開掛的住院醫 第884節

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“就這樣，這件事就確定了下來。”

言非凡輕哦了一聲，就見餘蘇葉的身體湊了過來，壓低聲音說：“劉書記特意帶兒子過來，是別有所圖。”

“圖啥？”言非凡好奇的問！

“滷味公司總經理，川哥說的……”

第1030章 不走尋常路

晚上過八點，言非凡、劉錦和王川幾人在別墅二樓的小客廳喝茶聊天。

一樓客廳，言自若、餘蘇葉、小舅、小舅媽、莫小磊、田叔田嬸等人則是為滷味店的開店事宜討論個不停。

“欲速則不達，一口吃不成胖子！”

言自若表情嚴肅，言語鄭重的說：“我們可都沒有開臨街滷味店的經驗。”

“所以，這第一步，就是你們在各自負責的區域，自己開一家滷味店。”

“從開始選址到租賃協議談判，再到裝修，乃至後面的上貨賣貨，你們都要親自負責，全程過一遍，好好當一回滷味店老闆。”

田叔頷首道：“這是應有之義，自身實打實的操辦經歷一次，才能避免踩坑。”

“只是這滷味，是我們在自己家裡滷製，還是在店鋪裡滷製？”

小舅媽接過話說：“集中採購、集中滷製，才能有效降低成本。”

“鑑於建立滷製中心也需要不短時間，你們開滷味店也屬於摸索積累經驗階段，需要的滷味量不會多，新豐酒樓會先承擔起滷製滷味的工作。”

田嬸開口問道：“滷味店銷售的品類，就只有雞鴨鵝嗎？會不會有些少？”

莫小磊接過話說：“整隻的雞鴨鵝，再加上分割的腳、腿、翅、脖子、頭等，這品類也不算少了，足以擺滿滷味店了。”

停頓一下，他提出了自己的疑問，“只是要不要提供現切和調伴服務？”

“如果提供，這調料都需要哪幾種？”

這個問題……

言自若和餘蘇葉對視了一眼，緩緩的說：“今天我們吃滷製好的雞鴨鵝，沒有加任何的調料，不是也吃的很香？”

“既然味道足夠好，我們就不必多此一舉，再新增各種調料，反而影響了味道。”

“至於整隻現切服務，我認為還是要提供的，一些租房住的，或許家裡連刀都沒有。”

小舅媽提議說：“這調料，有一種還是要提供的，那就是辣椒油或辣椒麵。”

“我們這滷味不是辣口，不少人可是很喜歡吃辣的。”

言自若緩緩的點點頭，說：“愛吃辣的人確實不少，這辣椒油可以提供。”

“小舅媽，這辣椒油也由新豐酒樓一塊熬製唄？你們那裡做辣椒，可是拿手的。”

小舅媽輕聲笑道：“沒問題，就由我們酒樓來負責。”

莫小磊又開口問道：“這滷味店名字，還有裝修圖紙？”

餘蘇葉回道：“這個，還沒確定下來！”

“你們先尋找合適的店面。”

“店名、店招、裝修圖紙什麼的，會盡快設計出來的……”

二樓小客廳，劉錦喝了一口茶，放下茶杯，目光卻不由自主的瞄向了樓梯方面。

看到這一幕，王川直接問道：“怎麼？你擔心你兒子通不過面試？”

劉錦特意帶著兒子劉哲前來，確實意在滷味連鎖公司的總經理位置。

只不過，這是一家投資至少五千萬的公司，還志在全國連鎖。

而且，言家姐弟還希望透過這家公司帶領著身邊人一起致富，打造一個穩固的利益共同體呢。

這麼重要的一個位置，又是在公司非常重要的創業階段。

言非凡肯定要慎重決定，不能因為他是老師的兒子，就隨便的答應下來。

所以，當言非凡得知了劉錦的想法後，就委託在現場的宋怡，給劉哲做一個面試。

言非凡認為，宋怡身為公司老總，雖然擔任老總的時間還不到一年，但在判斷一個人的商業能力方面，至少要比他強上不少。

劉錦回過頭，迎著王川和言非凡的目光，輕聲嘆道：“我本想著，再磨礪他一兩年，如果他到時還沒有起色，然後再厚著臉皮給他四處找機會。”

“只是昨晚，我從言自若那裡聽到這個機會，就動心了。”

劉錦的面上難得露出一些不好意思的神情，說：“我怕過了這村，就沒這店了。”

王川呵呵一笑，說：“理解，理解，我也是一個做父親的。”

“當年，關於你們父子鬧掰的傳言那麼詳盡，我還真以為你們要斷絕關係了呢。”

劉錦又輕嘆一聲，說：“當年，確實把我給氣壞了，真有把他重新回爐重造的想法。”

“這不都過去兩三年了嘛。”