卷九 第五章 膳房爭雄

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那小女孩害羞的躲到同伴的身後去時，徐子陵虎目寒芒一閃，直瞧進那婦人的眼睛內去，好整以暇道：“我們是受聘來弄糕點餅食，並非要受你凌辱的。且何來這麼多廢話，考較我們的手藝不是行了嗎？更何況我們連你是誰都不知道，若認為我們有不當，何不直接指責柳二執事呢？”

那婦人給徐子陵銳利的眼神射了一眼，登時像給灼熱的火焰燒了一遍般，氣焰全消，兼之對方言之成理，不亢不卑，一時語塞。

寇仲哈哈笑道：“尚未請教這位嬸嬸如何稱呼呢！”

惡婦終回過神來，冷哼道：“我是負責打理膳房的總務，人人都喚我作蘭姑，嘿！隨我來吧！倒要看你們有甚麼驚人本領。”

言罷憤然去了。

寇仲裝模作樣向四方打躬作揖，似表示多謝觀賞捧場之意，登時惹來一陣鬨笑。蘭姑沒有回頭，但本來已沒有甚麼血色的臉卻氣得更煞白了。

膳樓是對十二座廚屋組成的建築組群的統稱。在這裡工作的廚子與下人，達六十多人之眾，師傅、副手、學徒、夥工等職級分明，全歸蘭姑總領。

其中一座稱為上等廚的是專事供應場主，管家等最重要人物的伙食，分東南西北四房。

南房就是寇仲和徐子陵的糕餅房。

蘭姑一肚氣領著兩人來到這裡後，板著臉孔道：“你們一天仍未正式受聘，就不可隨處走動，否則若觸犯了牧場的規矩，連二執事都護不住你們。”

寇仲見房內除了製造糕點的蒸籠、刀砧、火爐等工具外，桌面空空如也，問道：“材料到那裡去找？”

蘭姑勉強按著性子，吩咐左旁的俏婢道：“小娟！你看看他們需要甚麼東西，便告訴古叔，知道嗎？”

小娟垂首應是，又忍不住偷看了兩人一眼，嘴角逸出一絲歡喜的笑意。

蘭姑咕噥道：“看你們能耍出甚麼把戲來？”

說完頭也不回的走了。

三人你眼望我眼，小娟“噗哧”嬌笑道：“人家等著兩位大師傅吩咐啊！”

寇仲挨坐灶頭邊沿處，細看了小娟好一會後，微笑道：“小娟姐長得真標緻。”

小娟立時霞生玉頰，半喜半嗔的白了他一眼，道：“早知你這人是不會正經的。”

徐子陵環手抱胸，移到門旁，朝外瞧去，苦笑道：“我們還是趁早滾蛋吧！蘭姑怎肯給我們上等的材料呢？這叫巧婦難為無米之炊。”

小娟正容道：“兩位小師傅放心好了！你們有二執事在背後撐腰，蘭姑怎都不敢在這方面耍手段。何況她根本不信你們能弄出令場主滿意的糕餅來。”

寇仲油然道：“小娟姐相信嗎？”

小娟垂首淺笑，微微搖頭。旋又仰起俏臉奇道：“你們好像一點都不著緊似的，難道真的是信心十足？”

寇伸籲出一口氣道：“人的口味，每個都有分別，就算把以前侍候那昏君的首席御廚找來，貴場主也可能不滿意。”

小娟別過去瞧了倚門外望的徐子陵一眼，不解道：“小師傅在看甚麼呢？”

徐子陵正功聚雙耳，竊聽其他各房的談話，聞言淡淡道：“沒甚麼，我只是在隨便看看。任何事物只要你肯用心去看，都會看出很多景象來。”

小娟似懂非懂的點了點頭，在一旁的椅子坐下，蹙起黛眉道：“我還在聽候兩位小師傅的吩咐呢。唔！不過你們真不像擅造糕點的師傅，反更像行俠仗義的英雄豪傑。”

轉向寇仲道：“你背上那把刀是否只是裝個樣子的呢？為何不找把像樣點的好刀子。”

寇仲岔開話題道：“小娟姐不是蘭姑的心腹嗎？為何卻似很願意幫我們的忙呢？”

小娟噘噘巧俏的嘴兒，帶點不屑的口氣道：“誰是她的心腹，人家是馥大姐的人，若不是馥大姐吩咐我來向蘭姑要你們弄糕點出來，她定會讓你們投閒置散，又或設法逼走你們呢。”

寇仲奇道：“誰是馥大姐？”

小娟傲然道：“她是小姐最信任的人，我們場主府婢子們的頭兒。”

又壓低聲音道：“她和你們的好朋友駱方哥兒最要好，不用我再說也該明白她為何肯關照你們了吧！”

寇仲這才恍然。

徐子陵這時欣然道：“我們要三斤龍睛粉、一瓶牛酪漿、十條白藕、八兩新蓮子…”一口氣說了一大串的材料。

小娟提筆記下，對兩人甜甜一笑、才歡喜地去了。

寇仲目瞪口呆道：“這不是弄清風飯、團油飯和玉井飯的材料嗎？”

徐子陵安然坐下道：“窮則變，變則通，我剛才偷聽到原來商秀洵不但饞嘴，還貪新鮮，就讓我們弄一味連我們都未見過的糕餅出來，她吃過後一定翻尋味。仲師傅，你明白了嗎？”