第250章 辣油

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蘇雲朵與老大夫去神醫谷的時候剛剛過了正月十五，回到的時候已經二月初一，一去就是半個月，待他們回到葛山村，寧氏、紫蘇和孔老夫人還有孔老夫人身邊丫環媳婦子，已經給家裡的每個人趕製出兩身春裝。

這速度也真是沒誰，這可是完全靠手工，而且所有春裝都繡了相對應的圖案。

蘇雲朵粗粗看了一下，老大夫的是祥雲，蘇誠志的是青竹，蘇澤軒和蘇澤臣的是蘭草，蘇澤睿的春裝是繡了只愣頭愣腦的小老虎，是蘇雲朵畫的帶了點卡通的小虎，很是可愛。

當蘇雲朵抖開那套屬於自己的春裝，天哪，要不要這麼最誇張！

蘇雲朵的眼睛都快要被閃瞎了，雖然面料、繡樣以及衣裳的樣式都是蘇雲朵自己選的，可是這到底是誰主意，居然在繡線中加了金銀錢，真是夠捨得！

寧氏可著勁兒地催促蘇雲朵試試這套春衫，面對孃親熱切的目光，蘇雲朵只得認命地換上新衣裳。

“真好看！”

“太漂亮了！”

當蘇雲朵換了衣裳出現在大家面前，頓時引來一片叫好，也不知是誇蘇雲朵本人還是誇身上的衣裳，想必還是誇衣裳的成份多些吧。

用金銀線點綴的彩蝶，隨著蘇雲朵的走動翩翩起舞。

因為用了金銀線，不同的光線不同的角度讓彩蝶顯得更加變幻莫測。

孔老夫人看著美麗又華貴的蘇雲朵不由暗歎人靠衣裝馬靠鞍。

蘇雲朵穿上這一身，加上她的從容大氣的儀態誰能想到這是個生在鄉下長在鄉下的姑娘？！

不知老大夫是故意的還是無心的，很快蘇雲朵在神醫谷的新發現就在神泉山莊傳開了。

這下子幾乎人人皆知蘇雲朵又帶回來新蔬菜和調味品，而且十分美味，饞得紫蘇再也無法安靜地坐著繼續繡花做衣裳，幾乎一步不離地跟著蘇雲朵，只恨自己沒有跟著去神醫谷失去了一次品嚐美味的機會。

蘇雲朵雖然覺得好笑，卻也沒讓紫蘇失望，西紅柿在神醫谷的時候全都用來取了籽自是無法讓大家品嚐，倒是可以用帶回來的辣椒幹做調料給大家做幾個菜解解饞。

雖然在新的辣椒種植成功之前，從神醫谷帶回來的辣椒也是有限的，但是這種辣椒不是蘇雲朵前世的那種薄皮青椒也不是菜椒，而是實實在在的朝天椒，也只能當成調料來用，帶回來的辣椒幹差不多有一斤，製成辣椒油可以很長一段時間。

說幹就幹，蘇雲朵先取了四分之一的辣椒幹，讓紫蘇將鍋燒縶然後改小火慢慢地翻炒辣椒幹，直到辣椒的香味撲鼻而來，讓紫蘇將火壓滅，利用灶裡的餘熱繼續翻炒。

只待鍋裡的辣椒半糊不糊並且嘎嘣脆了，才能將辣椒放入乾淨備用的小石臼中搗成粉。

這活可不是那麼好乾的，這不，鍋裡的辣椒才剛剛炒出香味，就已經引得紫蘇左一個噴嚏右一個噴嚏，待蘇雲朵告訴她可以將火壓滅，紫蘇乾淨利落地壓滅了火，逃也似地跑出廚房。

她實在是受不那刺鼻的味道，不僅僅是噴嚏不斷，喉嚨也覺得刺刺的疼。

蘇雲朵卻沒法逃跑，只得強忍著咳嗽打噴嚏的慾望，拿著鍋鏟堅持翻炒。

紫蘇眼珠子一轉，趕緊進屋給蘇雲朵拿來了按照蘇雲朵指定用白紗布做成的口罩，先給自己罩一個，再給蘇雲朵罩一個，廚房的小世界終於安靜了許多！

接下來搗粉，因為有了口罩倒是沒人咳嗽打噴嚏了，只是很不幸的是，蘇雲朵在用手撩被風吹到眼前的頭髮時，將手中的辣椒粉帶進了眼睛裡，頓時眼淚如同開啟的閘門嘩地流了下來。

這個時候別說搗辣椒麵了，連眼睛都睜不開了，紫蘇趕緊扶著蘇雲朵先出了廚房，然後端了一盆清水過來給蘇雲朵洗眼睛。

幸虧紫蘇沒摸過辣椒，否則這一頓手忙腳亂，不知蘇雲朵還要吃多少苦頭。

雖然對用辣椒做的菜十分期待，可是蘇雲朵又是噴嚏又是咳嗽，這會兒眼睛弄得紅通通的成了兔子眼，寧氏可心疼了，想去廚房幫蘇雲朵一把，偏偏蘇雲朵攔著不讓她進。

加之蘇澤睿剛剛睡醒，正在她懷裡鬧脾氣，只得抱著蘇澤睿站得離廚房遠遠的，吩咐紫蘇再端盆清水給蘇雲朵，讓她再洗洗眼睛。

一番折騰蘇雲朵的眼睛終於能睜開了，可是眼皮子腫了，眼睛更是紅得可怕。

想起廚房裡還沒搗成粉的辣椒，蘇雲朵打算進廚房繼續戰鬥，卻被紫蘇阻止了：“蘇姑娘，你且先歇著，搗粉的事交給奴婢就是。”

蘇雲朵想了想沒再反對，卻讓紫蘇先去找了頂帷帽戴上，避免辣椒粉濺入眼睛，又再三叮囑紫蘇，摸過辣椒的手千萬不要去揉摸眼睛，就算洗乾淨了兩個時辰之內也最好不要用手揉摸眼睛，她剛才無意中的那一摸就是前車之鑑。

有蘇雲朵的前車之鑑，紫蘇自然不敢大意。

在紫蘇的努力下，炒得嘎嘣脆的辣椒很快就被搗成了粉。

將搗好的辣椒粉裝入小陶罐中，接下來就是最後一步了。

依舊是紫蘇燒火，蘇雲朵拿出寧氏寶貝一樣收在碗櫃裡的菜籽油，在寧氏心疼的目光下倒了大約半斤油在鍋裡，待鍋裡的油起泡冒煙就讓紫蘇將火滅了。

將油舀入陶罐之前，蘇雲朵趕緊請抱著蘇澤睿看熱鬧的寧氏離廚房遠些，熱油與辣椒粉混合的時發出的味道也是相當酸爽的。

寧氏雖然聽從蘇雲朵的勸告離開了廚房，卻並沒有走多遠，而且她好站不站卻選了個下風口站住，待蘇雲朵將熱油一勺勺舀入裝著辣椒粉的小陶罐時，寧氏終於到了辣椒的威力。

一陣香味飄來，只覺得鼻子刺刺癢癢，噴嚏接二連三幾乎收都收不住，懷裡的蘇澤睿更是被刺激得哇哇大哭。

蘇雲朵一聽就知道壞事了，趕緊將手中的勺送給紫蘇讓她接著做完她手中的事，自己趕緊從廚房出來，從寧氏懷裡接過蘇澤睿，扶著寧氏離開下風口。

雖然過程很不盡人意，甚至可以說有些糟糕，可是當晚上吃麵條的時候，蘇雲朵做的那小陶罐辣油就成了所有人的寵兒，當然小不點蘇澤睿是沒那個口福享用的。

蘇雲朵拿出私藏的西紅柿，特地給蘇澤睿做了碗西紅柿雞蛋麵算是給他的補償，看著同樣也是紅通通的麵湯，寧氏擔心得不得了，可是蘇澤睿卻吃得十分開心。

蘇雲朵給蘇澤睿做西紅柿雞蛋麵的時候，自然留了一些湯，準備給寧氏、紫蘇還有弟弟們嚐嚐西紅柿的美味。

待寧氏、紫蘇還有蘇澤軒、蘇澤臣品嚐過辣油麵，蘇雲朵才端了西紅柿蛋湯出來，雖然量少卻也夠幾個人品嚐。

“哇，這個湯酸酸的好爽口！”這是大家品嚐過後眾口一致的評價，樂得蘇雲朵彷彿已經看到了嘩啦啦的銀子在向自己招手，原就有些紅腫的眼睛更是笑成了縫。