第219章 生意

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寧忠實不是個拖泥帶水的人，幾句寒暄之後，就很乾脆地將話題轉到他今日來葛山村的目的：“今日大舅是來找你的。上次你送的肉乾和肉鬆，原本我還怕價格高賣不掉，結果上架不過幾日就一售而空，連留給你外公外婆的肉鬆也差點被人搶走了。這幾日總有人上門來問，不知朵朵能否給大舅供貨？”

聽了寧忠實的話，蘇雲朵真是又驚又喜，她讓寧忠平送去黑水鎮的肉乾，為防寧忠實開價過低，特地將成本說高了些，沒想到銷路如此好。

這還是在比較貧窮的黑水鎮，若是將肉乾肉鬆銷往府城甚至是京城，豈不更賺錢？

“不知大舅出售的價格幾何？”蘇雲朵沉吟了片刻問道。

寧忠實雖然做了幾年小生意，卻依然是個實誠的人，得先問清楚他的售價才好談供貨的問題。

寧忠實微微頓了頓道：“你小舅說一斤不帶骨的鮮肉最多隻能出二兩肉乾，再加上調料人工柴火，我估摸了一下，給肉乾的定價是二百文一兩。”

寧氏聽了不由倒抽了口氣，市面上的最好的豬肉二十五文一斤，就算一斤鮮肉只能出二兩肉乾，這價格也太高了些。

蘇雲朵用來做肉乾和肉鬆的豬肉自然不可能是這個時代人們最愛的肥膘肉，而是幾乎沒什麼人問津的精瘦肉，每斤要比肥瘦相間的肉便宜五到八文。

按寧忠平告訴寧忠實的鮮肉與肉乾肉鬆的比例，一斤肉乾差不多需要五斤鮮肉，倒與蘇雲朵的實際資料差不多。

五斤去骨瘦肉差不多需要一百五十文，就算加上調料和柴火，一斤肉乾肉鬆的成本怎麼也不會超過二百文，而寧忠實的肉乾一兩就需二百文，就算加上人工，這利潤也簡直了，暴利，實在太暴利了！

這樣的暴利只怕仿製的人很快就會冒出來，只怕不用多久滿大街都是各種仿製的肉乾和肉鬆了，當然要做出蘇雲朵肉乾肉鬆的口味制卻不是件容易的事。

寧忠實目光灼灼地盯著蘇雲朵，希望能從蘇雲朵的表情中看出自己的定價到底是高了還是低了，偏偏蘇雲朵聽了他的話之後，只是比對成本利潤去了，臉上並沒有什麼多餘的表情，似乎本就該是這個價。

“朵朵，這個價是不是定低了？”等了許久不見蘇雲朵說話，寧忠實終於忍不住問道。

“還行！”就算是親舅舅，蘇雲朵也不打算將成本如實告訴寧忠實。

想了想又道：“我這裡還有些不同口味的肉乾和肉鬆，因為裡面加了些上等的藥材，售價可能會高些，大舅要不要拿些去試試？”

“原味、五香、辣味的沒有嗎？”寧忠實微微頓了頓有些忐忑地問道。

“就算家裡沒有現成的，只要大舅需要，我總要搶時間給大舅做出來。”蘇雲朵爽朗一笑道。

寧忠實一聽頓覺喜出望外，搓著手笑得見牙不見眼。

蘇雲朵想了想，還是決定再確認一下，若寧忠實依然只想要老三樣，她也不勉強：“大舅確定只要原味、五香和辣味的？這些家裡都還有些，只不過數量不多，大舅若是要得多，給我幾日時間，待我做好了讓表哥他們送菜的時候順便帶過去。”

寧忠實品嚐過老三樣的味道，覺得那已經很好很好了，他恰好又是個最不愛在肉里加藥材的人，故而真有些不太願意要其他口味，偏蘇雲朵一再問起，若是他不試試新口味的似乎有些對不住蘇雲朵。

沉吟半晌，寧忠實終於下了決心說道：“要不，其他口味的各帶半斤試著先賣賣看？”

蘇雲朵暗自搖頭抿嘴笑道：“這樣吧，大舅，你跟我來，我讓你先讓嚐嚐其他口味的肉乾和肉鬆，大舅覺得中意就拿，不中意的就算了。”

蘇雲朵將寧忠實帶進家裡專門替她開闢的小庫房，裡面的木架上整齊擺放著數十個陶罐，每個陶罐都用油紙封得嚴嚴實實，陶罐側面則貼有標籤，註明裡面裝的各是什麼。

“這麼多！都是你做好的肉乾和肉鬆？！”滿屋滿架子的陶罐，直接將寧忠實給驚呆了，若裡面都是滿的話，這得多少錢啊！

“嗯，這邊是肉乾，這邊是肉鬆。大舅，先嚐嘗這個。”蘇雲朵從紫蘇手上接過筷子，從剛剛開啟的陶罐裡夾出一條肉乾請寧忠實品嚐。

寧忠實看了眼陶罐側面貼的紙上那作為新增調味的兩味藥材名稱，眉頭就不由自主地皺了起來，加了這樣兩味藥材的肉乾味道能好吃嗎？

可是對上蘇雲朵巴巴的眼神，拒絕的話無論如何也說不出口。

好吧，那隻能捨命博外甥女一笑了。

可是肉乾入口，雖然的確能夠感覺到藥味，似乎藥味並不難聞，反而有一種獨特的香味令人頗有些欲罷不能的感覺。

寧忠實微微眯起眼睛，憑著本能細細咀嚼，最終不得不讚一聲“妙”！

有了第一個嘗試，後面的就算貼紙上標明的新增調料再匪夷所思，寧忠實還是堅持一一品嚐，最終的結果自然有他可以接受的甚至十分讚賞的口味，也有他無法接受的不得不拒絕的口味，最終除了老三樣口味的肉乾和肉鬆各要了十斤，另外又分別要了青草味，淡淡藥香味、桂花香味、菊香味的肉乾和肉鬆各一斤試賣。

青草味，淡淡藥香味、桂花香味、菊香味的肉乾和肉鬆都有現成的，蘇雲朵依然沒有對寧忠實說實話，她給寧忠實的成本價依然高於實際的成本價，這並不是她想賺寧忠實的錢，而是不想寧忠實這錢賺得有負擔，蘇雲朵另外還特地給寧忠實一份建議的零售價。

老三樣口味的肉乾和肉鬆因為寧忠實要得多，將蘇雲朵小庫房裡現有的貨全都帶走，每種也只得三斤。

因為寧忠實的貨要得多，蘇雲朵也沒與寧忠實客氣，在她既定的成本價基礎上再加收了一成算是給身邊人的犒勞。

寧忠實卻提出反對，一斤肉乾肉鬆他的賣價是二兩銀子一斤，蘇雲朵卻只收他二百五十文，這其中的利潤實在高的讓他無法接受。

好說歹說，最終蘇雲朵才同意按三百文一斤的價格。

寧忠實算來算去還是覺得對蘇雲朵有所愧疚，他賺得利潤實在是太可觀了，蘇雲朵卻不肯再提價。

“大舅，你就別再與我客氣，你是我親舅舅，按理我連這五十文都不該提，只是大舅有心，我也想著這些肉乾和肉鬆並不是我一個人能夠做出來的，這五十文只當我為他們提的獎勵。”蘇雲朵有些不好意思地說道。

想了想又道：“若有人想要批發肉乾和肉鬆，大舅只管應下來，至於價格嘛，大舅只需在零售價的基礎上下浮兩成。”

寧忠實連連點頭，他雖然實誠卻並不是棒槌，生意人誰不願意賺錢，取之有道就沒有什麼可負疚的。

蘇雲朵多收寧忠實的五十文作為獎勵分陸續發給幫她做肉乾和肉鬆的紫蘇以及神泉山莊的兩位廚娘，幾個人得了額外獎勵，幹起活來更加精心。

當然蘇雲朵自己也沒有白乾，她賺的就是悄悄隱瞞下來的那塊成本差價，這是連寧氏都不知道的，卻是她與寧忠平和老大夫商量的結果。