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清蒸魚,採用洪荒空間自然成熟的仙魚做主料,配合普通級別的食鹽,香油,以及山泉水製作而成。

仙魚不需要像其他魚一樣用醬油除腥,古爭在清蒸魚中增加了玉茯苓,雪蓮和何首烏三種高階原料,不僅魚的味道更美,而且清蒸魚和雞血湯一樣,也具有了食療的作用。

清蒸魚同樣是全普通級別食材,今天所有的食物,除了水果,沒有任何一件食材低於普通級別。

兩條清蒸魚,擺在兩邊。

和普通的魚不同,古爭做的清蒸魚沒有一點熱氣,魚身上依然很紅,眼珠子直直的睜著,魚嘴似乎還一張一合,彷彿沒有做過的生魚。

“就這麼吃?”

何應先問了句,雞血湯,蛋炒飯,煎蛋都沒有讓他們失望,味道都是一級的棒,對這道清蒸魚他們也很是期待。

“對,直接吃就可以了!”

古爭微笑回答,國人吃魚有個講究,魚頭要對準最尊貴的客人,而且要最尊貴的客人首先動筷子。

兩條魚,魚頭分別對準了苟會長和黃會長,他們兩人是今天所有客人之中身份地位最高的,不僅僅是因為他們的身份,還有他們對美食行業做出的貢獻。

這些年美食界無論影響還是地位,都比以前提升了不少,除了人們生活水平提高的必然之外,就是這兩任會長共同的努力,他們一直在為提升美食行業從業者的地位而努力,美食協會也一直都是很多從業者堅實的後盾。

當然,任何行業都有敗類,美食協會兩任會長還是好的。

“黃會長,苟會長,你們先請!”

幾位老前輩對兩位會長伸了伸手,今天的品鑑會讓他們很是滿意,出乎意料的滿意,本以為一個年輕人能做出什麼好吃的了,他們是礙著面子來捧場,沒想到真的吃了一次讓他們意想不到的美食。

而且這次兩任會長都來了,他們來更沒有任何壓力,不過這次也能讓他們確定,這個年輕人的未來,必然很有前途。

“大家一起來,一起來!”

黃會長急忙說了聲,他的年紀最大,資格最老,雖然謙虛,但大家還是讓他先動筷子,魚不是和涼了吃,最後他還是先夾起了一塊。

白嫩的玉肉,帶著一點紅色的魚皮,直接被他放入口中。

因為沒有放醬油,魚依然保持著原來的顏色,本以為沒有醬油的魚,怎麼都會有點腥味,可吃到這口魚之後,黃會長明白他又錯了。

常規,就不能在古爭身上去想,這魚不僅一點腥味沒有,魚身上的鮮味還完整的保留了下來。

鮮嫩的魚肉,入口軟軟綿綿,散發著讓牙齒都打顫的新鮮,這股新鮮充斥著口腔,讓他忍不住將整塊魚肉都吞了下去。

忍不住的不止他一個,所有吃了一口魚的人都是一樣。

仙魚有魚刺,但魚刺很少,而且在做之前就被古爭除去了,吃的時候不會有任何魚刺來干擾。

“這魚,和我想象的完全不一樣啊!”

吃了幾口,黃會長才停下筷子,感嘆的說了聲,苟會長這會臉色不在發苦,但卻有著一股驚歎。

又一件讓人無比歎服的美食,最頂尖的美食,苟會長接任會長時間不長,也就六年,但他從事美食行業的工作已經四十多年,今天古爭做出的美食,無論是什麼,都是他吃過同種類中最好的存在。

甚至可以說,沒有之一。

沒有之一,就是沒有能和其相媲比的食物,他做的就是頂尖,一般人這麼認為也就算了,他可是美食協會的會長,不知道吃過多少美食的美食協會會長,他都這麼認為,可想而知古爭做出的美味到底有多好。

四種了,這四種美食,已經完全讓古爭擁有了奪冠的實力。

並不是說,別人做的食物都無法和古爭相比,也有一些味道相近的,但那些人並不能一而再,再而三的做出這樣的美食來,美食大賽的評分,可不是隻論一種美食,從最初的比賽就要開始計算。

最終的總成績,是相加的分數,古爭四種美食都如此的好,可以想象他每次的成績都不會差,這樣的話,有著極大的機率最終奪冠。

前三已經夠可怕的了,奪冠,苟會長不知道該怎麼說好了。

一個第一次參加中華美食大賽的選手,一個年齡只有二十三的小選手,贏過了眾多的前輩,眾多的名廚,最終拿到了中華美食大賽的第一名,可以想象的出,這場美食大賽,最終一定讓更多的人難忘,成為眾多美食大賽中特殊的一屆。

清蒸魚真的很好吃,兩條魚,被三十多位前輩吃的精光。

品鑑,不是讓他們完全吃飽,只是讓他們吃好,吃完之後,古爭又上了峨眉山泉煮出的上等茶葉,茶葉也是產自峨眉,雖然沒有達到普通級別,可依然有著次等的品質。

飯菜好,水果好,茶也好,這次的品鑑,所有的人都是相當的滿意。

“諸位前輩,對古爭廚藝認可的話,還希望諸位回去後能多多美言幾句,若是能公開評價上一兩句,古爭不勝感激!”

臨結束的時候,古爭又抱拳對所有前輩說了一聲,他費勁力氣,又拿出這麼多好的食材,舉行這品鑑會目的是什麼,不就是想讓這些前輩多多說他的好話,幫他揚名。

雖然今天只來了三十多人,但畢竟有重量級的存在,只要他們回去願意幫自己說話,相信一定可以加快古爭的名氣擴散。

不用是全國,只要是美食圈內就行,而這些人都是美食圈內的前輩。

“一定一定,儘管放心,你們說呢?”

何應是第一個答應的,古爭就是自家人,他肯定會支援古爭,連帶著也把其他人捆綁在了一起。

吃人家嘴軟,不管設麼原因,他們今天都吃到了一次比較滿意的美食,既然滿意,幫忙說上幾句完全沒什麼,更何況他們說的都是實話,不用違心去說。

送走所有前輩,古爭這才將東西收拾好離開,這會那個店老闆才算明白,今天進到店裡的都是什麼人。

美食協會現任和上任會長,第一屆中華美食大賽冠軍,眾多圈內知名的老前輩,他現在很是後悔,之前為什麼沒有去拍照。

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