28這是泥巴？

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“好，謝謝林嬸，要不林嬸你和我們一起去上菜吧？這幾道菜要是夫人問起來，我就說這是我們一起探討做出來的，到時候說不準我還能在夫人與小侯爺面前說上你的幾句好話，到時候林嬸也能更好的照顧大傢伙了。”

於是乎，林嬸就這麼暈乎乎的被孟薇忽悠的跟著一同在上菜丫鬟的隊伍裡當起了帶頭之人，而她手中捧著的盤子裡是一個黃土包，從外觀看起來沒有任何吸引之處。

想到此，林嬸心中有些忐忑，也不知道這個荷葉雞味道到底怎麼樣，她都有些記不起怎麼被孟薇忽悠的答應了，這要是待會夫人或者小侯爺覺得不好吃，那她又該怎麼說？

下一瞬林嬸又甩了甩頭，將那些擔心剔除，不管怎麼說，現在後悔也已經來不及了，因為她已經到了川居院。

一路目不斜視的進了廳堂，手中的盤子才放下，便聽到葉子川的聲音：“咦，這個又圓又黃的東西，我要是沒有認錯的話，這是泥巴？”

“回小侯爺，這黃泥只是在最外層封住了味道，這樣可以確保內裡的雞肉的鮮美不散失。”

“那這個要怎麼吃？”

林嬸不由看向孟薇，就見孟薇手中拿著一個小小的，用來砸核桃的小錘子遞給葉子川：“這個只要輕輕敲一敲，就能體會到它的神奇之處，小侯爺，奴婢聽聞您嚐遍京城不少酒家，故而覺著您是最為適合的人選。”

得了孟薇這麼一番吹捧，葉子川很是高興，另一方便也想要看一看這個新的吃食究竟有沒有林嬸說的那麼好。

一旁護國侯與侯爺夫人見著葉子川如此，對視一眼卻並沒有阻止，他們來的這麼一會兒功夫，也見到孟薇與葉子川接觸，可以說一言一行都沒有什麼能夠挑錯的地方。

他們不瞭解孟薇，但是對自家兒子還是很瞭解的，見他面上出了興味，看向孟薇的時候也沒什麼不正常的眼神，所以也並沒有出手阻攔。

葉子川當下拿著小錘子輕輕對著那圓乎乎的黃泥敲去，就見到那以錘子為中心處出現了不少裂痕，再接著下一刻便聽到啪嗒一聲，那黃泥封住的土塊紛紛掉落下來。

好在這之前孟薇便讓林嬸準備了一大一小兩個盤子，那些碎落的黃泥塊紛紛落在大盤子裡，露出碧綠的一角。

見此，葉子川又在附近敲了敲，這才露出裡邊被荷葉包裹起來的東西。

孟薇給林嬸使了個眼色，林嬸機靈的上前將周圍包著的荷葉用筷子給一片片打了開來，頓時一陣讓人流口水的香味瀰漫開來。

林嬸適時的將底下墊著的大盤子撤了去，荷葉雞這才算是真正的完成了。

護國侯聞了聞也不由讚歎道：“的確不錯，聞著香，就是不知道吃起來怎麼樣。”

說完，護國侯也不在乎這道菜正冒著熱氣，直接一筷子夾了塊肉，隨後因為吃得急了，面色漲的通紅，但卻又好似覺得吐出來會損了顏面，張著嘴呼著氣嚼吧了幾下，這才嚥了下去。

“不錯不錯，就是燙了些，夫人你也嚐嚐。”

護國侯的確是愛妻之人，覺得味道不錯索性直接夾了一塊雞腿給護國侯夫人，隨後又一筷子朝那荷葉雞而去。

葉子川雖然聞著覺得香，但是看著護國侯吃就知道怕是還很燙嘴，本想著待會吃，可這個想法才閃過，酒見護國侯又給自己夾了個雞腿，好好的荷葉雞隻剩下一半了，不由記得急忙夾了幾筷子。

孟薇見此也沒說破，等到丫鬟將所有的菜色上了，這才又拿了一個小碗添了一碗湯給護國侯夫人：“夫人，這道菜叫做酸菜魚，最為開胃解膩，最為精華的部分就是這湯汁，那可是比魚肉都好上不少。”

話落，又給葉子川乘了一點，正要給護國侯乘時，護國侯直接伸著手：“本侯親自來。”

正好，她也覺得一人伺候三人有些累，這護國公的要求對她而言再好不過了。

酸菜魚之前做好後她又讓林嬸開著蓋子晾了晾，沒有太燙，又有著酸菜開胃，一時間讓三人喝著停不了嘴。

自然，她可沒忘了林嬸還在這，不能只推銷自己的那些吃食，畢竟她只參與了三道菜而已，所以期間又給侯爺夫人與葉子川佈菜。

不過給葉子川佈菜是以著葷素搭配為主，而給侯爺夫人則是以著清淡為主。

等到幾人吃了一會兒，孟薇這才適時的推出她最後的那道菜：“這倒珍珠雪雖然用了魚肉，但是卻是去了魚刺，做成魚丸，吃起來鮮嫩爽口，還有著銀耳的脆嫩與蔬菜的陪襯，雖然清淡但卻味道不俗。”

三人讚不絕口，然而侯爺夫人吃著吃著見到桌上盤子竟然有一道空了但一旁的丫鬟只是撤了卻並沒有再上菜，這才發現那些丫鬟手中的已經沒有菜盤：“這這桌上怎地就這麼點兒菜？莫不是廚房漏了？”

還不等林嬸開口，孟薇便脆生生答道：“回夫人，侯爺的規格是二十八個菜，可奴婢前些日子聽說京城不遠處的城鎮生了蝗災，那裡的百姓糟了饑荒，侯爺為此憂思不已，更是不喜府裡鋪張浪費，故而奴婢這才大膽讓林嬸撤了六個菜。”

“饑荒之事朝廷自會處理，可是侯爺的規格豈是你一個小丫鬟可以”

“夫人，這事便算了吧，我到是覺著這小丫鬟做得不錯，你看現下這些菜也吃不完，我們不過是和川兒一同吃個飯，又不是擺什麼排場。”

“夫君說得是，是我未曾想到這點。”

其實大夫人也並非是生氣，只是覺得即便是府裡省吃儉用，也不可能就靠著護國侯府的銀子幫助多少，一切還都要服從朝廷安排，但見著護國侯沒有在意，也就沒再說什麼。

最終一頓飯下來，孟薇的那三道菜都是光顧最多的，就連酸菜湯都差不多喝乾了，這讓一旁看著的孟薇有成就感的同時，也讓林嬸心中對她的佩服更上一層樓。