第二百八十九章 我們要打鳥

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遊客們看起水鳥來就沒夠，結果，不知不覺，一上午就這麼過去了。包大吵吵一個勁拍大腿：“瞧瞧這事整的，旅遊計劃都被打亂啦！”

田小胖就開導他：“啥計劃不計劃的，在咱們黑瞎子屯旅遊，有計劃嗎？總之就是，喜歡看啥就看啥，高興就好。走，回村吃飯去！”

這也太任性了吧？不過看看遊客，無論大人小孩都興高采烈的，包大吵吵也就認同了田小胖的說法。

溜達一上午，還真有點餓了，到了食堂，聞到飯菜的香氣，個個都食慾旺盛。

中午的飯菜也好，主打山野菜。香噴噴的雞蛋醬，婆婆丁和小根蒜，再加上羊角蔥，往幹豆腐裡一卷，咬上一口，滿口都是自然的清香。

涼拌薺薺菜，也清爽可口；還有小葉的水薺菜，打個水焯之後，愈發蔥綠，切點土豆片和肉片，放到鍋裡一燉，別有一番風味。

就連平時不喜歡吃蔬菜的小娃娃，也都專挑野菜吃。他們都聽說了：這裡的野菜治病啊，而且，在外邊，你花多少錢都沒地方買去。

另外，小朋友和老人喜歡的菜餚還有一道蒸雞蛋糕兒。這個可不同尋常，雞蛋羹上邊還有一層綠色的、顫巍巍的東西，嚼起來有點像木耳。

據黑瞎子屯的老導遊包大明白所說：這個是仙米，吃了強身健體，長生不老。知道道教仙師葛洪吧，這個葛仙米就是用他老人家的名字來命名滴——

最關鍵的是，在外邊，很少能吃到品質這麼高階的葛仙米，據說，現在的價格都沒邊了，專門供應大人物食用。對了，用以前的一個詞兒來說，就叫“特供”。

當然了，也不能全是素菜，上午又宰了一口野豬，手撕肉一大盤子。和野菜搭配起來，有葷有素。

最講究的地方就是，人家黑瞎子屯一點也不摳搜，飯菜管夠，管吃管添，吃飽為止。

一邊吃，遊客們一邊稱讚桌上的野菜好吃，然後就全都張羅著：下午一定要挖野菜去，要不然，人家白給咱們預備籃子了。

吃過午飯，在村裡溜達溜達，消消食。有睡午覺習慣的，一個個也都感覺特別精神，沒了睡意。

家家戶戶的柳條柵子也都發出新芽，村裡的小娃子，開始教那些小遊客擰叫叫，然後，滿屯子都是柳條哨或是尖銳、或是低沉的哨聲：吱吱吱，嘟嘟嘟——

柳條上邊，還可以看到大大小小的鳥類。都是剛飛過來的候鳥，傻乎乎的也不怎麼怕人。

主要的原因，這些候鳥，往年絕大多數都要飛到西伯利亞那邊繁殖後代。那地方，地廣人稀的，很少能看到人，所以，候鳥也就不怕人。

不像老家賊，跟人類接觸的時間長了，你彎腰繫鞋帶，它們禿嚕一下就飛了，還以為你撿土塊打鳥呢。

鳥雀來到繁殖地，其實是最高興的，從它們輕盈的動作和歡快的鳴叫就可以看出來。而且，很多候鳥，羽毛的顏色豐富多彩，叫聲也千變萬化，很快就吸引遊客們圍觀。

村裡的導遊和娃子們就負責介紹：像什麼，這種個頭最是嬌小的，是柳糞球子；這種腦殼帶著三條花紋的，叫三道門兒；其它還有什麼紅頦藍頦之類，能說出來幾十種。

至於再大一些的，像什麼串雞，水乍子，護伯蠟子，油拉罐子之類，一般在村子裡看不到，得到柳條叢的水溝子旁邊才成。

村裡的老人，難免要講一講小時候打鳥的趣事，尤其是包大明白，最能白話，引了一群小娃子，圍著他聽故事：

那時候，都是自己做的鐵夾子，然後在苞米柵子裡扒一種白色的小蟲。苞米割完上邊的稈子之後，剩下的一截，連著下面的根系，一起刨出來，晾乾之後，回家可以燒火，或者燒爐子之類。這個就叫苞米柵子。

然後，用力劈開苞米柵子，基本上，中間就有一條白胖胖的小蟲子，大概有半寸多長，肉嘟嘟的，正好下到夾子的訊息兒上。

厲害的小孩子，有幾十盤夾子呢。然後，中間用柳條棍子一串，扛著去柳條叢裡打鳥，那傢伙，前呼後擁的，老牛叉了。

選好地點，就開始下夾子。最好，夾子底部，挨著地面的那些鐵絲，都要用土面蓋住，只留下一隻小白蟲，在那掙扎，跑也跑不掉。

然後就是喜聞樂見的環節了：遛鳥。

一群孩子分散開，儘量把鳥往埋夾子的地方驅趕，這個過程就叫遛鳥。可見這個詞，早就有了。

候鳥看到蟲子，當然就傻乎乎地去啄，然後就會被夾子給夾住了。這些候鳥少和人接觸，不知道險惡啊，明明看到幾米遠的地方，同伴被打翻在地，它也不飛，繼續吃蟲子，然後也步入後塵。

打鳥的時間，最好是清晨和上午，因為這個時候，鳥雀餓了一宿，都出來覓食。正所謂，早起的鳥兒有蟲吃，然後，早起的娃兒有鳥吃。

那時候，一年到頭也吃不上幾回肉啊，打回來的山雀，多數直接放灶坑裡燒上。烤得糊糊巴巴的，大夥一起撕扯著吃，吃上一口，感覺老香了。