第50章 香味獵手

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僕人已經將先前桌上的4支葡萄酒和勃艮第酒杯都收走了，又將一支沒有酒標的酒瓶和6個高腳杯放在上面，每一個杯子中都斟上了不過三分之一的紅酒。

陳品華端起了最前面的一杯，恭敬地拿給陳天雄“父親，請您也幫助品一品。”

陳天雄表情未變地點了點頭，接過了酒杯。

此時，姜楓也已經從桌上端了兩杯酒，一杯給了嚴佳，一杯自己一口喝了。

嚴佳覺得姜楓今天有點反常，不管什麼酒，一上來就往嘴裡灌。

嚴佳記得自己教過姜楓如何品酒的，眼睛的觀察、鼻子的聞香和味覺的品嚐，三個步驟是不可少的，否則就不是品鑑，而是牛飲。牛飲是不可能品出酒的神韻的，也自然無法區分產地、品種、年份等關鍵資訊。但姜楓卻完全不按常理出牌，就在那裡卯足勁地喝。

嚴佳不由想，指望姜楓幫助自己品出這支葡萄酒的牌子，恐怕是靠不住了。她只能靠自己。

於是，嚴佳握住杯子底座，優雅地傾斜杯子，觀察這杯酒的光澤。

“帶紫色光澤的深寶石紅色，酒緣較窄，說明酒體濃厚……”

她又將酒杯端直，將挺翹的鼻尖，深入到了酒杯“芳香濃郁，有漿果香、核果香，還有香草、薄荷的香味，很美妙。我幾乎可以肯定，這是一款來自舊世界的酒，從法國來……”

嚴佳又輕輕啜飲了一口，伴隨著吸氣和舌頭的攪動，讓酒液在舌身的前後左右以及口腔的各個部位流淌

“單寧結構強勁，果實味道悠長，我感覺越來越接近了，好像馬上能抓住這款酒，是屬於哪個產區以及那個酒莊的了。快，讓我再感受一下。”

嚴佳感覺自己就是一個嗅到獵物氣息的獵手，正在一步步逼近。

“有礦物的味道、薄荷的味道……”真的是越來越接近，讓我再多嚐出幾種味道，我肯定能鎖定這款酒了。

這兩天，嚴佳強記了好多葡萄酒知識，包括不同葡萄酒的色澤、香氣和味道，她都記住了。只要能把香氣和味道全部分辨出來，她就能對上號。而，現在只要她再辨識出幾種香味，她就能成功了。

嚴佳興奮了起來，不斷地靠近、不斷地捕捉……終於捕捉到了……

本來應該是成功了，但她卻猛然現了一個問題，那就是她雖然捕捉了一種香味，但是她卻沒辦法辨識這種香味的名字。

怎麼會怎樣！這是一種獨特的香味，但是她卻不知道香味的名字，就像你覺得一個人很面熟，卻叫不出她的名字，很尷尬、很沮喪。

“嚴小姐，怎麼樣？你品出來了嗎？”陳品華的聲音響了起來。

“嚴小姐，肯定是已經品出來嘍，”黎大隱用得意的口吻說，“我這個中級品酒師好像都品出來了，嚴小姐是高階，怎麼可能沒品出來呢！我先把酒莊名寫下來，等下跟嚴小姐的對比下。”

嚴佳沒有去理她，她在做最後的努力，想要把那最後兩種香味辨識出來。

可一會兒之後，她現自己的努力是徒勞的，因為她好像沒有接觸過那樣的香味。

就差那麼一點點，但這一點點卻造就她的失敗。

嚴佳整個人都感覺不好了。

“佳姐，我剛才嚐了嚐，感覺這支葡萄酒中，大約有26種主要的香味，我報給你聽聽，你看對不對，好吧？”

姜楓走到嚴佳身旁，漫不經心地說。

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