第400章 桑葚泡酒

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洗乾淨的桑葚，鋪到竹篩子裡晾乾水分，然後再放進乾淨無水的土陶罈子裡，一層桑葚，一層白糖的鋪好，撒上枸杞，最後再倒入高度燒酒，酒量沒過桑葚即可。

之後將壇口密封，放置在陰涼處，約莫十日左右便可飲用，存放的時間越長口感會越好。

每一個步驟明月都做的很仔細，而且泡桑葚酒的方法也極為簡單，一般不會出錯。

劉氏一直在旁邊仔細看著，沒成想，這桑葚酒做起來卻這麼簡單。

“這就成了？”

明月笑著點頭“是啊，再放上個十日左右便成了，到時候，咱們娘倆喝一杯。”

劉氏哭笑不得的抬手去戳她腦門“你這孩子，都是大姑娘了，還沒個正形。”

明月順勢靠到她懷裡撒嬌“大姑娘怎麼了，大姑娘也是孃的孩子，還是孃的貼心小棉襖。”

劉氏伸手攬著她的肩，心裡也是感慨萬千，這個閨女剛生下來那會兒，身子弱的很，就跟個小貓崽似的，人都道這孩子養不活，為了這個，她不知道哭了多少回……一轉眼，小丫頭就長這麼大了，既貼心又能幹，懂事的叫她心疼……

“行，說不過你這張巧嘴，到時候咱們娘倆好好喝一杯。”

吃過午飯，劉氏便出去串門子了，李家要收桑葚的訊息也傳了出去。

小孩子們歡天喜地的拎著籃子上山摘桑葚換錢，若是運道好，一天能摘到個四五斤，賣到李家能掙得十來個銅板，可以換好多糖果吃了。

李家收桑葚的訊息不脛而走，周圍幾個村子的小孩，甚至大人，都摘了送過來賣，李家也都照單全收。

接下來的幾天，家裡除了李壽要去新房那邊盯著，其餘的人，都在忙著做桑葚酒，程木蓮偶爾會過來幫忙，方圓也要呆到端午之後才回書院，無形中，倒是多了兩個勞動力。

李家每天都收到上百斤的桑葚，半人高的土陶罈子，每天都能做十來壇桑葚酒。

不過五、六天的功夫，這十里八鄉的桑葚，便都叫李家給收完了，做成的上百壇桑葚酒，堆放在地窖裡，看起來很是壯觀。這些桑葚酒，明月打算先存著，留到福生記商行開業時再賣。

這麼忙忙碌碌的，轉眼馬上就要到端午節了。

劉氏又馬不停蹄的忙著大掃除，明月和明蘭則肩負起了包粽子的重任。

明月積極揮吃貨精神，搗鼓出了六種餡料的粽子，分別是鹹蛋黃粽、臘肉粽、鹹肉粽、紅棗粽、豆沙粽、八寶粽。鹹口的三種，甜口的三種，任君選擇。

明蘭對此咂舌不已“光是看著這些餡料，我眼都花了……包這麼多，咱家也吃不完吧。”

“嗯，去年咱家包的粽子，姥爺不是一直誇道著說好吃嗎，今年咱們索性多包一些，拿去送人。”

端午節要走節禮，明月便想著多包一些粽子拿去送人，也是自家的一番心意。

村裡交好的幾戶人家，劉家，云溪縣的幾家商行掌櫃，濟仁堂藥鋪的薛掌櫃，這些人家都是李壽親自去送的。

而今年新結識的箐口村程家，劉氏則派了明志去送，其用意，不言而喻。

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