第850章 康雲酒坊事故分析

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這次康雲酒坊之所以發生事故，無非是兩個方面的原因，一就是提純過程中，工人沒有按照操作規程進行操作，二就是裝置有缺陷，畢竟這次發生事故的裝置是為了加大醫用白酒產量剛剛上馬的一套新裝置。

不過這次事故第一種可能性完全可以排除。

因為是新裝置第一次投入使用，從點火到升溫，整個過程中都在張平安的親自指導下緩緩展開。

那麼造成事故發生的根本原因，必定與新裝置有關。

這套裝置由庸城最大的陶瓷坊燒製而成，這已不是康雲酒坊與第一次與這家陶瓷坊合作，按理不應該會出現蒸餾釜炸裂的事故，偏偏事故就發生了。

張平安書寫的事故分析報告顯然做了許多功課，著重在這兩方面進行了分析之外，還加入了氣候等諸多方面的因素，句句在理，十分全面。

蘇雲朵仔細看過事故分析報告，又在心裡思忖良久，打算先看事故現場看看再說。

事故發生之後，事故現場基本處於封閉狀態，除了張平安、春霖等少數幾個人因為需要分析事故原因曾經進去過，並無其他他進入的痕跡，現場保護得很好。

因為事故並不大，且事故發生之後處理得十分用時，雖說蒸餾釜有過火的痕跡也沒因此引起大的火災，故而事故現場並不顯得零亂，除了蒸餾釜整個炸裂開來，冷凝管、接收釜基本完好。

蘇雲朵細細看過現場，重點自然放在炸裂的蒸餾釜上，從蒸餾釜的炸裂程度來看事故的確不大，這是不幸中之萬幸，否則張平安的受傷程度遠不止於此，當日在工間內的其他人少不得也將跟著遭殃。

這樣的炸裂程度，絕不是因為釜內壓力過高所致，若是釜內壓力過高，這樣的陶瓷蒸餾釜炸裂得話必將是會炸得個粉碎。

從張平安的事故分析報告中可知，從點火到事故發生只有不足兩刻，故而蒸餾釜內水酒還沒完全沸騰，按張平安的描述，蘇雲朵的估計當時釜內水酒的溫度大約也就是七八十度的樣子，這樣的溫度酒精還沒開始蒸發，更可以排除釜內壓力過高這一條。

蘇雲朵圍著事故現場來回轉了數次，細細勘查過現場，就新裝置安裝、點火、升溫到事故的發生的整個過程對當日每一位參與新裝置開工的人進行了一番詢問，最後那位被張平安所救的灶前看火工的描述，讓蘇雲朵發現了一些蛛絲馬跡：“你確定在升溫過程是聽到過蒸餾釜曾經發出過細微的聲音？”

“我，我其實也不是十分確定，因為當時身邊正好有人在說話，而且也只是‘噗’的一聲，極輕極悶，我，我一直以為是哪個發了個悶屁。”看火工是十三、四歲瘦弱的少年。

蘇雲朵眉頭輕蹙，讓人找來一個陶瓷罐裝了點水放在火上燒，這種陶瓷罐不耐燒，放在火上沒多久，就聽“噗”的一聲裂成成了兩半。

看火工眼睛頓時一亮，指著那裂開的陶瓷罐道：“就是這樣的聲音，只是要再沉悶些。”

蘇雲朵默默地拿了片裂開的陶瓷罐，與蒸餾釜的碎片進行了比較，她不懂陶瓷的燒製和用料，卻還是能看出兩種陶瓷所用材料並不相同。

至於蒸餾釜為何會炸裂，她不是專家並不能給出正確的答案，自是需要請陶瓷坊的人前來進行分析。

陶瓷坊在蒸餾釜炸裂事故發生之後就派了坊裡的技師過來檢視過，也拿了些碎片回來進行研究，只是目前尚未給酒坊迴音。

不過在蘇雲朵抵達康雲酒坊之後，張平安在第一時間就遣了人過去陶瓷坊送信。

陶瓷坊就在庸城西郊，離康雲酒坊並不遠，康雲酒坊是陶瓷坊的大主顧，與陶瓷坊的生意往來每年都以萬計，以張平安對陶瓷坊老闆的瞭解，很快就應該帶著技師過來康雲酒坊。

那位姓孫的老闆果然沒讓張平安失望，這邊剛做完試驗，就聽到外面傳來一陣重而急促的腳步聲。

孫老闆一來就對著蘇雲朵直作揖，根本無需蘇雲朵提出質疑，孫老闆自己就開門見山地道出了造成事故的根本原因。

原來蒸餾釜炸裂的原因的確並非酒坊在操作上出現失誤，而是陶瓷坊在燒製過程中出現了問題。

在技師拿了碎瓷片回去之後，孫老闆十分重視，召集坊間所有技師對碎瓷片進行了對比分析，很快就從碎瓷片上發現了問題，於是從用料、燒製到出爐進行了全過程細緻的分析和排查，終於在昨夜找出了原因。

在這套蒸餾釜的燒製過程中，看火工擅離崗位，導致窯爐在溫度控制上出現了細微的差異。

這樣的細微差異略是用在要求不高的普通陶瓷上並不會有什麼問題，可是酒坊的蒸餾釜不是普通的陶器，加之運輸過程中發生的細小碰擦，造成了酒坊這一次的事故。

查明原因之後，孫老闆連夜處置了看火工，在親自上門請罪之前，安排最好的技師用最好的材料免費為酒坊重新燒新一套包括蒸餾釜在內的全套蒸餾裝置。

今日一早孫老闆是忙著安排人手，張平安的人陶瓷坊的時候，孫老闆正打算出門前來酒坊，得知康雲酒坊的老闆、北疆大帥夫人蘇雲朵今日正好在酒坊，趕忙地就帶著幾個人趕來酒坊。

道明原由之後，孫老闆再三向蘇雲朵表示歉意，再次向張平安送上補品和藥材，並表示酒坊因此產生的損失全部由陶瓷坊進行賠償。

面對孫老闆極有誠意的表示，自然是該收下的收下，不該收的自然是不能收的。

雙方以後還需要合作，自然要各退一步。

既然孫老闆已經拿出了他的誠意和態度，蘇雲朵自然也有她自己的態度和誠意，只見她對著張平安微微頷首，示意他收下孫老闆帶來的補品和藥材，爾後對著孫老闆淡然一笑道：“孫老闆的歉意我們收下了。這次事故雖說影響了酒坊的安排，賠償損失就免了。希望孫老闆儘快將新的裝置送來，當然質量一定要保證！”

為了保住康雲酒坊這個大客戶，當然也是為了抱住酒坊後面的那條大粗腿，孫老闆來之前自然是做好賒出一大筆血本的打算，結果蘇雲朵只接受了陶瓷坊為酒坊免費提供一套蒸餾裝置，拒絕了賠償酒坊損失的提議，讓孫老闆著實又驚又喜又感恩。

此後只要是康雲酒坊的訂單，孫老闆必定自己親自跟進，再沒有出過一絲的差錯。