228.烤全羊

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“原來是這樣。”

知道了原因，真兒也沒有那麼糾結了，只是看著那果子狸小口小口嘎吱嘎吱吃著棗子，不由提議：“這個果子狸這麼一看還是挺可愛的，小薇，要不然你給它起個名字怎麼樣？”

“要不然就叫乾脆面吧。”

這個名字真是越想越合適，沒有之一！

只不過孟薇知道乾脆面是什麼，可其他人不知道，尤其真兒是個好奇寶寶。

“小薇，什麼是乾脆面？乾脆面也是一種面嗎？好吃嗎？”

可是她只聽過面軟爛和筋道的區別，還沒聽過面也能又幹又脆的。

孟薇揮了揮手，打著哈哈：“也沒什麼，我胡亂說的，一時順口罷了。”

於是，乾脆面這名字就給孟薇給定了下來。

給乾脆面餵了兩個棗子，孟薇又將鳳梨也放了進去，這才出了屋子去尋找葉子川。

楚驚風的烤架已經搭建好了，楚驚風正站著一邊拿著他那自詡風流的扇子扇風，一邊熟練的給面前的一串串的食材翻轉，那手法說是駕輕就熟也不為過。

孟薇看著嘖嘖稱奇，毫不吝嗇的誇獎：“楚公子，加油噢，你以後要是擺攤賣燒烤，一定能日進斗金。”

楚驚風翻了個白眼，很是不屑：“切，本公子這不過是想要烤制給皇上吃罷了，這要是尋常人想吃本公子還不給他烤呢！不是我吹牛，我要是改行賣燒烤，不說日進斗金，就是皇商說不定都能爭取的下來。”

這番話楚驚風可是沒有任何避諱和小聲，而且皇上還有宓貴妃就在一旁聽著，皇上當即被他逗笑了：“哈哈哈，楚愛卿，沒想到你的兒子竟然有這般大的志向，你若是從商，朕倒是期待你是怎麼把這燒烤的生意做成皇商的。”

“嘿嘿，皇上抬舉了，草民不過是謙虛了一下，當不得真，當不得真。”

“聽說這燒烤就是從你這兒最先流傳開來的，現在都說不吃一次燒烤，就不是京城人，朕聞著味道很是誘人，看來今日朕也有口福能夠嚐嚐丞相嫡子親手做的燒烤了。”

“回皇上，這些燒烤已經烤的差不多了，草民再撒點佐料就能吃了。”

“那朕和愛妃可就等著了。”

沒一會兒，楚驚風便每樣裝了幾串的給皇上和宓貴妃送去，囑咐了有點辣，不過辣才夠味，而後又給楚丞相夫婦裝了兩碟，又給護國侯夫人裝了兩碟，而後是葉子川，再然後楚驚風還給自己裝了滿滿一碟，這才將烤架交給錢茂通，自己屁顛屁顛坐在葉子川身旁。

在外邊沒有那麼多規矩，除了皇上和貴妃坐在長塌上，也沒幾人選擇坐凳子，不少人則是隨意坐在地上。

當然，再怎麼說這些人也身份尊貴，衣裳都髒汙了可不行，故而身後的丫鬟小廝都將隨身帶著的綢

布鋪在地上，這才落了座。

葉子川將手中的盤子推向孟薇：“愛吃什麼拿什麼。”

二人這般早就習以為常，故而孟薇也沒有矯情，拿了幾串自己愛吃的：“奴婢謝謝小侯爺。”

一旁楚驚風看得牙酸：“好一段主僕情深啊，真是讓人羨慕，為什麼我就沒有像小薇薇一樣廚藝這麼好又機靈的小丫鬟呢。”

孟薇吃著翅尖的空檔抽空回答：“可能因為楚公子你沒有我們小侯爺好看吧。”

葉子川聽了，眼神更加滿意。

楚驚風抽抽嘴角，機智的止住了這個話題：“對了，子川，你打的那隻小山羊準備怎麼吃？小薇薇，我聽說塞外有些遊牧民族會做什麼烤全羊，好似用的就是羊羔，你會不會？”

孟薇嚥下口中的東西，歪著腦袋想了想，才道：“奴婢雖然沒有親手做過，但是這烤全羊應該和烤雞烤兔過程差不了多少，只是羊肉羶味重，多加點香料遮蓋就行了，正巧奴婢也帶了。”

香料和調味料可是廚師出門必備的，現代還好說，哪裡都能買得到，但是這古代，有不少的香料還沒被人所知道，反倒大多數作為藥材收錄。

狩獵，那些打到的獵物雖然不見得全部吃了，但是大部分肯定會吃了。

山既然雞野兔的好說，可那些大型的動物，最好的處理方法莫過於烤制了，所以孟薇這次不僅帶了香料，還帶了不少，一頭小羊羔是絕對沒問題的。

至於烤全羊，她還真會，以前她酒店上了正軌之後，不需要她時時把控，她便會抽空去各個地方領

略當地風情，品嚐和學習一些當地的風味，草原烤全羊就是其中之一。

只不過在這大嵐只有遊牧民族才會烤全羊，孟薇當然不能說自己會，故而只能這麼迂迴。

楚驚風還真被孟薇給唬住了，這大概是因為孟薇總是能做出他聞所未聞，在此之前從來沒嘗過的東西，所以在楚驚風的意識裡，覺得孟薇說能行就是沒問題，甚至連懷疑的念頭都沒有。

“我也覺得差不多，既然小薇薇覺得沒有問題，那子川打的那頭羊就看你的了。”

孟薇循著楚驚風的目光看去，就見林嬸她們抬著一隻已經處理好了的羊羔出來，感情是早就是打算好了。

有林嬸她們在這幫忙，孟薇也不含糊，起身讓人另外燃了個火堆，在旁指揮著怎麼串起來烤。

回屋拿了好幾個竹罐出來，將裡邊研磨成粉的香料灑在上邊，又拿起帶來的刷字沾上一點油和酒刷在上邊，等到烤制了一會兒，這才讓人將方才空檔時候臨時用柳木做的木桶拿來，將羊放在裡面，而後放入地爐悶烤。

這只是為了保留烤全羊最原始的味道，如果是現代大可不必這麼麻煩，因為有悶烤爐和自動烤架，但是這裡沒有這些，所以只能用最老的方法進行悶烤。

但就是這樣，對於柴火也是有要求的，最好的要使用果木或者松木為碳烤制。

慢慢的，那令人食指大動的羊肉味飄逸而出，味道愈漸濃郁，讓在場不少人都不由抽了抽鼻子，更有甚者還有不少的人被吸引而來，將孟薇她們包圍在中間，看著孟薇一個小小的孩童雙手有條不紊的在那一邊烤制一邊上調料。