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他都好久沒吃過這麼辣的辣椒了，這突然間來一口，還真有點受不了。
孫傳庭見狀，連忙給他盛了碗稀飯。
他是毫不猶豫的喝了一大口。
咦，這裡面竟然還放了蔗糖。
而且量剛剛好，甜而不膩。
這黑人還有做飯菜的天賦嗎？
他又抓起一個玉米棒子啃了一口，味道竟然也相當的不錯。
這些人這麼厲害的嗎？
他忍不住問道：“明世，這土豆燉牛肉和牛骨頭燉玉米你們能做出他們這味道來嗎？”
當然能。
張明世連忙解釋道：“皇上，這燉的東西其實挺好做的，無需管什麼火候，只需把香料和調料配好就行。
這土豆燉牛肉和牛骨頭燉玉米的香料都是微臣命人準備的香料包，他們丟鍋裡一起煮就行了。
至於調料，微臣專門命人給他們做了標準的勺子，一鍋菜裡面放多少桶水又放多少勺調味料，都給他們規定好了，他們數著放就行了。“
呃，這員老將，厲害啊！
泰昌聞言，不由點頭讚許道：“明世，沒想到你還有這本事。“
張明世不由賠笑道：“末將也是在外征戰的時間長了，做大鍋菜做習慣了，所有略有心得，當不得皇上如此誇獎。”
這可不是略有心得，而是相當的厲害。
一般將士可做不出這麼好的味道來，他竟然能讓原本不會做菜的黑神軍將士做出這麼好的味道來，著實是厲害。
這個也可以推廣一下。
泰昌又想了想，隨即問道：“對了，魚呢。”
張明世連忙解釋道：“這魚一般是晚上那一頓才有得吃的。
因為我們的漁船都是早上出去，中午回來，來不及把新鮮的雨給他們送過來。
而這邊天氣太熱，魚撈上來之後又養不了大半天。
所以，他們得等到晚上才能吃到魚。“
泰昌微笑著搖頭道：“朕不是問中午為什麼沒有魚，朕是想知道這魚用大鍋煮怎麼好吃。”
哦，原來皇上問的是這個。
張明世立馬介紹道：“這魚最重要的就是怎麼把腥味變成鮮味。
有的人喜歡腥味，感覺越腥就是越鮮，其實不然。
一般人都受不了那魚腥味，特別是海魚的腥味。
不過，如果能配以作料一起煮，這腥味就變成真正的鮮味了。
末將以為，幹辣椒、乾花椒、老薑等就有這功效。
至於放什麼，這個看大家的口味，可以幾種都放，也可以只放一種。
這些提鮮的配料如果再加上香蔥、香菜、紫蘇等天然的香料，那做出來的魚絕對鮮香無比。”
哎呀，這位老將果然厲害。
泰昌微微點了點頭，隨即果斷道：“這樣吧，你把你做這軍中大鍋菜的心得全寫下來。
朕再讓軍中其他將校把自己拿手的好菜做法全寫下來，然後讓御廚好好琢磨一下，定個標準出來，再多配點左料包什麼的，發放下去。
以後，大明將士就按這個標準做就行了。”
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