113皮糙肉厚

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“奴婢會的。”

之前已經和香雲樓的掌櫃的說了，因為第一批小龍蝦是直接選的徐震村子裡供貨，所以剛開始價錢定了十五文一斤，但是後期若是麻辣小龍蝦火爆起來，那麼這個收購價勢必要下調。

但對此也沒有人有異議，畢竟小龍蝦對那些農戶來說並不需要什麼成本，就是後面降價了，每年也依舊能夠給村子裡的人增加一份收入。

楚驚風聽了也心中癢癢：“老太爺，要不然我明天再來看您？”

老太爺：你摸著良心再說一遍？

護國侯夫婦：這沒帶腦子就算了，還多帶了一張臉皮？

眾人都有些無語，反倒是葉子川將口中食物給嚥了下去，這才慢條斯理的抬了抬眼皮看著楚驚風：“忘了說，明天香雲樓有麻辣小紅蝦售賣，你記得多帶點人去捧場。”

這樣越多人吃過，被認可的時間也能越快，說不準這個夏天還真的可以好好的賺一筆。

楚驚風聽說香雲樓有麻辣小龍蝦賣，想起今天葉子川說的，忙不迭的答應了下來：“這個你放心，我一定會多點幾份，保證讓那些人吃了還想吃不過子川你明天去做什麼？怎麼不和我一起去？”

“我怕中了暑氣，還是在家好了。”

楚驚風：

所以這是覺得他不怕熱嗎？

然而還沒等他抗議，葉子川又道：“你皮糙肉厚的，應該是不怕熱的再說我在府裡就能夠吃到那道菜，為什麼要去受罪？”

楚驚風吶吶無聲：行吧，你說什麼都是對的，我府上廚娘比不上護國侯府行了吧？

孟薇見老太爺再沒有什麼吩咐，本想要隨同葉子川一同回川居院，卻不想葉子川讓她先下去休息，想了想，孟薇覺得可能是他們有什麼話要商議，要說四皇子這兩次間隔沒幾天來大剌剌的來護國侯府吃飯，外帶一個一品大臣的嫡子是簡單的聚會，她可不相信。

宮廷劇看得多了，孟薇自然也會腦補一些什麼眾妃子爭寵，連帶的皇子私下積蓄力量謀朝篡位之類的

想著想著，孟薇不由抖了抖身子，覺得自己可能是太過陰謀論了，不過這四皇子與護國侯府再怎麼受皇上器重寵愛，四皇子的母親也只是個貴妃，身份尊貴了這些年，任誰都不希望一直有人壓在頭上，當個千年老二。

看來她果然應該早點離開的好，要不然哪一天什麼抄家或者流放，她可就慘了。

不過現在還是要攢銀子才是最重要的。

想到銀子，孟薇突然間雙眼一亮，忙不迭的去了書房，讓小鏡子代為寫了一封信轉交後門的門房，又塞了點銅板讓他們其中一人幫忙跑一趟香雲樓給一個叫徐震的。

做完這些之後，孟薇也沒有選擇回屋躺屍，今天是個難得的陰天，沒有太陽，也就不讓人覺得那麼困頓了。

在護國侯府後花園逛了一圈，看著湖面上開著的荷花，孟薇有些饞嘴。

聽說這蓮花早些年便種下了，文人雅士喜歡的無非是那些附庸風雅的蓮花蘭花，所以侯爺夫人也不例外，讓人栽種了一些，聽說每年為了養護和修剪，讓那裡邊的荷花不至於枯死，就要花費不少的人力物力。

不過她當然沒有那種附庸風雅的情趣，她更在意的是那蓮子好不好吃，還有湖底的藕想必也有不少，說不定裡面還有不少的大魚，這種放任的養殖，說是野生的也差不多。

只不過現在正是荷花盛開之時，她就算想要吃，也不能現在讓人打撈。

與其這樣，還不如等到天冷一點，荷花凋謝後再讓人去打撈，這樣也就不會妨礙觀賞了。

孟薇逛了一圈，興致來了索性去了廚房，集合廚房裡的人將鴨蛋全部拿出來，她準備醃製鹹蛋，順帶的做一小罈子變蛋。

其實變蛋的味道和皮蛋一樣，只不過不同的是，變蛋沒有鉛，而皮蛋確實在製作過程中加入了鉛，所以很多人更習慣叫它無鉛皮蛋。

基於健康的考量，孟薇自然更偏向於前者。

只不過喜歡吃皮蛋的人很喜歡，可也有些人吃不慣，她可是還記得，以前網上還曾掀起過投票：論你吃過的最噁心的食物之一，而這皮蛋就是其中之一。

就是連生牛眼還有腐肉等東西都難不倒的貝爺，卻獨獨會敗給了皮蛋，足以見得這皮蛋的威力有多大。

不過孟薇恰恰是那個喜歡吃皮蛋的人。

也許是因為小時候家樓下不少的早餐店都有皮蛋湯，也或許是因為皮蛋瘦肉粥，讓她愛上了皮蛋的味道，而這古代有鹹菜醃菜，但是卻並沒有鹹蛋與皮蛋。

想到這，孟薇自然不滿了，試想一下早上喝一碗白粥配上金黃流油的鹹蛋，那得多美味？

只不過現在醃製的話也要封存上半個月的時間，不過也好，到時候就差不多九月份，溫度也會下降一點，也就不會那麼讓人覺得動一動都綿軟無力。

雖然林嬸她們不知道為什麼孟薇讓她們把紅泥將那雞蛋層層裹住放在罈子裡封存，但聽到後來孟薇說這樣做出的食物很美味，倒是更有幹勁了。

至於那紅泥，還是孟薇讓小鏡子準備的，沒辦法，方遠跟著葉子川他們走了，她又不可能使喚馬管事，唯一還算得上熟悉的就只有小鏡子了。

再者這護國侯府土地廣闊，挖一小坨泥巴也不過是個小事而已，總不至於還要向主子彙報吧？

而且小鏡子在護國侯府多年，對這兒地形瞭解，也因為是川劇院的人，倒是比起林嬸她們在後院亂走還要暢通無阻。

只是要忽略掉小鏡子讓人帶來的那一木桶紅泥時看她的表情，好似在看一個墮落只顧玩泥巴的小孩。

醃製完了，孟薇暫且也沒有什麼事，但也許是勞累了的原因，洗了手，在旁看著林嬸她們又製作出了一批粉絲，覺得這樣的生活好似好欠缺了什麼。

真兒擦乾手暫時也沒什麼事做，便跟著坐在孟薇一旁，見孟薇眼神怔怔，不由笑問：“小薇，你今天難不成是想吃粉？是想吃薯粉還是米粉還是粉絲？”