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第128章（第1页）

这座二层的小楼哪哪都好，就只有一点，因为是独门独栋，又紧邻马路，所以没有院子，既建不了仓库，也挖不了地窖。

全靠一楼两个储藏室放东西，店开起来后难免不够用，更别说肉类还需要冷冻保存。

好在二楼有个露台，一次送来百八十斤的肉装在水缸里，再摆在露台背荫处，也足够用两天了。

除了这些，还有招人的问题。

原本苏卫华夫妻是想着新店开张，生意还不知道好坏，就打算一切都自己来，能省一个是一个。

小麦也说自己可以帮忙。

苏丽珍却不同意，虽然火锅店乍看上去不像炒菜馆子那么麻烦。但是从前期洗菜、改刀到后续洗碗、打扫卫生，也就是少了一道开火炒菜的工序，其它活儿一样都不少。

所以还是那句话，她开这个店是为了积累财富，让一家人过上好日子，可不是让大家每天累个半死！

更别说小麦这身体才见一点好，让她去帮忙，苏丽珍宁愿自己不上学，请假回家干活。

因为她在这件事上少见地发了脾气，其他人很快就妥协了。

苏丽珍准备趁这两天先把招人的广告贴出去。

按她的打算，店里先雇一个改刀打下手的人，毕竟吃火锅，涮肉是主力，现在还没有专门片肉的机器，店里招一个刀工好的，可以负责备菜，就能缓解李翠英的压力。

另外，还可以雇一个钟点工，每天过来半天时间，帮忙洗锅刷碗。

如果后续生意好，忙不过来，再考虑加人。

只是她的广告还没贴出去呢，张表舅就一脸不好意思地过来打听起店里招工的情况了。

苏丽珍恍惚记得丁大娘和丁大勇都说过，张表舅的媳妇好像做饭手艺很不错。

她思忖，看张表舅这样子，莫不是有心想让他媳妇过来应聘？

怕对方抹不开，苏丽珍就主动问了一句，结果张表舅还真就是这个意思。

他想让他媳妇来应聘店里改刀的。

张表舅一家的为人，苏丽珍自然信得过。而且这位张舅妈之前跟张表舅一起来送过货，双方早就见过面，那也是一个说话做事都很敞亮的人。

苏丽珍一家对她印象很好。

不过考虑到张家离城里太远，人在店里干一天活，还要见天上下班来回跑，一般可受不了。

没想到张表舅t居然告诉她，他们家现在已经搬到公社去了。

原来，托苏丽珍一家的福，张表舅今年可没少挣。家里的日子眼见着宽裕起来，也有钱送孩子们去上学了。

张表舅有三子一女，大儿子已经结婚了，二儿子去年上秋说得亲，小儿子在公社念初二，还有个小闺女前年也考上了初中。

之前家里条件不好，只能供一个人上学，兄妹两个都想把机会让给对方，最后还是成绩更好一点的哥哥留在了学校。

张家条件好了之后，张表舅做的第一件事就是把小闺女送回了学校。