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王櫻上輩子是沒在農村長久生活過的, 對於農村最大的印象就是自己一個同事,她父母不願意到城市生活,還是在老家務農, 時不時就要給女兒寄各種農產品。於是這位同事經常到了麥收季節給他們分青麥吃。

所謂的青麥, 就是麥子還沒發黃,但是麥仁已經鮮嫩的可以直接吃的時間,每年就在麥收前的半個多月到一個月之間,青色的麥仁散發著糧食本身的香味。常年減肥的小護士們最喜歡這個同事,年年都要託她幫忙帶。然後把青麥仁拌著雞胸肉胡蘿蔔和杏鮑菇一起先煮後炒, 吃起來有嚼勁還減脂。

至於王櫻自己, 每次都是拿青麥仁熬糖水喝, 青麥仁配上芡實,熬好的糖水裡加上幾個糯米圓子,顏色格外小清新,喝起來也清香撲鼻。

同事看她們這樣花樣百出的吃青麥, 唏噓不已:“以前我們老家, 如果麥子不熟就割下來吃青麥,那是要被戳死脊樑骨的。結果這幾年反倒是大家對青麥的需求量多多了, 我爸媽前段時間還說有人去我們那兒收青麥, 說是要拿回去餵牛……要不是村幹部攔了, 估計不少人都要賣,青麥價格比熟麥還高。”

誰能想到短短三四十年的時間, 以後的人們就已經能花樣百出的吃麥子了呢?

不過現階段是別想了,王櫻戴著草帽也站上了田間地頭。參與到了轟轟烈烈的搶收季節裡。

農諺所說“麥收一晌”, 說的就是麥子的成熟很快。有多快呢?王櫻回想, 一天前, 地裡的麥子還是青的, 連著兩天暴曬下來,到了第三天早上,大隊就響起了銅鑼。

甭管是閒在家吃飯的,還是在地裡幹活的,直接就聚集到打穀場上。

田有福揮舞著手,扯著嗓門喊:“同志們,現在到了關鍵的時刻!我們擔負著糧食生產的重任,辛勞的幾個月,到了現在就是檢驗的時候了!”

“要抓緊時間搶收,各個小組的隊長要按照我們之前分好的地方,搶收不完成,咱們就不回家!各家自己的飯送到地頭!早收完咱們早休息!”

……

王櫻站在外圍,也被這樣的氣氛感染。

程淑芬程玉和錢菊花也都過來了,大隊上有一個算一個,田有福是一個沒落下,都給叫來了。

王櫻看田有福臉紅脖子粗的樣子,整個人都攢著一股子勁兒,聽到旁邊傳來竊竊私語。

“有福咋的了?往年也不像今年這樣啊!”

“噓……你不知道別的幾個大隊嗎?”

“咋啦?”

“咱們挨著的那倆大隊啊,從那邊過都能看見他們的麥地稀稀拉拉的……聽說都是沒補種好,還有下游那邊的懶漢公社,現在已經斷糧了……”

“就春上那場冰雹?我的天啊!”

“有福也是怕亂起來,一看麥熟就叫咱們趕緊收,趁著別的大隊還沒開始,咱們連軸轉趕緊交了分了……”

“趕緊收了吧,我瞧著今年的天候也不大好,開年就是雹子,咱趕緊收了,心安。”

“誰說不是呢,幸好前幾天剛分了豬肉,這幾天我準備頓頓大肉,這搶收沒點油水可不行。”

“你家娃子回來了嗎?麥收假放了嗎?”

“放了,前幾天就回來了。我叫他也上工去。”

……

田有福還在下指示:“各邊地頭都留人,各個小組留出來幾個,晚上接班幹,還要留一個晚上警醒的睡地頭……”

田有福的這個說法沒人提出異議,安排人睡地頭算啥,這到了關鍵時候,就是讓大家都睡地頭都成!

田有福:“自留地的活都先放放,別分不清輕重緩急。”

點的是有些公家地裡磨洋工,自留地裡使勁乾的人。

“有福你放心,我們肯定不能那樣。”

大家都不傻,自留地裡種的都是油料和菜,哪兒能比得上地裡的大片糧食重要?

隨著田有福的一聲令下,全大隊的人都動員起來了。

王櫻和徐老太也加入其中,對王櫻來說,做做農活也沒什麼,反正也不是天天做,麥收嘛,可以理解的。

聽徐老太說,往年徐霜在飯店都會在半晌抽出時間回來上會兒工呢,就連程淑芬這樣的,都被安排去推糧食了。

錢菊花也跟王櫻站在一起,她前段時間成功養出了一百五十斤的大肥豬,拿了滿工分,本來是不用來的,但是田有福還是讓人都來了,額外給記工分,為的就是能儘快把糧食給收上來。

但是也考慮到她們這些平時都有活幹的人這次不是主力,所以就乾脆把這些人和知青們分在一起。

王櫻和徐老太被小組長分了個幫著卸車曬糧食的活。

錢菊花也是曬糧食。

剛分完,知青那邊就騷動了一陣。

王櫻探頭探腦的看,徐老太見怪不怪:“怕是覺得分的不公平。”

果然,離著老遠就聽見小組長的怒吼:“我就這樣分了怎麼了?這幾個人裡都是有自己的半份工要乾的,王櫻是醫生,秋收難免有個不當心的,她得預備著救急。錢菊花中間要餵豬,家裡還有個不到一歲的娃。還說徐老太,人家那麼大歲數了,能叫來割麥嗎?”

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