開家小吃店賺錢養娃[美食] 第90節

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他從事廚師行業時間挺長了，以前見多了各種爾虞我詐，大師傅們誰要有一點絕技，是輕易不會透露的，生怕教會徒弟餓死師傅。

當然這也怪不得師傅，有的徒弟一旦學到一點皮毛就迫不及待地自立門戶，打著某某師傅弟子的名號吃相難看地撈錢。

可在這個規模不大的飯店裡，大家都很真誠。

伊凡教他們是一點保留都沒有，知道多少就教多少。

馮力開始還有一點保留，可看到小胖在帶新人的時候也是傾其所有，遇到笨一點的，他恨不得切開人家腦袋往裡灌技巧。

現在馮力也自然地放下包袱，學廚的時候就一門心思地學，學會了也會認認真真地教給下面的人。

在這種環境下，他的心態好多了，暴躁的脾氣都收斂了許多。

“喏，這是配方。”伊凡把筆記本上的一頁撕下來遞給馮力“晚上上菜就按這個配方做。”

小胖師傅端著一杯茶在旁邊喝著，擠過來挨著看，“唔唔”地點頭，一副明白了的模樣。

做菠蘿咕咾肉其實菠蘿用得不多，小胖師傅怕總店消耗不完，便送了一半的菠蘿去快餐一店。

這就導致今晚的新菜菠蘿咕咾肉就上了小吃街上的兩家店，食百味總店，和胖姐那個快餐一店，其它兩家店沒上這個菜。

小程式裡有的食客曬單，在另外兩家店吃飯的客人見到了，也在小程式上留言，強烈要求自己附近的店也要上菠蘿咕咾肉。

這馬上就是初夏了，天氣燥得大家都沒什麼胃口，菠蘿咕咾肉，光是聽一聽都要流口水了。

老徐晚上吃飯的時候把這事給伊凡說了。

伊凡點點頭，“你給他們說明天就會上了。”

吃完晚飯，曉虎抱著小書包在院子裡的軟墊上打著瞌睡，書包裡裝著他的寶貝牛肉乾。

今天白雪有訓練，到這會兒還沒回來，曉虎的牛肉乾除了早上拿去幼兒園的那些，包裡還剩將近二十袋的樣子，這些是給方爺爺和大康小貓咪們留的。

方老頭最近生活很規律，下午上課到三四點，然後去碧湖的垂釣區釣魚，釣到天黑就來店裡吃晚飯。

一進店裡，看到幾個食客面前的桌上擺著一盤菠蘿咕咾肉，便知道是伊凡回來了，上新菜的日子，她都會回來。

方老頭手裡提著一小桶魚，邁步走進後院，看到曉虎坐在墊子上打瞌睡。

他喊了一聲，“曉虎。”

曉虎迷迷糊糊地睜開眼睛，夢遊一樣嘟囔著，“爺爺，你可算來了，白雪搶我的牛肉乾！”

這孩子壓力得多大，做夢都夢到白雪搶他牛肉乾。

江萍把方老頭的保溫飯盒取出來，小半盒雜糧飯，另外半盒是涼拌三絲和菠蘿咕咾肉。

曉虎瞌睡醒了，大眼睛撲閃撲閃地趴在一邊看方老頭吃飯，他好些天沒見爺爺了，思念都寫在眼睛裡了。

方老頭往他嘴裡塞一個小肉團。

曉虎吃得香噴噴的，“爺爺，菠蘿咕咾肉好吃嗎？”

方老頭點點頭，酸甜口的東西他其實不太愛吃，但這咕咾肉做得不錯，酸甜醬和菠蘿的香味都沒有蓋過肉的鮮香，他還願意多吃兩口。

曉虎從書包裡掏出一袋牛肉乾，拉開自封條取出一塊小的，喂到方老頭嘴裡。

牛肉的味道很醇香，肉乾軟糯，肉質細膩，濃郁的肉香之中還帶著一點奶香味。

更加難得的是，這牛肉乾裡除了鹽沒有新增其它的作料，更加凸顯了牛肉原本的鮮香味。

嚼這牛肉乾就跟嚼檳榔似的，越嚼越上癮，方老頭一連吃了三根。

曉虎得意地揚起毛毛蟲似的小粗眉，“好吃吧？爺爺。這是我自己做的。”

“你自己做的？”方老頭臉上閃過一絲詫異。

曉虎有點不好意思，“也不全是，是張阿姨和我一起做的。”

方老頭點點頭，咬了一口手裡的牛肉乾，就著牛肉乾吃了一口米飯。

曉虎好幾天沒見爺爺，好像有說不完的話。

他絮絮叨叨地給方老頭說了自己打算把牛肉乾賣給白雪的事情，還一本正經地強調，“牛肉乾一袋要賣32。”

方老頭問他，“為什麼是32？”

曉虎居然把伊凡早上在家裡講的計算公式完全複製下來：

“120一斤的成本，加百分之30的利潤，那就賣156一斤，每一斤賺36塊。”

“我們現在是100克一袋，所以是32一袋。”

方老頭放下筷子，問曉虎，“你現在學算數了？”

“沒有啊，姐姐說我就記住了。”

方老頭沉默半晌，繼續引導曉虎，“只賣給白雪一個人那你賺不了大錢，你得想辦法把牛肉乾賣給更多的人。”

“那賣給誰呢？”曉虎想了想，一拍腦門，“賣給白雪的隊友，教練讓她們吃高蛋白。”

方老頭欣慰地點點頭，“思路是對的，順著這個思路想下去。”

曉虎突然站起身來，興奮地大喊，“我知道了！”

第83章 菠蘿咕咾肉1 去健身房賣牛肉乾……