黄樱想起来豌杂面,笑,“那便是另一道面食了,以后做出来小郎君来尝。”
“那我可等着!”
他瞧见吴钰张口说话,一口黑牙,不由笑出声来,指着他,“哈哈哈哈吴钰!”
吴钰忙低下头猛吸溜面条。
谢晦看了他一眼,谢昀忙吸了吸鼻子,咕哝,“原来我方才是这副模样。”
好吧,是很好笑。
黄樱笑道,“这是我做的几样吃食,烦请问老夫人、大娘子和府上小娘子们安康。”
谢晦接过,抿唇,“小娘子客气,后日老夫人做寿,老人家请小娘子来府上,说‘总白吃小丫头的,也请她来府上吃一顿席,替我们掌掌眼’。”
黄樱忙笑,“折煞奴了,后日定去给老夫人祝寿的,掌眼不敢说,吃席的机会却是不能错过!我已经想好了,从今儿起便不吃了,都留着后日吃,郎君可不要笑话奴。”
谢昀“噗嗤”险些笑喷,他捂着嘴,笑得前俯后仰,“黄小娘子,你说话也忒好玩了!”
谢晦失笑,却是指着她腕子上的烫伤,“庖厨艰难,小娘子当心。”
黄樱摸摸,笑道,“小伤,不碍事儿。”
兴哥儿提来一个食盒子,黄樱笑道,“这是虾角子和粽子,孝敬老夫人的,老夫人吃过的好东西多,也替我们掌掌眼呐。”
她将二人送走,回来便见周琦鬼鬼祟祟夹了一筷子吴钰的炸酱面吃了。
没一会子,便听见他喊吴大伯要加一碗那黑酱面。
她心里好笑,不由摇摇头。
这日店里人很多,大家忙得脚不沾地的,午饭不过是捡个空当赶紧吃一碗,立马便干活去了。
自打发了奖金,大家干活越发卖力了。
黄樱都瞧在眼里的。
今儿又是节日,过节总要有些仪式感的,她准备搞一个小型的聚餐,除了自家做的,也买些外头的来,大家高高兴兴地吃一顿。
傍晚人少些的时候,她便提了一桶孙智打发好的奶油,准备做大蛋糕。
切蛋糕的刀是她找铁匠订做的,参考后世面包刀。
由于没有蛋糕分片器,她自个儿用芋头切了两块儿,插在面包刀上辅助,有芋头块儿垫着,分出来的蛋糕胚便是一样厚的。
这个蛋糕胚她加了可可粉烤的,她要做黑森林。
这么大的黑森林她还是头一回做呢。
黑森林蛋糕三要素:巧克力,酒渍樱桃、奶油。她都备好了。
万事俱备,只差组装。
她闻着可可蛋糕胚的味道,馋虫都勾出来了。
一层蛋糕胚,一层巧克力奶油,一层酒渍樱桃,最外面裹上厚厚的奶油,撒上85%黑巧克力碎装饰。
做完以后,她偷偷塞进了空间里的冷藏库中,免得融化了。而且,冷藏后口感更佳。
她洗了手出来,瞧见杨青替她将一大块梅花肉都切好了。
除了蛋糕,她还打算加几个菜,像烤鸡、炸鸡、炸芋头条之类,她都教杨娘子做了,满院子都是那股炸物的香味儿。
她自个儿准备做个东北溜肉段当添头。
这溜肉段适合用梅花肉来做。梅花肉不像里脊是纯瘦的,没那么柴。
她撒了些淀粉,分几次加清水,揉搓抓捏,让肉和淀粉充分融合,然后下油锅,炸至变红。
中途她调了个料汁,用盐、糖、酱清、陈醋、淀粉、清水,混匀了,倒进热锅里头,搅拌浓稠了,将炸好的肉丢进去,翻炒挂汁儿。
她闻见了陈醋的呛酸,咽了咽口水——
作者有话说:有点事耽搁晚了[亲亲]