第二百零四章 天上掉下個粘豆包

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一行人滿載而歸，回到村裡都下午一點多了。泡溫泉還是比較消耗體力的，所以遊客們一個個真都感覺餓了。這還是早上吃的餃子，比較抗餓呢。

捕獲的大魚小魚都已經先運回來加工，等遊客們洗漱一番之後，食堂也就開飯了。

魚當然是少不了的，這是勞動的收穫，每張桌中間都擺著一條大大的紅燒魚。夾上一塊魚肉，果然是又鮮又嫩，可謂是鮮香滑嫩，叫人慾罷不能。大夥七手八腳的，幾筷子下去，就剩一根魚刺了，都還沒吃夠呢。

“上魚，再上一條紅燒魚！”童麟閣直接扯嗓子開喊，熟客都知道，在黑瞎子屯這吃飯，從來都是管吃管添管夠的。

不少遊客都吵吵，回去的時候，一定要買兩條黑瞎子屯出產的大魚帶回去，給沒來的家人嚐嚐。

另外，那些小炸魚也好吃，炸得悉酥蹦脆，小孩子們最喜愛。

主菜除了魚類之外，還有鐵鍋燉大鵝也比較受歡迎，尤其是裡面的土豆乾和蘑菇，都吃透了油脂和汁水，比鵝肉還好吃。

再有就是大棚裡面的一些蔬菜之類，裹上炸好的魚醬，最是下飯。正所謂臭魚爛蝦，送飯冤家，大抵如此。

飯後，幾個村民還抬來了大西瓜。是田小胖移栽到大棚裡面的，最後結了十多個，正好熟透了，給遊客們嚐嚐鮮。

“這才是西瓜呢！”遊客們吃了大讚，雖然城裡的水果超市差不多常年都有西瓜，可是跟這個一比，一個天上一個地下啊。

一頓飯都吃得溝滿壕平，這才溜溜達達的，回分配好的住處休息。今天剩下的時間，基本就是自由活動了。

還真別說，包大明白這回真幹了一回明白事，愣是把高小帥和何小璐給拉到自個家，就連原來住這的湯博士他們，都給攆跑了。

等到晚上休息的時候，包大明白還神秘兮兮地把高小帥叫出來，然後將一盒套套塞給過去——大明白兼職村醫，這些計生用品一直都是歸他發放。

“小子，一盒夠不，叔那還一紙殼箱子涅？”

叔啊叔，您真是我親叔——高小帥樂顛顛跑回屋，這一次，他也算是圓夢黑瞎子屯嘍。

“你個老不羞，還不趕緊回屋，還準備聽房根兒咋滴？”明白嬸挺著個大肚子，開始往回經管人。

包大明白樂呵呵地回到東屋，然後將耳朵貼在老伴兒的肚皮上：“聽啥聽啊，還是聽聽俺滴大兒子在肚子裡邊鬧天宮才是真格滴。”

明白嬸兒輕輕在他頭上敲了一下：“你個老不正經滴……”

而有些不習慣早睡的遊客，則湊到那些蒸黏豆包的家裡看稀奇。這時節，外邊啥都能凍住了，所以屯裡也開始蒸豆包，當然，主要也是為了給遊客嚐嚐新鮮。

蒸豆包可不容易，人少了還真忙不過來。工序也比較麻煩，首先要淘米，所用的米當然是黑瞎子本屯兒所產的大黃米。

最近幾年也有用江米的，不過吃起來味道要差一些。

所謂的大黃米，顏色跟小米兒差不多，只是個頭要大上一些，黏性也比較大，古代就有五穀之說，五穀分別指：稻、黍、稷、麥、菽。其中的黍（shǔ），老百姓叫糜子，脫殼之後就是大黃米。

因為大黃米太黏，蒸出來的豆包不成型。所以還要往裡面摻一些其它的糧食，通常是小米和苞米餷子之類。用水淘洗乾淨，瀝去水分，裝到袋子裡，去粉坊，用專門的粉碎機打成細面。

通常情況下，摻了苞米，蒸出來的豆包色澤金黃；摻了小米子的，顏色要白一些，不過口感最好。至於市面常見的完全白顏色的豆包，當然是江米制成的。

要知道，現在種糜子的越來越少，大黃米的價格也貴，成本比較高。

米麵粉碎之後，剩下的就是發麵了。這個可是力氣活，都是家裡的壯勞力幹。

都是用大號的黑陶盆，盆口的直徑大概有七八十公分，反正裝一面袋子的米麵挺輕鬆。

然後就是加水和麵，水千萬不能多加，和稀了的話就沒發包了，所以主要是硬揣。一般像田小胖薩日根這種有勁的，幹這活最合適。

攥著倆大拳頭，使勁搗吧，來來回回地把米麵揣瓷實。然後把大陶盆挪到炕頭，蓋上被子，開始發麵。

一般要發上二十多個小時，怎麼也得過一宿。趁著發麵的工夫，還要烀豆餡，懟豆餡，最後把豆餡攥成一個個的圓球，都是費時費力的活計。

反正是農閒時節，有的是工夫，東西兩院也都彼此幫忙，那些嬸子大娘攥豆餡的時候，都是倆手活，每隻手各攥一個，一起攥出來兩個圓溜溜的豆餡。

遊客們也大多想要上手體驗一番，把懟碎的豆餡放在掌心，轉圈摶著，結果往往是沒摶成圓球，反倒是碎成一攤，這個也是技術活。

而像童麟閣這種吃貨，則是假裝幹活，趁人不備，就把豆餡塞進嘴裡，沙沙甜甜的，味道還不錯。