第五百一十二章 漏粉

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等到快中午了，田小胖這才領著娃娃軍回村。活兒幹了多少，大夥也不在乎，主要是這些小病號，在勞動中表現出來的主動意識，很是令人欣慰。

能不欣慰嗎，一通土豆大炮，把花鸚鵡都給從天上擊落，把娃子們都興奮壞了。

友愛是進步，憎惡也是進步啊，甚至，更能加快這些小病號的康復。

就是有點苦了花鸚鵡啊，為了這些小娃子，惡鳥它來當，壞事它來做，無私奉獻，不計名利，只是一種什麼精神？

用田小胖的話來說：“它本來就是這樣的人——這樣的鳥啊，完全是本色演出。”

結果把鸚鵡的主人給氣壞了，老道一門嚷嚷著：加錢，必須給俺家的鸚鵡漲工資！

愣是跟田小胖磨嘰了一路，最後把小胖子給逼得沒招了：“這個你找俺也沒用啊，又不是俺負責發工資，你得找康復中心那邊啊。”

老道還真找去了，理由很充足。即有精神損失費，還有醫藥費——花鸚鵡的羽毛都打掉好幾根呢。

看在花鸚鵡的治療效果確實比較突出，康復中心家大業大的，也不在乎這點小錢兒，又給漲了五百塊。這樣，每個月的工資就到了一千五，比喳喳還高呢。

老道這才心滿意足，回村的時候，特意從道邊的葵花地裡，掰了一個大毛嗑兒頭。

當地，把向日葵的種子不叫瓜子兒，因為很多瓜的種子都能吃，叫瓜子就混了。不叫瓜子叫啥呢，叫毛嗑兒。

這個要注意，一定要加上兒化音，這才正宗呢。不信，你把“毛嗑”和“毛嗑兒”都讀出聲試試，後者可有感覺了呢。

至於為啥叫毛嗑兒，田小胖也聽包大明白講過：說是以前東北這嘎達，不是老毛子多嗎。而老毛子又比較喜歡嗑瓜子，所以就把瓜子叫“毛嗑兒”了。

這個說法倒是挺有意思的，不過呢，老毛子到底喜不喜歡嗑瓜子，小胖子也不知道。反正呢，他二徒弟伊萬諾夫是不怎麼太喜歡嗑瓜子的。

倒是當地人比較喜歡，尤其冬天農閒的時候，都喜歡裝一挎兜毛嗑兒，一來是閒嘎達牙，二來呢，冬天吃兩頓飯，這個多少也能頂點餓。

根據田小胖的觀察，毛嗑兒的說法，應該是向日葵在還沒有完全成熟的時候，大人小孩就喜歡把向日葵頭用鐮刀割下來一個，然後把圓盤表面的那些東西敲掉，再把向日葵頭掰成兩半，用手扒拉下來一粒粒的種子，嗑著吃。

這時候的瓜子，還沒完全成熟，外皮甚至都比較軟。小孩子嫌扒皮麻煩，直接塞嘴裡，連皮兒都一起嚼著吃了。

而裡面的瓜子仁呢，也比較軟嫩，吃起來別有一番滋味。小娃子放牛的時候，都喜歡整個向日葵頭，吃著玩。

那麼為啥叫毛嗑兒呢，就是因為這時候的向日葵種子表面，因為還沒有完全成熟，所以有一層細小的絨毛，毛嘟嘟的，所以，才叫毛嗑兒的。

話說老道弄了個毛磕兒頭，自個嗑了半拉，剩下的一般，回家給花鸚鵡了，這個就算是犒勞了。

氣得花鸚鵡用爪子把毛嗑兒頭都抓爛了：俺費這麼大勁，捱罵不說，甚至還捱打，你半拉毛磕兒頭就給俺打發了啊，俺要罷工——

不說這對主僕的矯情事兒，田小胖領著娃子們回村，直奔粉坊，兌現早上的承諾：要領著娃兒們吃水粉兒。

粉坊還是原來的老屋子，後牆都快倒了，上些日子又重新用土坯壘的。一共是三四間房的樣子，都通著。屋裡也沒吊棚，直接都看到上邊的大柁了。

這樣主要是為了增加屋裡的空間，而且漏粉的時候，熱氣騰騰的，有棚也架不住燻。

粉坊的房山頭就有個大水池子，是用來洗土豆子的。因為土豆從土裡弄出來，外皮難免會沾著泥土啥的。就需要先在池子裡，由幾個婦女負責清洗。

土豆太多，水又涼，當然不能用手洗，就用木頭耙子，來回摟，把土豆表面的泥土都涮掉。當然，也不能弄的非常乾淨，所以在製出來粉面子之後，有白花花的白粉麵子，還會有少量顏色發黑的黑粉面子。

這個黑粉面子，就是雜質比較多，吃起來有點牙磣。不過呢，價格比較便宜，適合蒸乾糧吃。裡面包上點酸菜餡，蒸完之後，一個個黑乎乎的，跟黑煤球似的。不過呢，吃起來還是不錯的，比較勁道。

洗乾淨之後，再用長柄的大號笊籬，把土豆從池子裡面撈出來，準備上磨。

田小胖先領著娃子們，在這把手洗乾淨，然後，他就先進到粉坊裡面轉悠。