第153章 桃子醬

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"嫂子萬歲，等洪水退了，我一定親手給嫂子將洞補好。"齊平感動地拍了一個小馬屁。

"歡歡說不用補了，到時她在那邊安個電梯。"王戰知道齊平沒這手藝，立馬阻止。

"啊？"

"嫂子估計怕你補得不結實。"房名嘲笑這傢伙大言不慚。

"行了，別貧了，趕緊幹活吧。"王戰給大家都安排了活。

"隊長，我乾點什麼？"徐林閒著太難受了。

王戰沉吟了一下說："你去把三樓從東邊數第二間倉庫收拾出來，先把門堵上，再用塑膠桌布封嚴，以後我們把魚都存放在那間。"

"行，沒問題。"

至於張歡自覺自己幫不上忙，於是就沒有出去湊熱鬧，她今天準備釀酒，做果醬。

王戰昨天已經幫她把葡萄洗乾淨，這會已經晾乾了，張歡捏了一顆葡萄放到嘴裡，果香濃郁，甜度非常高。

張歡拿來剪刀，將葡萄剪成小串，大梗直接扔掉，慢慢葡萄將大盆底部鋪滿。

張歡拿來手動壓泥器，將這一層葡萄壓碎，然後繼續剪，繼續壓，這樣迴圈交替，最後壓完一大盆時，張歡的手都酸了。

張歡捶了捶酸的後腰，起身去倉庫找合適的容器了，正好她收過一批青花瓷器，從裡面挑了兩個小缸，清洗乾淨後裝葡萄酒正好。

雖然空間裡沒什麼塵土，但張歡還是給兩個小缸蓋上了一層薄紗，然後放入了老房子裡，剩下的就交給時間了。

下面開始做桃子醬，張歡這次準備多做一些，特意讓王戰挑出一大筐清洗晾乾。

然後張歡就開始漫長地削皮活動，一個兩個三四個，五個六個七八個，直削到張歡頭昏腦脹，量太多了。

削完就是切，張歡這次只將桃核去掉，她拿來多功能料理機幫忙，低旋轉切割，方便快捷。

剛剛削完的桃皮張歡加入了糖醃製，半小時後開火加入泉水上鍋煮。桃子沒打藥，桃皮裡含有大量的果膠，張歡當然要利用徹底。

直到桃皮失了顏色，張歡將桃皮過濾出來，留下桃皮水，分裝到兩個大鍋，然後加入桃肉和冰糖。

為了防止糊底，張歡左右手一邊一個勺子攪拌，就這差點沒把張歡練廢。

鍋裡的半成品越來越濃稠，張歡看看差不多了，切了檸檬將汁水加入裡面增添風味，攪拌後直接停火。

張歡利用最後一絲力氣，拿出來一臺麵包機，放入麵粉，酵母，果乾等配料後，按下了一鍵啟動，然後就癱倒在床上，起不來了。

即使做了防護，王戰他們拆地板時還是弄得一個個灰頭土臉，他讓出了自己的衛生間，來到張歡的套房裡洗澡。

找了一圈，沒見到人，王戰不知她幹得怎麼樣了。

等他沖洗後回到房間，試著對空空的客廳叫張歡的名字。

"歡歡，你在嗎？"

"歡歡？"

"我在這！"張歡的聲音從臥室傳來。

王戰邁步走了進來，看到張歡疲憊的模樣後，心疼的來到床邊，撫著頭問道："怎麼累成這樣？"

"桃子太多了，葡萄也太多了！"張歡的聲音有氣無力。

"全都弄完了？"王戰本來還想下午跟她一起幹呢！