福氣小娘子 第23節

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唐時風俗開放，女郎們出門並不受太大限制，哪怕是嫁了人，陪著家中郎君在外行走也不會有人說什麼。荊朝人骨子裡尚武輕文多年，雖然如今追求文雅，實際也沒那麼在意這些繁文縟節，所以阿鵬才過來叫林蓉。

秦娘子不贊同的也不是林蓉要拋頭露面招待郎君的朋友，只是這種喝多了酒把家中娘子喊過去的行為不可取，哪朝哪代都沒有這麼幹的，正頭娘子可不是玩意兒，喝酒時還能喊過去助助興。

林蓉心裡的疑惑倒是落了地，她就說這俊俏小相公怎麼一天都沒動靜，感情是在這兒等著呢，這叫酒壯慫人膽？

她輕笑著對秦娘子示意無礙：“酒菜可備足了？告訴他們我一會兒就過去，正好拿剛出鍋的新菜過去給諸位郎君們下酒。”

陸成材那幫狐朋狗友喝多了鬧騰得厲害，要不然阿鵬不能跑來的如此倉促，可莫名的，阿鵬看著林蓉臉上似是很正常很溫柔的笑，後脊樑骨有些發涼，愣是沒敢說啥，喏喏應下，扭頭就趕緊跑出去了。

林蓉也不著急出去，今天是頭天招待客棧裡的客人門，因為收到訊息有早晚，打尖和用膳都是陸陸續續的，所以才沒出問題。

砂鍋是於家昨天才送過來的，所以今天一天供應的也就是昨天做好的滷肉和燜肉，並著鐵釜炒出來的時興蔬菜罷了。

如今客棧除了後頭的院子還剩兩座，幾乎已經客滿，從明兒個起供應膳食可是個不小的壓力，除了乾鍋菜以外，她還有好些簡單法子要教給陸二和陸三，總不能叫人一直吃同樣的菜式。

“像這種乾鍋菜，只要用鐵釜炒個三成熟放在砂鍋裡就不必管了，哦還要多炒出幾桶備著，配料二叔和三叔你們應該記住了，當天六叔採買到什麼就做什麼。素菜和葷菜的配料差不多，你們多嘗試幾次。切一些洋蔥或者胡瓜絲、蘿蔔絲都行，放在這些菜的上面一層，也不必用大火，注意著別叫火滅了就可以，有人點膳的時候，直接砂鍋倒扣到盤子裡就可以直接上菜。”林蓉說著，直接帶著棉手套，一手拿著提前做好的木盤，一手利落扣過去。

乾鍋菜有個好處，就是不怕鐵釜抄大鍋菜熟的不均勻，反正放在砂鍋裡很快就熟了。

今日剛採買過來的蝦去掉蝦尾和蝦線後爆炒過放在了砂鍋裡，只不過短短一刻鐘時間，翻過來本來還不算熟的太均勻的蝦就成了漂亮的橘紅色，切開的後背微微綻開，露出裡面粉色的蝦肉，配著底下隱約可見的黃瓜絲兒，也是映日荷花別樣紅的美感。

乾鍋菜有很多種做法，要做的好吃需要的配料不少，也各有變化，考慮到這個時候連辣椒都沒有，只有吳茱萸和花椒能提味兒。現找辣椒是來不及的，而且做的膳食量又特別大，所以林蓉乾脆用了麻辣香鍋的做法，正好能將吳茱萸和花椒都用上，也能稱得上是鮮香麻辣。

起碼對喜好吃甜，沒怎麼吃過辣的淮南道人來說，這味兒就已經很足了。

陸二和陸三都夾了一筷子品嚐，陸二還好，陸三被刺激的眼眶都有些溼潤了，可就是這般還是欲罷不能筷子不停。

“這若是不能食吳茱萸的呢？學子們還有沒多久就要進貢院，若是吃出問題來……”陸二倒是比陸三定力好些，放下筷子擔憂問道，“總不好一直食滷肉。”

林蓉笑著點頭：“二叔考慮的有道理，到時候可以少放些吳茱萸，若是有特別重口的，單獨做就是了。一點辣味兒都吃不得的，我再單獨配一鍋湯，做些滷煮菜，先讓他們吃幾天。有些調料我請於家給尋著呢，等尋到了我再跟二叔和三叔說些別的菜式，總歸不會讓來福客棧總是那幾樣餐食就是了。”

不管是末世前還是末世後，種花國的人們可以被喪屍嚇破了膽，卻永遠不可能放棄追求美食的心，不能吃辣的有很多，出於方便快速考慮，滷煮、煲仔飯、百炸不厭、丸子盛宴……天熱了，快食最出名的陝北菜，冷食最出名的廣東菜，還有量大管飽的魯菜不要太多。

陸二這才放心點點頭，剛要繼續問，便瞧見苦著臉的阿鵬又在廚房門口探頭探腦，他忍不住抿唇笑起來。

“郎君估計還等著娘子呢，這裡交給奴就是了，您早些去，早些回去歇著吧。”

林蓉也看見阿鵬了，利落從一旁將嘗試的幾樣乾鍋菜都翻進盤子裡，讓秦娘子端了，她才往外走。

“那就辛苦二叔和三叔，晚上當值的跑堂跟他們交代一聲，留一個爐子不要熄火，萬一有郎君半夜看書餓了可以用，若是沒人搖鈴，留給他們做宵夜墊墊肚子也好。”

陸二和陸三應下來，一旁過來點膳的跑堂聽見，聞著空氣中的鮮香味兒，忍不住開始羨慕晚上當值的跑堂了。

跟現代不一樣，這時候的僕從們還挺喜歡值夜的，畢竟夜裡事兒少，好東西也不少吃，雖說賞錢拿得也少，可是輕省不是？

阿鵬見林蓉出來，想到不久前發涼的後脊樑骨，也不敢等著，一溜煙兒竄前頭去了。

秦娘子無奈笑著搖頭：“家中幾個小郎的規矩還是得好好學學。”

“來福客棧接下來的變化會非常大，人來人往少不得有說好話湊近乎的，你和阿徐只要板著他們別叫人把骨頭說輕了就行，其他都可以慢慢來。”林蓉笑著跟秦娘子交代。

她沒有想過十幾天就能叫所有人都速成為全能的奢望，如今來福客棧需要的不是規矩森嚴，更需要的是所有人能穩得住心態。

這就跟在臺下苦練十年默默無聞的小演員，一朝在臺上大放光彩出了名後不能飄是一個道理。

話說回眼巴前兒，來福客棧跟其他客棧都是差不多的格局，從大門口進來是個寬敞院子，然後才是客棧正門。

從客棧正門進去後，是正方形的四角回形樓，能用來打尖的房間只有不臨街的三側，臨街的北面一層是用膳的大廳，二層和三層都是雅間，數量不算太多，招待行商和有些家底的客人們足夠。

陸成材身為來福客棧的小掌櫃，佔了第二好的雅間，位於三層的招福閣，最好的來福閣那自然是留給陸有福招待客人。

說起這個來，林蓉就哭笑不得，說陸家是泥腿子吧，其實陸有福和陸成材都識字，也都是讀過幾本聖賢書的，可若說他們是文化人甚至是儒商……那跟娘子喝酒用的大碗，還有這跟狗名字旺財有一拼的雅間名字，都實在是讓人槽多無口。

只是她能改變客棧裡的軟設施硬設施，卻不能質疑家翁和相公的品味，前者是能賺錢的，後者那是家學問題，林蓉身為新婦不好置喙。

阿鵬聽見聲音，在林蓉敲門前就趕忙開了門：“娘子裡面請。”

林蓉從秦娘子手中接過托盤，示意她可以先回去休息，自己端著菜餚進了門，她一進門，本來還呼呼喝喝熱鬧的屋裡立時就是一靜。

幾個已經喝酒喝到臉紅心酣的郎君們都有些侷促，趁著林蓉不在的時候開玩笑是一回事兒，見到人又是另外一回事兒，還是那句話，這可是陸家的正頭娘子。

於家大郎先站起來，其他幾個人也趕忙起身拱手，叫嫂子的叫嫂子，叫弟妹的叫弟妹，除了歪歪斜斜站不穩，沒別的毛病，幾個伺候的奴僕也趕忙給林蓉行禮。

林蓉笑著應下，將菜餚放在桌上，看了陸成材一眼，這才溫柔開口：“這是二叔和三叔根據相公聽來的法子想出來的新菜，還沒在客棧裡露面，聽說諸位郎君都是相公的好友，我特地等著這些菜做好，送來與諸位郎君品鑑一下，耽誤了點時候，還望莫怪。”

“嫂子說哪裡話，有勞了。”秦二郎搶先開口，酸溜溜撇了陸成材一眼。

娘咧，陸大郎說家中娘子就差把他捧在手心裡，還真不是瞎說，這哪兒是差點兒？這是已經捧在手心裡了好嗎？

誰家娘子被這般不算客氣的喊過來，還能這麼給相公面子，在眾多人面前也把相公捧得特別高的？

好吧，他們都還沒娶妻，可聽也沒聽說過啊，哪怕是再好脾氣的，估計都得面色不好看。

幾個人偷偷摸摸擠眉弄眼，不甘不願承認陸成材可能沒吹牛，這娘子真是喜歡他喜歡慘了。

說實話，他們其實都沒喝太大，多少有點想要戳破陸成材牛皮的促狹在裡頭。也幸虧他們沒真喝大，不然前頭有行首為陸大郎打破頭，後頭有家中娘子為陸大郎溫柔恭順，他們已經不想套麻袋揍陸大郎了，他們想直接生打。

陸成材從林蓉進門那一刻開始，就下意識控制住了自己想要摸屁股的衝動，早上那一幕實實在在還在他腦海裡回放，越回放越清楚，叫他心裡不自在極了。

好在是喝了酒，不然真是說不準陸大郎俊臉為甚那麼紅。

聽秦二郎語氣發酸，陸成材這才想起自己為什麼要把林蓉喊過來，俊臉立刻得意抬高些，特別有氣勢地拍了下桌子：“娘子，你跟他們說，那香皂是不是你為了討我歡心特地做出來的？客棧裡這些東西是不是我從書裡找出來，你又為了讓我高興，帶著人多番嘗試做出來的？”

還是同一個緣由，得虧眾人喝了酒，雖然剋制著上前老拳伺候陸大郎的衝動，也都有些暈乎乎沒發現陸成材這話裡的心虛。