第四十四章 這他媽也太弱了些把

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楚留香到達防禦陣地後，並沒有如往常那樣命令戰士們加固防禦陣地；

而是讓大家拿著木槍，站在防禦陣地之上最顯眼的幾處位置；

在楚留香炊事班戰士前面的半山坡那裡，有一道黃色小旗隔成的線；

從這道線開始，進入則表示進攻陣地一方開始攻擊；任何一方退出則代表交戰結束，防守或者攻擊一方判定失敗；

看著站在山坡之上的78號炊事班，有些炊事班開始蠢蠢欲動了。

“班長，我們上把！”

“別慌，讓其他炊事班先上，我們在等會！”

這位並不著急的炊事班班長就是1號炊事班班長洪軍；

洪軍原本沒有大名，參軍之前只有小名狗蛋；

1941年到隊伍上以後，當時的新兵連指導員就給他起了這非常響亮的大名，跟他粗曠的形象非常般配。

名字寓意他以軍隊為家，以紅軍為榜樣，狠狠地打日本鬼子，好好做一名革命戰士。

“班長，這78號炊事班可都是傷兵，這便宜我們白撿，白不撿啊？”

“小鬼頭，到現在你還信那些傳言啊？”

“他們不是嗎？”

“你認為呢？”

“班長說不是，就不是！”

“好了，坐在這裡好好看戲，78號炊事班鬼的很呢！”

“好，聽班長的！”

洪軍參加革命前，一直在當地縣城一家酒樓學徒，當縣城被解放的時候，他已經在酒樓學徒6年，快要出師了；

在當時八路軍的愛國主義教育下，他放棄了即將到來的大廚位置，毅然參加了革命隊伍。

新兵連結束時，因為一臉絡腮鬍子，威猛霸氣的形象入選了警衛營，成為一名照顧長的貼身衛士

經歷抗日戰爭最艱難的歲月，經歷解放戰爭三大戰役、渡江戰役，最後千里追擊國民黨殘匪到了雲南。

如今雖說還是一名炊事班班長，但他的炊事班可不是簡單的炊事班；

進入雲南不久，部隊在雲南地區遇到種種以前沒有遇到的困難；

不久之後，洪軍奉命組建了這一特殊炊事班，肩負起省軍區一項重大專案突破任務。

防禦陣地上的楚留香顯得一切都不是那麼著急，動作也是慢悠悠慢悠悠的；

拿起一顆大白菜，將外面幾層老菜葉拔掉之後，就一整顆地放在案板上切了起來；

白菜葉子切成一根指頭那麼寬，而切白菜梆子時，則是白菜葉子寬度的一半，最後還將切好的白菜梆子從中間切斷。

切好白菜，楚留香同樣將幾根大蔥切成蔥花；

蔥花是這道白菜炒飯的主要調味，白菜與米飯自身味道清淡，白菜最重要的任務則是增加營養，非得這些蔥花來提高白菜米飯的香味不可。

4o公斤米飯，一鍋是炒不完的，只有分兩鍋，一鍋2o公斤，然後一鍋米飯配一顆不到半公斤的大白菜；

大白菜是非常好的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維；

用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以。

正如俗語說的“肉中就數豬肉美，菜裡唯有白菜鮮。”

氣虛胃寒的人，最好儘量少食白菜，容易引起腹瀉；

但因為白菜富含維生素，氣虛胃寒之人與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又能享受白菜的營養。

對於楚留香來說，喜愛大白菜可能是從出生就帶著的天然嗜好，尤其是他家鄉——山東的“京冬菜”。

熱鍋冷油，當油溫達到7層熱，楚留香先將白菜梆子倒入鍋內，隨著鍋內一陣白煙冒起；

在下面的所有炊事班都知道，78號炊事班開始炒飯了！

將白菜梆子斷生之後，楚留香倒入白菜葉子；

一顆白菜在行軍鍋中顯得是那麼少，還不夠楚留香一鐵鏟翻動；

當白菜葉出現軟化，楚留香將早已經準備好的2o公斤大米飯倒入行軍鍋翻炒。

直到白菜梆子出現透明狀，楚留香才把蔥花和食鹽放入翻炒；