第192章 蒸餾白酒

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軍隊不僅僅需要作戰人員，還需要後勤和輔助人員。這些被淘汰下來的人，冷鋒都有計劃安排他們的去向。

在這批人當中，會繼續進行選拔，保留一批思想過硬、業務過關的人員從事後勤和政治工作。至於那些真正淘汰下來的人，再安排他們從事相關的生產。

可以說，這一批人算是幸運的，只要他們不自我放棄和自己作死，未來的路子冷鋒都已經給他們制定好了。

當然，這二百人當中，也有不少好苗子。被指派去抬箱子的八十人，就是可以繼續培養的人才。

當初這二百多人也是經過王小四父子三人精挑細選的，這父子三人雖然沒有任何的軍事素養，但是他們都是經驗豐富的獵人。特別是王大伯那一雙眼睛十分毒辣，一個人能不能成為好獵手，他一眼看去就能夠知道。

冷鋒也正是知道這一點，才會指派王小四父子三人去幫他招收人員。

一個好獵手，基本上都能夠成為一名好軍人。甚至有的時候，對於獵手的要求比軍人還要高，畢竟軍人不一定就會上戰場打仗，但是獵人一定是會面對那些狡猾甚至兇猛的野獸。

對於獵人來說，既要求有敏銳的觀察和判斷力，又要有矯健的身手。

這二百多人放在普通人當中，也算是精挑細選得來的，這也是冷鋒不打算放棄這批人的原因之一。

至於袁宏志經過這些天之後，已經適應了冷鋒的訓練計劃。到了後來已經不需要冷鋒再指點了，完全可以按照要求來訓練這些人。

而且冷鋒也見識到了袁弘志的實力，這小老頭雖然看上去其貌不揚，但是一身武藝非常的高明。特別是一把長槍在手，就是冷鋒也不是他的對手。

而且袁宏志的武藝更適合在戰場上揮作用，看來袁弘是之前所說他家的祖上是大將軍這話，應該是真實不虛的了。

袁弘志一開始之所以沒有跟上冷鋒的思路，就是因為冷鋒的思想是來自於另一個時代，他一時之間還不能適應。這幾天磨合下來，讓冷鋒也看到了袁宏志的軍事素養，他缺少的只是一個舞臺。

這讓冷鋒覺得，自己當初決定拉袁家人入夥真的是撿到寶了。這一家人從小到大，每一個人都是有真才實學的。就是年齡最小的那個只有七八歲的袁同戰，也是一個好苗子。

這小傢伙年紀輕輕就有一手好武藝，竟然能夠跟隨這些人一起訓練而沒有掉隊。而且這小傢伙接受知識的能力特別強，冷鋒注意到這一點之後，最近一段時間沒事也喜歡調教這小傢伙，給他傳授了不少理念和知識。

冷鋒現在迫切需要人才，現這麼一個好苗子，他還不得好好培養，將來這小傢伙長大之後絕對是能夠獨當一面的大將之才。

現在人也有了，錢也不缺了，冷鋒暫時算是完成了一個小目標。

這幾天雖然很忙，但是他的日子過得很充實。再加上抽空的時候，他也將第一批白酒做了出來，讓他又喝到了前世那種久違的味道，心情也很舒暢。

酒這東西真的很奇特，雖然都是蒸餾出來的，但是不同的糧食酵，蒸餾出來的酒味道卻是不一樣。

這個時代的酒絕對都是純糧釀造的，所以酒的質量都不差，只不過在後期處理的工藝和水平上不行。

前世的時候，冷鋒的父母就在酒廠工作，而且父親還是一位釀酒工程師。從小的時候，冷鋒在耳濡目染之下，就知道一整套的關於白酒的釀造和處理工藝。

冷鋒以前多次看過酒廠的實際操作流程，在上學的時候還帶過他的一些同學去酒廠參觀過。

一套簡易的蒸餾和處理裝置，對於冷鋒來說，操作起來沒有多少的技術含量。

無非就是把買來的酒水倒入密封的大鍋當中，這個鍋只有一個出氣孔，用一根密封的細長竹竿連線著，竹竿的一段透過冷水槽。

當酒水受熱之後，由於酒精比水更容易蒸，蒸出來的酒精氣體經過竹竿透過冷水槽的時候，就會凝結成一滴滴的酒液，順著竹竿的另一頭流淌出來。

這裡要注意的有兩點，第一點就是保證容器的密封性，第二點就是冷水槽的水要不停的換，時刻保持水的溫度不升高。

根據冷鋒之前的指示，福伯買了一千斤酒。經過冷鋒的蒸餾處理之後，得到了二百多斤四十度左右的白酒。主要是這個時代沒有測量酒精度數的工具，冷鋒也只能憑感覺來判斷這酒的度數。

酒的口感已經無限接近前世的國標優質白酒，可惜的是，這個時代沒有玻璃瓶子和玻璃酒杯。冷鋒始終認為，白酒只有裝在玻璃瓶中才有感覺。

這個時代的酒罈子從理論上來說，盛放白酒的效果可能更好，但是在感覺上總是覺得缺少了一些什麼。

酒水出來的第一時間，冷鋒特意請袁宏志和柴伯等人品嚐了一下。他們都被這種酒水驚豔到了，雖然不是老酒鬼，但是第一次喝到這種白酒也深深的被其滋味折服了。

一種遠於這個時代普通酒水的濃烈香味，剛入口時有一種辛辣的感覺，但是下一刻，就會產生一種回甘無窮的奇妙體驗。而且這種熱辣辣的感覺湧入腹中，對人感官上的刺激，那絕對是無與倫比的。

從酒體的色澤上來看，這個時代的酒即使釀造的再好，酒體也都有一些渾濁之感。所以這個時代的詩人在詩歌當中描寫到酒的時候，都是以濁酒來形容。

而冷鋒製造出來的白酒則是酒體透明清澈，聞之酒香濃烈，視之沒有一絲雜質。端在手中雖未入喉，也有讓人沉醉之感。

當然，冷鋒也趁此機會，將少部分白酒經過了三次蒸餾，得到了六十度以上的酒精。他將這些酒精分別裝在一個個小瓷瓶裡面，告訴了袁宏志等人這酒精的作用，以及使用方法。