第58章

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“兩邊對歌,對歌前後……都是又欠，為歡，那就是前後都為一個字。”

“上元花燈約人賞……大字去人為一,見小兒，是光！”有聰明的在排隊的時候小聲嘀咕。

旁邊人聞言都探著耳朵想聽仔細了。

那人趕緊捂住嘴,只在心裡盤算。

竹片雙垂……是二。

日影橫……二日橫……是臨！

是了，加上竹子的一片,正好是是個臨字。

歡……光臨，歡迎光臨！

猜中的人心裡很舒坦，覺得聚福食肆這字謎有意思，不光是要送人便宜佔,還有迎客之意啊。

也有旁人猜出來,臉上都掛著笑，進門都先衝掌櫃的拱手道一聲,“聚福食肆重新開張大吉啊！”

“是極，是極，恭喜恭喜,財源廣進啊！”

財迷的人只需要將謎底告訴掌櫃的便可，沒人傻到在外頭就把謎題都說出來。

剛才跑堂的可說了，只有前十位猜中的能夠得這個便宜,要是說出去,萬一自己佔不上呢？

最多有人想著明日告訴親近的友朋,也一大早排隊,過來把這便宜給佔了。

猜中謎題的人也不記掛著候客區不要錢的樂子了，主要是一進門,聚福食肆那濃厚的鮮香麻辣香氣,引得人肚子止不住咕咕作響。

眼瞅著太陽昇高,也該到吃飯的時候了，能早點吃上飯，只需要二成的價格，很可以了。

擠在前頭的很快就把炕屋佔滿，有人猜透了字謎，數著前頭的人呢，見狀有些不滿。

“才過去十桌客人，你們不是有十二間炕屋嗎？”

張三壯笑著解釋，“前面有位食客提醒，咱家前面招待不周，往後空出兩間炕屋來給東家用，其中一間只招待東家和咱們東家提前說好的客人，另一間則留給急需的客人，價高者得，咱們食肆最重視食客，便採納了這意見，東家也覺得好。”

眾人：“……”你們東家當然覺得好，價高者得，銀子都叫你們賺了不是？

有人在心裡罵前頭那食客是菜疙瘩吃多了，這不是閒的嗎？

正給巴音手底下的家奴塞銀角子的苗婉打了個噴嚏。

她揉了揉鼻子，扭頭問耿氏，“是不是淘淘想我了啊？娘您等等，咱們快點弄完，趕緊回去，說不準快醒了。”

耿氏瞧著那木牌上的內容，心想，你確定不是於冒煙兒在罵你？

苗婉指揮著那幾個靦腆的北蒙漢子，把自己做好的牌子往瓦市坊口運。

“天一黑就麗嘉豎起來，一定要砸得牢靠些，火把也要做大一點，叫人遠遠的一眼就能看見。

拜託你們了！回頭我叫人給你們送酒肉吃，還請務必告訴兀良哈先生，咱們真誠歡迎他來食肆吃飯，特地給他留了一個貴賓炕呢。”

耿氏：“……”貴賓炕是什麼鬼？

聽起來不像是正經人該去的地兒，就不能說是雅間嗎？

苗婉不知道婆婆心裡數不清的腹誹，倆人安排好，苗婉就挽著婆婆歡歡喜喜上了騾車，回家奶孩子去咯！

聚福食肆內——

“感情你們重視食客，就是為了叫食客多花銀子啊？”有人不滿抱怨道，反正不管做什麼，總是沒辦法討好所有食客的。

張三壯指了指大堂已經刷好的三面牆，“客人若是有不滿之處，儘管在牆上潑墨留下意見，等東家來了以後，有道理的定會改善，往後咱好更好的伺候食客吃飯。”

眾人有扭頭去看牆面的，上面已經有人留下了一句話——“不錯不錯，味道好極了。”

眾人：“……”這是你們自個兒寫的吧？

不過食肆內的味兒確實催著人點菜，實在是太香了。

有人倒是不在乎能不能去炕屋，天兒已經不算冷了，沒有炕屋那就在大堂唄。

其實他們一進門最先注意到的，是櫃檯前頭弧形排開的三角木牌。

長方形的木牌是黑色的，上面用五彩的筆寫出了當日的選單。

主推是春季烤肉和爆漿奶茶，次推是麻婆豆腐和老酸奶，還有聚福食肆原先就有的菜品分別羅列在黑板上。

所有菜品後面都跟著價格，價格後頭還跟著銅板或者元寶樣式。

字兒是黃色為主，用剩下四種顏色描邊，讓人看著吧，雖然寫得字很醜，沒什麼風骨，可是一目瞭然，顯眼至極。

跑堂在一邊恭迎客人往櫃檯去，“客人可以在櫃檯點單，付了銀錢咱們會將號牌給到客人，跑堂根據號牌送菜，保管比以前快至少一倍，客人這邊請。”

這樣跑堂就不用盯著客人，還收銀錢，更怕有人吃霸王餐，省了跑堂好大一部分精力，可以更專注於給食客提供服務。

至於到了後院炕屋的客人，雖然沒大堂裡那麼熱鬧，但他們感受到的改變就更大了。