第18章

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這裡叫和光茶館，乍一看名字有些古怪，不知道的還以為是人名之類，實際上名字取自《道德經》裡的和光同塵之意，那塊古香古色的匾額上鐫得一手好行書，尤佳中文系出身，這點鑑賞能力還是有的，加上她如今心態不同，許多不經意的人或事都能令她有所感悟，最起碼在門口站了一會兒再進去之後，尤佳的心境已經不像剛剛過來的時候那麼浮躁了。

這也是她想過來學習茶道的原因，以前浪費了太多的光陰，現在就有多麼迫切想要補回來，以至於她做什麼事情都希望能夠很快看到成果，尤佳意識到自己這種矯枉過正的行為也是不對的，所以能不能在這裡學到東西還是其次，最重要的還是修心養性。

這間茶館分為兩部分，前面是茶館，開放性營業，後面才是提供學習茶道茶藝的場所，每週會有茶藝師在這裡表演加講解，實行會員准入，如果沒有會員卡，尤佳就只能在前面的茶館喝茶了，而且柏澤能夠把這裡介紹給她，規格想必也不會低的。

尤佳從前門的茶館進去，正值午後，這裡客人不多，只坐了寥寥兩桌，基本都在慢聲細語地說話，氛圍很是寧和，繞過屏風，穿過一條富有江南園林氣息的曲廊，再進入一個月亮門，尤佳就看見那裡已經圍坐了好幾個人，中間則有一名年輕女郎坐在茶枱後面，纖纖素指握著一個茶壺，正在倒茶。

四周栽滿翠竹，綠意盈盈，就連女郎手中的茶具也都是翠如美玉的龍泉青瓷，尤佳不懂鑑賞，但即使單單這麼憑目力一看，也能看出那套茶具價格不菲。

最重要的是，女郎的手，動作，神態無一不美妙，就連茶水倒入茶杯的咚咚聲響，都顯得分外悅耳。

除了尤佳之外，另外幾個人都是年紀在中年以上的女士，穿著打扮頗有品味，她們屏氣凝神，顯然看得極為認真，根本就沒有注意到有人加入。

周圍的空椅子還很多，尤佳靜悄悄地入座，沒有打擾到任何人，她雖然不懂茶藝，但是仔細欣賞了一會兒，也覺得這一幕頗是賞心悅目，而且周圍環境也好，女郎徐徐倒茶的動作也好，都很能讓人放鬆下來，用最愜意的心情去享受眼前的一切。

女郎將茶一一倒入杯子裡，她與尤佳等人離得不遠，尤佳就看到每一小杯裡都是勻勻稱稱的七八分滿，不多也不少，顯得非常一致。

“今天用的是鳳凰水仙，各位不妨嚐嚐。茶葉是好茶葉，但是也要因人而異，對於胃寒的人來說還是有一些傷胃的，如果患有胃病的人，建議還是不要喝比較好。”女郎淺笑盈盈，做了個請的手勢，她說完這句話，旁邊就有助手上前用茶夾將茶杯一一夾到托盤上，再送過來給尤佳等人品嚐。

在場的人沒有胃不太好的，所以大家就都拿起一小杯茶進行品嚐。

尤佳對茶道一竅不通，更喝不出茶的好壞，但是她從進來的那一刻起就喜歡上了這裡的氛圍，心隨意動，景能動情，就算是普普通通的茶喝到了嘴裡，也就感覺有滋有味了。

邊上一位女士就開玩笑：“小秦啊，你上次用的杯子還夠喝一口的，這次連半口都不夠了，是不是孫老闆沒有給你開夠工資啊，讓你都捨不得用一個大點的杯子招待我們了！”

這位女士想來是常客，聽了她的話，大傢俱都笑了起來。

年輕女郎也笑了：“劉姐可真是觀察入微，上次我展示的是日本茶藝，所以用了日本人常用的茶杯樣式，這一次則是正宗中國茶藝裡的潮汕功夫茶，所以茶杯也要小很多。”

她一說，別人就知道這位劉女士肯定也是對茶道一竅不通的，但是小秦贊她觀察入微卻也不算錯，既指出劉女士的錯誤，又輕輕地捧了對方一下，這份說話技巧令人佩服。

果然，那位劉女士非但不生氣，反而很高興的樣子。

尤佳看在眼裡，心道果然是走到哪學到哪，要是換了自己，未必就能像小秦一樣隨機應變。

劉女士又問：“小秦，我對茶道也沒什麼研究，只知道你剛才倒茶的動作就比上回表演的好看多了，這裡頭是有什麼講究嗎？”

小秦抿唇一笑：“剛才那一招，叫‘關公巡城，韓信點兵’，其實我做的還不算地道，真正的高手在巡茶點茶的時候，既不會有茶水飛濺出來，茶杯裡也不會升起泡沫，在這一點上，孫老闆才是箇中行家，他對福建、潮汕那邊的茶道研究多年，比我厲害多了。其實中國的茶道博大精深，日本茶道也是起源於中國，但在國際上，反倒是日本茶道名氣更大一些。”

劉女士問：“這又是為什麼？”

小秦只是在說一種現象，卻沒有去研究過現象的本質，對劉女士這個問題自然一時難以答上來，好在這裡氛圍輕鬆，與其說是小秦在講，倒不如說是大家在互相交流聊天。

另外一名女士就道：“我猜應該是以前官方沒有有意識地去宣傳的原因吧？起步比別人晚，自然就失了先機。我老公的生意是需要經常跟日本合作，所以我也接觸過不少日本人，雖然我不喜歡他們，但不可否認，在很多事情上，日本人富有鑽研精神，而且能夠堅持到底，特別是在做事方面的認真細緻，值得我們去學習。”

大家都點點頭，表示贊同。

“中國的茶道背後，往往蘊含著濃厚的中華傳統文化，像小秦剛才提到的‘關公巡城，韓信點兵’，就包括了一個三國人物，一個漢朝人物，以及這兩個人背後的歷史故事，一個外國人即使會說中文，也不一定對這樣的典故能夠了解透徹，所以這應該也是阻礙中國茶文化傳播的另外一個原因。”

所有人聽到這個陌生的聲音，紛紛回過頭，然後就發現了尤佳。

眼看自己一下子變成眾所矚目的中心，尤佳有點不好意思地笑了笑：“我也是一家之言，隨意揣測的，如果有說得不對的地方，還請見諒。”

小秦：“請問你是我們的新會員嗎？”

尤佳：“是，我姓尤。”

小秦笑道：“歡迎歡迎，尤小姐的話很有道理，受教了，我們這裡本來就是大家隨意聊天，不用太拘束的。”

尤佳也發現了，其他人對於自己這位新成員的加入，也都報以友善的目光，卻也僅此而已，她們都還只是坐在原位上，很快又繼續和小秦討論起來。

這反而讓尤佳覺得很放鬆，心道這確實是個能夠讓人全身心都鬆弛下來的地方，即使只是這麼看看茶藝表演，跟大家聊聊茶道，也很舒服。

那位劉女士似乎總是發問，看得出她對茶道很感興趣，又不太瞭解，所以在場之中要數她的問題是最多的，但是每一次由她引出來的話題，又往往都能讓大家有所收穫，所以眾人也都樂於讓她發問。

這不，小秦和尤佳寒暄完，她又有一個問題了：“小秦啊，我們每週都過來看你表演茶藝，孫老闆偶爾也會過來給我們講講茶道，不過我前幾回看了你演示的茶藝之後，回家就學給我老公看，我記得你那些動作也不復雜，看幾眼就學會了，可不管回去練多少次，也總是學不來你這樣漂亮的動作，這裡面是不是有什麼秘訣啊？快教教我吧！”

小秦笑了笑：“一個天天泡茶的人，時間長了，動作自然就流暢，還有一點就是心態，泡茶的時候，心態要穩、靜、平，如果稍微走神，或者有雜念，泡出來的茶，味道上肯定會有差異的。”

“茶藝就是茶道的外在表現，道在心，藝在外，聽起來好像很高深的樣子，其實說白了就是一句話，良好的心態就能泡出好茶。這裡的心態不僅包括在泡茶的時候要專心致志，心無旁騖，還要求有恆心和耐心。”