,美滋滋地咀嚼著道。
“真沒想到,這豬肉的味道會那麼的好。
全身上下,感覺就沒有一個地方是不能吃的,重要的是吃起來都那麼的香。”
一旁的于志寧亦是深以為然地點了點頭,豬肉的味道,實在是越出了他的預料之外。
上回陛下在這東宮讓程處弼殺豬辦宴,于志寧作為東宮主要官員,自然也美滋滋地擼了一頓。
那一刻,他感覺自己的三觀都被重新整理了,從來沒有想到過,人世間會有這麼美味的東西。
他最愛吃的,其他既不是東坡肉,也不是肉夾饃,而是那乾煸肥腸,那滋味,讓他現在想起來還覺得要滴口水。
相比起來,這豬耳朵雖然也堪稱美味,卻比之乾煸肥腸差上幾籌。
“說起來,我大唐得以推廣閹豬養殖,令百姓得以品嚐到更多的肉食。
還是多虧了程將軍你的閹割手藝,還有你的庖廚才華。”
對於于志寧這位太子詹事毫無節制的誇獎之詞,程處弼已然能夠從容不迫地謙虛上幾句。
兩人的關係,已經從最開始相互的相互敵視,到治療太子足疾期間的互相傷害,到相互信任。
當然,他們這種友誼,自然比不過像李恪、房俊之流斬過雞頭燒過黃紙的酒肉兄弟。
咀嚼著脆爽的豬耳朵,李承乾很好奇地詢問起程處弼搞那美術系到底都要學些什麼。
重要的是,醫學系、數學系、音樂系、文學系的老師都那麼少,為何就美術系的老師會那麼的多。
聽到了李承乾的疑問,程處弼呷了口酒,想了想解釋道。
“殿下興許是不知曉,別看美術似乎與其他系無涉,其實啊,美術這是一門基本的藝術學科。”
“它包括著繪畫、雕塑、設計、建築這些門類,另外,數學、幾何,以及物理諸科。
需要繪製各種的畫圖來進行演算和解答,而文學裡邊,繪畫也同樣是基本功的一種,利於學生人陶冶情操。”
“另外,在醫學系裡邊,更是有著極大的作用。
不論是給病患講解患病的基理,或者是繪出病患疾病的部位以及進行治療的……”
程處弼話還沒說完,李承乾就跟癲癇病似的抽了半天,回頭嗆咳不語。
不消說,鐵定是回想到了程某人那驚世駭俗的線條藝術大師的佳作。
程處弼就像是被命運之後掐住了喉嚨一般瞬間卡殼,一臉黑線地看著這位肢體活動一下子很不協調的太子殿下。
很想抄起那盤滷豬耳朵,直接拍在他那張面部肌肉扭曲的小白臉上。
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