開家小吃店賺錢養娃[美食] 第35節

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第41章 絲襪奶茶4 紅頭髮曉虎是魔鬼

彥顏聽杜陽說食百味的早餐不容易買到, 起了個大早開著車來排隊。

這幾天又降溫了，早上出門的時候還飄起了凍雨，彥顏本以為這麼冷的天氣，學生又放寒假了, 小吃店裡應該沒太多人。

到了小吃店一看, 好傢伙, 天剛矇矇亮，食客排隊都已經排到院子裡了。

院子中央的火塘裡燃著炭火, 昨天那個鍋蓋頭小朋友正坐在火塘邊玩小汽車，他腳邊還趴著一隻大狗。

彥顏在隊伍末尾排好隊，曉虎蹦蹦跳跳地跑到她身邊。

站定了, 甩給她一個得意的表情, “我馬上也能擁有一個紅頭髮了。”

搞文字工作的彥顏忍不住糾正道，“頭髮不能用“一個”來形容, 你可以說“一頭”。”

文盲曉虎壓根聽不懂彥顏在說什麼。

彥顏今天穿了一雙細高跟鞋，站了一會兒小腿就酸了。

她隴了隴大衣，對曉虎說, “小朋友，你是叫曉虎對吧？我是杜陽哥哥的朋友，咱們也算認識了, 你能去家裡幫我買點肉餅嗎？”

她昨天聽杜陽說曉虎的姐姐就是這家店的老闆, 就想著打通關係走一下捷徑。

曉虎大眼睛嘰裡咕嚕地一轉，“五十塊錢跑腿費。”

“嚯，你這孩子掉錢眼裡了？成交！”

全網最火的主播，什麼時候缺過這五十塊錢？

彥顏掏出手機，曉虎早就把電話手錶上的微信二維碼調出來，“掃這裡。”

曉虎不會微信掃碼付款, 他手機裡的錢都拿到白雪那邊去換現金，每100塊錢，白雪收他5塊錢的手續費。

收到錢後，曉虎蹦蹦跳跳地進了小吃鋪。

沒多大會兒，哭喪著一張小胖臉回來了，手裡拿著五十塊錢的現金，“還你，我姐把我臭罵了一頓！”

彥顏知道這時候笑的話好像挺不地道的，但她看著小臭臉那吃癟的模樣就覺得很好笑，憋不住。

排了差不多二十分鐘就到彥顏了，她把店裡的早餐每一樣都點了一份。

點完早點走到火塘邊想找個位置，彥顏看到曉虎跟著一個光頭老頭走了，後面還跟著那條搖頭擺尾的大金毛。

她眯著鳳眼看了半晌。

那個光頭老頭她認識，方灤，曼城曾經的首富，曾1.2億拍下碧湖邊的一座老宅院。

這座老宅院是民國時期美食世家曲家留下的大宅子，彥顏還曾經聯絡過方灤，想拍一下曲家大宅的內部，被方灤拒絕了。

3年前，方灤的獨子病逝，他也就逐漸隱退了。

彥顏沒想到居然在這裡遇見他，看曉虎好像和他還很親熱的模樣，她對這個小吃鋪可是越來越有興趣了。

京東肉餅和門釘肉餅都是北京這一帶的小吃，其中京東肉餅發源於京東三河、大廠這一帶。

要說傳統小吃的難做之處，除了好吃，還得講究一個地道。

如果工藝不地道，那麼就算做得再好吃，也頂多算二流。

《食色》做過一期北方面食的專欄，彥顏還專門飛到北方，在那邊住了半年多，把當地的美食摸得透透的。

在印象中，京東肉餅的特色就是皮薄、肉厚、面質軟和，肉又鮮又嫩。

而門釘肉餅大多是牛肉餡兒的，和京東肉餅最大的區別，除了外形上不一樣，門釘肉餅的肉餡還必須得爆汁，一口下去，就跟灌湯小籠包似的，肉汁會爆出來。

她咬了一口京東肉餅，皮薄如紙，但又面質軟和，再嚼裡邊的肉餡，一點都不比在北方老店吃到的遜色，肉餡鮮嫩，肉香濃郁。

吃門釘肉餅的時候，她小心翼翼地先咬開一個小口子，果然有濃郁的湯汁汩汩流出來。

吃完一頓早點，彥顏陷入了兩難的境地。

《食色》的新年計劃是尋味老店，可現在她突然覺得，拍這一家店都夠了。

彥顏坐在軟墊上，陷入了沉思。

半晌，她掏出手機，在工作微信群裡發出一條訊息，“大家準備一下，10分鐘以後開個緊急視訊會議。”

在簡短的視訊會議上，彥顏幾乎是力排眾議，決定改變原計劃，新年就做一期“食百味”小吃鋪的專輯。

能上《食色》專輯的一般都是具有一定規模的老店，像這樣一家剛開業不久，而且就一個門面的小吃鋪，這還是第一次。

彥顏人雖然年輕，但卻對美食行業有著很深的洞察，她的眼光一向又狠又準，對於她提出的給“食百味”拍專輯，大家雖然有異議，但也基本上尊重主編的決定。

掛掉影片電話，彥顏覺得自己瘋了。

但吃了小吃鋪的小吃後，職業的敏感告訴她必須這麼做，這一期影片大機率能大火。

她上一次做這麼草率的決定還是在大學的時候，很草率地在《麗小姐》的新書籤售會上向青年作家齊鳴表白。

結果是當場被拒，從此落下了一個花痴顏的名號。

彥顏嘆一口長氣，衝動是魔鬼，希望這一次結果是好的。

做了決定後，彥顏開啟膝上型電腦修改拍攝計劃，一邊等著老闆忙完後，和她聊一聊。

等伊凡坐到自己面前，彥顏又懵了。