第441章 這個火爆不算好（一）

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第441章這個火爆不算好（一）

冷珊珊站在大農莊的大堂內，看著這來往的客人，心裡確實有些滿足，或者說自豪。

農莊的管理完全由自己一人包辦，從廚房到客戶，每一個部門，每一個環節，自己都親自過，選出了每個部門的負責人。分工明確，各司其責。

而自己，當然是隨機的看看。

“陳局長，遊少，歡迎光臨！”

在平湖賓館待了幾年，對於縣裡的人事，冷珊珊知道的很多。別說陳緒飛這個平湖新貴，就連原來的那些個局行把手，冷珊都非常的瞭解。

平湖賓館娛樂部的主管，那可不是開玩笑，有多少人到那裡娛樂了，冷珊珊可是瞭如直掌。

“冷經理，我們在幾號包廂啊？”

問話的是建設局的辦公室主任，一個長相打扮都有些妖豔的女人，一個在縣裡的風評並不是非常好的女人，一個男人看了，其實心裡都有些想法的女人。

“朱主任，在七號包廂，我這就帶你們過去。”

“冷經理，就不麻煩你了，我們自己過去。”

說完，朱玉琳直接看向了遊津平和陳緒飛。

兩男兩女，四人走了。

冷珊珊回到了總檯，看了看今天中午的訂餐情況。

這段時間的生意不錯，不過，冷珊珊也現了。其實，農莊真正的優勢並沒有體現出來。

就目前來看，大家不過是把農莊當成了一家飯店，一家新開的飯店而已。而這些客戶，基本上都是縣裡各單位之人，這樣的結果，其實並不是農莊想要的結果。

農莊的定位是吃喝玩樂，渡假休閒，是一家三口閒暇放鬆，是情侶之間的黃昏漫步……，總之，不是現在這樣的火爆。

“珊珊，怎麼了，在這裡呆？”

二流來了，今天到村裡有點事情。也就順便到農莊來看看，看看這裡的生意如何？

“劉總，這段時間不錯。一天的營業額能夠做到將近一萬的量。”

“不過，大部分是單位簽單，回款也不是很及時。”

這確實是一個問題，二流來的時候，當然看到了這外面的那些個小車了。

說實話，如果可能的話，二流還真的不願意做這單位的生意。

雖然，這單位的生意好做，沒有討價還價的麻煩。可是，這簽單結帳，這個確實非常的麻煩。不像做這普通百姓的生意，大家付的現錢，做一單清一單，根本沒有貨款的擔憂。回款及時，這資金也就需求的少。

“我來的時候也看到了。現在，剛開張了，名氣也不大。自駕遊，農家樂的消費觀念還沒有成風，所以，這普通客人少了一點。不過，週末估計肯定會好一些。同樣，我們也要把重點放在週末活動的開展上面，讓那些來了的客人有認同感，能夠做回頭客。”

週末固定的吃殺豬飯，吃平湖魚，吃大碗菜，一桌十人，每人十二五元，人滿就開席。這樣一來，也就可以讓很多三口之家，兩人情侶可以花很少的錢，吃到更多的菜，認識更多的人。

而冷珊珊聘請的團隊做的這個殺豬肉，也真的非常的地道。二流吃了，一個人可以直接吃一大碗肉。這自家養的土豬，沒有吃飼料，光吃野菜，那味道確實不一樣。

“劉總，我知道了，你放心！”

“中午在這裡吃飯？”

二流點了點頭“行，到時候直接到後廚吃點就成。”

二流這麼想著，可實際情況當然不會如此了。

“二流，今天怎麼在這？走，跟我們一起去吃飯。”

張俠來了，一見二流，當然是直接拉著他去包廂吃飯了。