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第101章 有饭搭子了（第2页）

晚上，她决定给自己和哑妹做一顿丰盛的龙虾大餐，好好犒劳一下这段时间的辛勤劳作。

“嘻嘻，终于有饭搭子啦！”顾时宜开心地想着，然后把龙虾拎回院子，准备开始烹饪。

虽然空间里的龙虾很干净，但顾时宜还是觉得要再仔细清洗一下才放心。

她拿出丝瓜络，认真地把每一只龙虾都刷洗了一遍，确保它们身上没有一点脏污。

清洗完龙虾后，她又熟练地开始去除虾线，让龙龙们更加干净卫生。

“哑妹，来帮我生火，我要开始做好吃的。”

“好的，姑娘。”哑妹正在和瑶瑶玩，听到顾时宜的呼喊，立刻抱起瑶瑶，走进厨房。

“哑妹，从今天开始，我也会教你做饭，以后我忙的时候，你就帮着做饭。”顾时宜一边干活，一边对哑妹说。

“好的，姑娘，我会努力学习的。”哑妹笑着点头答应。

顾时宜先在里面的锅里焖好干饭，然后又用泥炉煮了一些清水龙虾，这些是用来喂给狗子们吃的。

接下来，她开始切蒜末、姜末和辣椒，为做小龙虾准备配菜。

“可惜这里没有洋葱。”

顾时宜今天打算做两种口味的龙虾，一种是蒜泥的，另一种是麻辣口味的。

她自己对麻辣口味情有独钟，但考虑到哑妹可能不太能吃辣，所以又特意准备了蒜泥口味的。

一切准备就绪，她熟练地在锅里倒入适量的豆油，随着油温逐渐升高，锅里开始出轻微的滋滋声。

当油温达到合适的温度时，她将处理好的龙虾放入锅中。

龙虾在热油中迅翻滚，表面的水分被瞬间蒸，出噼里啪啦的响声。

龙虾在经过油炸后，外壳的颜色变得通红，她迅用漏勺将它们捞出，沥干多余的油分。

接下来，她在锅中放入蒜末，用小火慢慢煸炒，直到蒜末散出浓郁的香气。

然后，将之前炸好的龙虾重新倒入锅中，与蒜末一起翻炒均匀。

为了让龙虾更加入味，她加入了适量的清水、酱油和盐。

这时，顾时宜才想到这里没有料酒和啤酒，不过她灵机一动，想到了用葡萄酒来代替。

她毫不犹豫地往锅里倒入一些葡萄酒，瞬间，锅中弥漫起一股淡淡的酒香。

盖上锅盖，让龙虾在锅中焖煮七八分钟，让各种调料充分渗透到虾肉中。

时间一到，她再次打开锅盖，再加入一些蒜末翻炒一下，让蒜末的香味更加浓郁。

就这样，一份色香味俱佳的蒜泥龙虾就做好了。

紧接着，她开始制作麻辣小龙虾。

将辣椒、生姜末、蒜末，放入热锅中煸炒出香味。

然后，加入一块自制的火锅底料，继续翻炒，直到底料融化成为红油，锅中散出诱人的香味。

再将处理好的龙虾倒入锅中，与调料充分翻炒，让红油浸入每一只龙虾。

接着又加入清水、酱油和盐，继续翻炒均匀，顿时香气四溢，顾时宜忍不住吞了吞口水。

她还是往锅里倒入了一些红酒，为这道麻辣小龙虾增添一丝独特的风味。

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